ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ခေါက်ဆွဲနှင့်ပင်လယ်စာများ၏ပေါင်းစပ်အီတလီအစားအစာတစ်ခုဂန္စဉ်းစားသည်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏ဧရိယာထဲမှာရှိသကဲ့သို့မီးနှင့်အတူနေ့လည်ခင်းအတွက်နက်ရှိုင်းသောပင်လယ်၏မကြာခဏလတ်ဆတ်သောမြို့သားတို့တှေ့ရလိမျ့မညျမဟု, အေးစက်နေတဲ့ထုတ်ကုန်အပေါ်အားကိုးခဲ့ရသည်။ အောက်တွင်ကျနော်တို့အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းဖြင့်လိုက်ပါသွား, ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

ပြည်ကြီးငါးအကွင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

ပြည်ကြီးငါးနှင့်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်ပုံပေါ်ပေမယ့်တကယ်တော့ဒီစာရွက်ဖြစ်နိုင်သည် - တစ်ဦးဂန္အိမ်လုပ်အီတလီအစားအစာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပင်လယ်စာ၏ Group မှအနီရောင်ဆော့စ် Rosemary ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအခြေစိုက်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ပါတယ်စေမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြည်ကြီးငါးအသေကောင် - 470 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 430 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
ပဲစေ့တွေဟာ - 115 ဂရမ်;
Rosemary ၏ sprig - 2 PCs; ။
parsley လက်တဆုပ်စာ;
spaghetti - 345 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီခုတ်တဝက်တိုင်အောင်အသံလွင်ဆီထဲမှာsauté။ အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာ Rosemary အရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ် Add နှင့်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်အကြာတွင် - နှင့်ပြည်ကြီးငါး၏ကွင်း။ ထိုခဏခြင်းတွင်ခရမ်းချဉ်သီး၏မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကိုအပိုင်းပိုင်းရဲ့ contents လောင်းရာသီနှင့်စွန့်ကြဲအပိုင်းပိုင်းနှင့်ငံပြာရည်ချောမွေ့သည်အထိစောင့်ပါ။

တစ်ပြိုင်နက်တည်းငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုရဲ့ start နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်နှင့်ခေါက်ဆွဲ၌ထားလေ၏။ အဆိုပါ spaghetti အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ငံပြာရည်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုရှောက်သွားနှင့်ပြန်လည်ကြွက်ကြွက်ဆူသောခွင့်ပြုပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပြည်ကြီးငါးနဲ့ပုဇွန်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

တိုင်းစူပါမားကတ်များတွင်အေးခဲပြည်ကြီးငါးအသေကောင်များအပြင်၌သင်တို့ကိုရှာပြီးပုစွန်နိုင်ပါတယ်။ ယင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ option ကိုများနှင့်အိတ်ကပ်ကိုရွေးချယ်ပါ, အောက်ပါစာရွက်အညီခေါက်ဆွဲ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြည်ကြီးငါး - 275 ဂရမ်;
ပုစွန် - 175 ဂရမ်;
ဗော့ဒ်ကာ - 45 ml ကို;
ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
သံပုရာ - 1 pc; ။
ခရမ်းချဉ်သီး - 460 ဂရမ်;
ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
မြေပြင်ဇီ - 2 Tsp ;.
မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
spaghetti - 265 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

, ထောပတ်အရည်ပျော်အတူတူသံလွင်ဆီနှင့်ပတ်သက်ပြီးသူ့ကိုပစ်နှင့်ဒယ်အိုးပန်းကန်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ထက်ဝက်ခန့်တစ်မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်းအရာအားလုံးမြည်းစမ်းဖို့ဗော့ဒ်ကာနှင့်ရာသီမှာသုတျ။ ချက်ပြုတ်ဖို့ spaghetti ထားပါ။ ငံပြာရည်ချောမွေ့ဖြစ်တဲ့အခါ, ရာသီကြောင့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကွင်းနှင့်ပုစွန်အမြီးသို့ဖြတ်အသေကောင်ကိုသန့်ရှင်းပြည်ကြီးငါး, မြည်းစမ်းနေရာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ယင်းအပူကိုဆင်း Turn ပန်းကန်လုံးကိုဖုံးလွှမ်းအပေါင်းတို့နှင့်ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်သည်အထိစိတ်ပျက်ဖို့စွန့်ခွာ။ ငံပြာရည်အဆင်သင့်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲရောမွှေပါ။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပြည်ကြီးငါးနှင့် mussels နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

mussels - 230 ဂရမ်;
အသေကောင်ပြည်ကြီးငါး - 1 pc; ။
ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
ရမ် - 45 ml ကို;
မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
နို့ - 420 ml ကို;
စမုန်ဖြူ, nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့;
ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 185 ဂရမ်;
spaghetti - 245 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

စင်ကြယ်အသေကောင်ပြည်ကြီးငါးနှင့် mussels, ဆား, ရမ်တစ်ဦးဖြစ်တော့အတူမွှေပေးပါ။ သာအပြင်ဘက်သိမ်းဆည်းရမိပင်လယ်စာဖို့, ကြော်လျင်မြန်စွာအားလုံးအကြောင်းကိုနာရီဝက် Leave နှင့်။

ချက်ပြုတ်ဖို့ခေါက်ဆွဲထားပါ။ သီးခြားစီသည်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာထား, နို့နှင့်အတူကမှေးမှိန်, ထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်ကြော်။ ငံပြာရည် thickens သောအခါ, ပင်လယ်စာဝတ်, တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ခေါက်ဆွဲ add နှိုးဆော်နှင့်ကြွေထည်ပစ္စည်း form မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Arch မျက်နှာပြင်နှင့်ဒိန်ခဲပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိကင်အောက်မှာထားခဲ့။