ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ၏, အရသာကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးမှန်ကန်စွာဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်နှင့်အရသာနှင့်ဝါရင့်အိမ်ရှင်မဤအမှု၌မိမိတို့၏အသိပညာကိုချဲ့ထွင်ရန်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများယခင်ကမသိသောစွမ်းဆောင်ရည်၏ပရိယာယ်ဆုပ်ကိုင်နိုင်ပါလိမ့်မည်ဝမျးသာဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ၏အရသာကိုမျိုးစုံမှရသောအတူအစားအစာနှင့်မူကွဲရာအရပ်မှလာကြခက်ခဲသည်မဟုတ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်မှာချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ဆန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မှိုနှင့်အတူအသားတစ်ဦး stuffing နှင့်ပြည့်စုံဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်စပျစ်နွယ်ပင်အရွက်၏စာအိတ်ဖြစ်ကြသည်။ ထုတ်ကုန်များမီးဖိုသို့မဟုတ် multivarka အတွက်မီးဖိုပေါ်မှာအဖုံးအောက်မှာတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်အတွက် protushivayut ။

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ဆူရေထဲမှာ, ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့အားဖွငျ့ဆူပွက်နေဖြင့်အသုံးမပြုခင်ပျော့ပျောင်းပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဘို့အရွက်။
2. ခက်သွေးပြန်ကြောစာရွက်ဖြတ်သို့မဟုတ်သေသပ်စွာဓါးလက်ကိုင်သူတို့ကိုသော့ပွငျ။
3. classical stuffing မကြာခဏချက်ပြုတ်ဆန်ဒထို့အပြင်အတူကြက်သွန်နီနှင့်အတူကုန်ကြမ်းမြေပြင်အမဲသားကနေပြင်ဆင်ကြ၏။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အ cabbage ဖို့မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုကို အသုံးပြု. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်, အများဆုံးအဆင်ပြေဝယ်ယူခဲ့သည်။

1. ပွငျဆငျကွဂေါ်ဖီထုပ်ဟာ cobs မှ fastening ၏အရပ်တွင်အရွက်။
2. 10 မိနစ်မြင့်သောပါဝါအပေါ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်ထားချိတ်။
3. ဦးခေါင်းအရွက်၏ထိပ်ကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။
4. တနည်းကား, နောက်ဆက်တွဲစာရွက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်နှင့် 5 မိနစ် device ကိုမှပေးပို့နေကြသည်။
5. အဆိုပါ plug ကို၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. အရွက်များနှင့်အပူအကြိမ်ပေါင်းများစွာ၏ဖယ်ရှားရေးပြန်လုပ်ပါ။
6. အဆိုပါကွဲကွာရွက်အခြား 5 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို၌ချထားပါသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အ Stuffing

ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်များအတွက်ဂန္အဆာအသား, ဆန်နှင့်နံ့သာပါဝင်ပါသည်။ အနည်းဆုံးကလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး, အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာမုန်လာဥတစ်ခါတစ်ရံ, ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်ကြော်ကြက်သွန်နီကဆက်ပြောသည်။ ဝက်သားနဲ့အမဲသားနှင့်အချို့ကိစ္စများတွင်, သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ကြက်၏အသားအရောအနှောအခြေခံအဖြစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 250 ဂရမ်;
• အမဲသား - 250 ဂရမ်;
• ဆန် - 0.5 ခွက်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ရေနံ - 40 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley နှင့်ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘောဇဉ် grinder အသားထဲမှာလှည့်ကွက်။
2. ထောပတ်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။
3. တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်တိရစ်ဆာနျပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ Pulverized ။
4. ဝက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိပြုတ်။
5. ချိတ်ဆက်အစိတ်အပိုင်းများဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုးဆော်ဆက်ပြောသည်။

ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ခြုံဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆိုပါအချက်အပြုတ်အနုပညာရဲ့ထိပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်အများအပြားအရင်ကဆိုရင်အိမ်ရှင်မများအတွက်။ အဘယ်အရာကိုနားမလည်ခြင်းနှင့်ခက်ခဲတစ်ခုခုဖြစ်ပုံရသည်ထားတဲ့ထုတ်ကုန်ဒီဇိုင်း၏ဖြစ်စဉ်ကိုနှောင့်အယှက်။ တကယ်တော့နည်းပညာမူလတန်းသည်နှင့်လက်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်ခြေလှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်ကိုအထူးသဖြင့်ရှိလျှင်, လူတိုင်းအတွက်ရန်၎င်း၏ခက်ခဲမဟုတ်နားလည်ပါတယ်။

1. အဆိုပါ stuffing ပြင်ဆင်ပါနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရွက်ကိုခွဲထုတ်။
2. ပြင်ပကနေ, အရွက်ထူသွေးပြန်ကြောဖြတ်နေကြသည်။
3. ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်တစ်ဦးစာရင်းကိုရှိသည်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ခေါင်းပေါ်မှ၎င်း၏ပူးတွဲဖိုင်ကို stuffing ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲအားဖြင့်တင်ကြ၏။
4. စာရွက်ရှေ့မှာအစွန်းကိုဖုံးလွှမ်းဖြည့်စွက်။
5. စာရွက်ထိပ်ဘက် Tuck ။
6. စာရွက်လိပ်ခေါက်။

ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်

တစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်း၏အခြေခံအစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု၏စည်းမျဉ်းများနှင့်၎င်းတို့၏ဒီဇိုင်း၏တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံလေ့လာပါ, များအတွက်မှားနိုင်ပါတယ် ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်များအတွက်ဂန္စာရွက် အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်။ တစ်ဦးဟင်းရည်အဖြစ်ရာလုပ်နိုင်သောကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းခြင်းငှါ, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့အရသာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
• mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဆန် - 0.5 ခွက်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• Laurel - 1-2 PCs; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များပြင်ဆင်ပါ။
2. ထက်ဝက်သည်အထိပြုတ်ဆန် add, ထောပတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်စားအတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။
3. ဆားအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ငရုတ်ကောင်း။
4. ထူသောအောက်ခြေချုပ်ရိုးကိုဆင်းနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်အိုးထဲတွင်နေရာပတ်ရစ်ဟာအဆာအရွက်, ဖြည့်ပါ။
5. ရေထဲမှာငါးပိမှေးမှိန်, အရောအနှောအထက်အလွှာ 2 စင်တီမီတာသို့ရောက်ရှိခြင်းမရှိဘဲကျပ်သွန်းလောင်းနေသည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ကဆက်ပြောသည်။
6. Tantalized minced အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ် 50-60 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်။

ကျပ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - စာရွက်

minced အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကျပ်အောက်ပါစာရွက်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကများအတွက်အခြေခံအဖြစ်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့သည်ကောင်းသောအပျော့များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ 5 မိနစ်အဘို့နေရာချခြင်းနှင့်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဆည်းပူးရပါမည်သည့်ပြီးနောက်လွယ်ကူစွာကြိုတင်အပူမကုသဘဲကွဲကွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပီကင်းဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
• mince - 700 ဂရမ်;
• ဆန် - 0.5 ခွက်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1 ခွက်ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အရွက်ပေါ်တွင်ခေါင်းကိုဖျက်သိမ်း, သူတို့ကိုခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ 5 မိနစ် pripuskayut ။
2. minced ပြုတ်ဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှော။
3. အဆိုပါ stuffing ရွက်ဖြည့်ပါ, စာအိတ်ခေါက်, ပြီနောက်ဟင်းတစ်ဦးချုပ်ရိုးချထား၏။
4. ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့တစ်မိနစ်ပြောင်းကုန်ပြီအပူ။
5. စင်တီမီတာ၏ထိပ်တန်းထုတ်ကုန်စုံတွဲများ၏အဆင့်ကိုရောက်ရှိဖို့ခြင်းမရှိဘဲ, ရေထည့်ပါ။
6. အရသာ 1 နာရီများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်ကျပ်။

ကျပ်စပျစ်သီးအရွက်များ

Next ကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်ဖို့ ကျပ်စပျစ်သီးအရွက်များ , လတ်ဆတ်သောသိမ်းယူနိုင်သည့်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် 3-5 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ရေရှည်တည်တံ့, ဒါမှမဟုတ်အဆငျသငျ့ workpiece ကိုအသုံးပြုပါ။ အာမေးနီးယားခုနှစ်တွင်ကော့ကေးဆပ်မီးဖိုချောင်ဒါမှမဟုတ်တူသော dolma ပန်းကန်ဟုခေါ်သည်နှင့်ဖြည့်စွက်သိုးထီးနှင့်အတူမူရင်းအရည်ရွှမ်းနဲ့ဖက်တီး mutton ကောင်ဆီဥနှင့်ချက်ပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စပျစ်သီးအရွက် - 50 PCs; ။
• mince - 700 ဂရမ်;
• ဆန် - 0.5 ခွက်;
• ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး Paste - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဟင်းရည် - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. လှော်မုန်လာဥနှင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်, ချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူ stuffing မှထည့်ပါ။
2. အဆိုပါ stuffing လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခေါက်ဆွဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်နှောင့်အယှက်။
3. အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရွက်ဖြည့်ပါ, စာအိတ်ခေါက်, ပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။
4. ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ကြော်, အခေါက်ဆွဲ add, ဟင်းရည်, ရာသီ။
5. လိုအပ်အဖြစ်ပိုပြီးဟင်းရည်ကိုလောင်း, အ workpiece ရန်ငံပြာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။
6. Armenian အဘိဓါန် tomyat 1 နာရီကျပ်။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်

အောက်ပါအကြံပြုချက်များစနစ်တကျကိုရီးယားကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာနားလည်ရန်ကူညီပေးပါမည်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ဤဗားရှင်းမြင့်မားလူတန်းစားများနှင့် savory မုန်၏ပရိသတ်များအားဖြင့်တန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။ Pudding တို့သည်ကြီးစွာသောအဖြည့်နေ့စဉ်အစားအစာများသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အကောင်းဆုံးအချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီတစ်ဦးဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
• မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ကိုရီးယားရာသီ - 2 Tsp ;.
• Laurel - 2 PCs; ။
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 1 စည်း;
• ရေ - 500 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 130 ml ကို;
• သကြား - 0.5 ခွက်;
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. နာရီဝက်အဘို့ကျန်ကြွင်းကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အ seasoning, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှောကိုရီးယား grater မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူပေါ်ပွတ်။
2. အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ 5 မိနစ်အတွင်းအပူစာရွက်များ, ပြင်ဆင်ပါ။
3. အရွက်မုန်လာဥနီ stuffing ဖြည့်ပါ, စာအိတ်ခေါက်။
4. အဆိုပါ marinade ၏ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများပြုတ်ဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ပြင်ဆင်သည်။
5. ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူကျပ် marinade လောင်းပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာတစ်ရက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနောက်ထပ် 24 နာရီထွက်ခွာသည်။

meatless ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်

ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိသောသူများသည် meatless ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် အောက်ပါစာရွက်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ၏ဖန်ဆင်းခြင်း၏ရှုပ်ထွေးပွေလီလှနှင့်အတူကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းကူညီပေးပါမည်။ မြေပြင်အမဲသား, မွေ့လျော်အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့နှင့် appetizing အသွင်အပြင်၏အနံ့များထို့အပြင်နှင့်အတူ Analogues ထက်လိမ့်မည်နည်းသောအရသာရှိတဲ့မဟုတ်စနစ်တကျပန်းကန်လျှင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ဆန် - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1 ခွက်ကို;
• Laurel - 2 PCs; ။
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 1 စည်း;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအတွက်ကြော်။
2. အဆိုပါပြုတ်ဆန်, ထက်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
3. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထားပြင်ဆင်ထား stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်, အလိပ်ခွံ, ဖြည့်ပါ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်လောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Laurel, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ပန်းကန် 40-50 မိနစ် tantalized ။

မှိုနှင့်အတူကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်

နောက်တစ်နေ့ဗားရှင်း meatless ဟင်းလျာများနှင့်ပရိတ်သတ်များကိုခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ် မှိုဟင်းလျာများ မှိုနှင့်ပြည့်စုံဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် braise ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။ အဆိုပါ stuffing အတွက်မှိုသို့မဟုတ်ကမာမှို အသုံးပြု. အခါပန်းကန်အထူးအရသာနှင့်စည်းစိမ်ကိုပေးမည်ဖြစ်သောအခြောက်သစ်တောနေထိုင်သူထံမှမှိုအမှုန့်တစ်ဇွန်းကိုထည့်သွင်းဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
• မှို - 350 g နဲ့;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ketchup - 120 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းကြော်မှို, ဆန်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထား, ထွက်စေခြင်းနှင့် stuffing စာအိတ်။
3. ရေနှင့် ketchup အရောအနှောတွေနဲ့ seasoned မှိုနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ်လောင်းအနိမ့်အပူသည် 1 နာရီပေါ် stewed ။

မီးဖို၌ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် - စာရွက်

, မီးဖို၌အောက်ပါအကြံပြုချက်များဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့။ ထိုကဲ့သို့သောအပူကုသမှုမှတဆင့်ပန်းကန်၏ဗားရှင်းအရသာဝိသေသလက္ခဏာများအတွက်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ချမ်းသာလာနိုင်ကြပါလိမ့်မည်။ တစ်ဝစွာအဖြစ်, သင်ခရမ်းချဉ်သီး, ချဉ်သောမုန့်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
• mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဆန် - 60-70 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 70 ဂရမ်,
• မုန့် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဟင်းရည် - 300 ml ကို;
• စမုန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• Laurel - 1-2 PCs; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန်လာဥနီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူ minced အသားထည့်သွင်းထားပါသည်။
2. အရသာအများကြီးနှင့်အတူ seasoned, ကအသွင်သဏ္ဌာန်၌ထားဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်, နှင့်ပြည့်စုံသည်။
3. ပူပြင်းဟင်းရည်, ငါးပိနှင့်မုန့်ရောထွေး, ဝါရင့်, စမုန်ဖြူနှင့် Laurel အခက်များဖြည့်စွက်, ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
4. မီးဖုတ်ထားသော 180 ဒီဂရီမှာမီးဖို 1 နာရီအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကျပ်။

ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားနှင့်အတူစာရွက်ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကိုအောက်တွင်တင်ဆက်သည့်ဂန္ဗားရှင်းထက်ပိုမိုမြန်ဆန်လှည့်များနှင့်ကြာမြင့်စွာသင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့အချိန်မလုံးဝလည်းမရှိသည့်အခါကယ်ဆယ်ရေးမှရောက်လာပါလိမ့်မယ်။ အသုံးပြုမှုပိုကောင်းဆူရေထဲမှာမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုစုပ်ယူထားမီဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 0.5 ps; ။
• mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 60 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 0.5 ဌ;
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. သေးငယ်သောဆန်, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပြုတ် minced နှင့်ရောဂေါ်ဖီထုပ်, ကုန်တယ်။
2. oblong lozenges ရရှိသောအခြေစိုက်စခန်းထံမှဖွဲ့စည်းခဲ့ပုံသဏ္ဍာန်အတွင်းရေနံပြောင်းကုန်ပြီအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်။
3. ရောနှောထားသောဖျော်ရည်ချဉ်မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုး, အကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့သွန်းလောင်းလေ၏။
4. သတ္တုပါး-အပူ 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီမီးဖိုအတွက်ရှေ့ဆက်ဖုံးအုပ်လျက်ရှိ capacitance ။

multivarka အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဲဒီမှာပါလျှင် Multivarki ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ခေတ်သစ်ကိရိယာများ၏အကူအညီဖြင့်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်အစားအသောက်ဟင်းလျာများ၏အများဆုံးအသုံးဝင်ဗားရှင်းရဖို့ဖြစ်နိုင်သမျှသည်နှင့်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အလွတ်အလှဆင်ချက်ပြုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကြက်သွန်နီနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်မပါဘဲ stuffing မှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
• mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ငရုတ်ကောင်း -1 ps ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Mince ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှော။
2. စာအိတ်ထုပ်တဲ့အရောအနှောကိုပြင်ဆင်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်နှင့်ပြည့်စုံပြုတ်ဆန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှိုးဆော်, ကဆက်ပြောသည်။
3. သည် "ရေနွေးငွေ့" 40-50 မိနစ် multivarka အတွက်ပေါင်းဂေါ်ဖီထုပ်ကျပ်ပြင်ဆင်နေ။