အာလူးနဲ့ Capelin

ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ကျနော်တို့သိခဲ့ရတယ်င် capelin မှသောက်သည်သို့မဟုတ်ဆားနယ်ထဲသို့ကျွေးမွေးနိုင်ပါတယ် အာလူးပြုတ် , ငါတို့မူလထက်အနည်းငယ်ပိုအနည်းငယ်ပိုပြီးအကြောင်းကိုသင်ပြောပြပေမယ့်ဒီနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီး၏ပုံမှန်အတိုင်းလမ်းအပြင်ပါလိမ့်မယ်။

အာလူးနဲ့မီးဖို၌ဖုတ် Capelin,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin သမင်ဒရယ် - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 5-6 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အခွံမာသီး - 2 လက်တဆုပ်စာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးအကြှနျုပျ၏, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ယင်း၏အာလူးချပ်၏အောက်ခြေပေါ်မှာထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အမဲဆီအဘို့ပုံစံ။ ကြက်သွန်နီအကွင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြီးမား passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့ခုတ်ဖြတ်။ အာလူး၏ layer ၏ထိပ်ပေါ်တွင်ကြက်သွန်ကွင်းချထားပါ။ capelin caviar ပြန့်ပွားခြင်း၏နောက်လာမည့်အလွှာများနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်ဖြန်း။

မိနစ် 20 တစ် preheated မီးဖိုအတွက်ပန်းကန် ထား. , အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

အာလူးနဲ့ braised Capelin,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 800 ဂရမ်;
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးအကြှနျုပျ၏, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အာလူးအပျော့နှင့်အ crispy အထိပါပဲ။ ကြော်အာလူး capelin နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းမှထည့်လေ့မရှိနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ မုန့်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ရေ 100 mL ရော။ အာလူးနှင့်ငါး၏ရလဒ်အရောအနှောဖြည့်ပါ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် add နှင့် 20 မိနစ်အားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါ။

ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနဲ့ Capelin

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 5 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ။ parsley အခြောက်လှန်း - 1 Tsp,
• capelin - 400 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးအကြှနျုပျ၏, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ကြသည်။ အာလူးချပ်ကိုပထမဆုံးစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ obsushivayut, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာကြော် ရေနံပါးလွှာကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, အရာအားလုံးအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့မပေး။ အဆင်သင့်စေရန်အာလူးခြောက် parsley add နှင့်အပူပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

သီးခြားဒယ်အိုးကြော် capelin ခုနှစ်တွင်ယခင်ကမုန့်ညက်အတွက် boneless ။ ထို့နောက် capelin အာလူးနဲ့ကြက်သွန် garnishing, ပိုလျှံရေနံစုပ်ယူမှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာငါးပျံ့နှံ့ပြင်ဆင်ပါ။ ရိုးရှင်းသောနှင့်များစွာသောတစ်ပန်းကန်မှအကျွမ်းတဝင်မှတစ်ဦးကိုခံထိုက်သောသူများအပြင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ ketchup, မုန်ညင်းသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ဖြစ်နိုင်သည့်အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များနှင့်ငံပြာရည်, ဖြစ်လိမ့်မည်။