မီးဖို၌ကြက်သားခုတ်

ကြော်ဖို့တစ်ဦးကအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ ကြက်သားခုတ် , ကြက်သားခုတ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်နေကြသည်။

အမဲသားကိုထိုကဲ့သို့သောငံပြာရည်နှင့်အတူ coated ရိုးရိုးခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်အဖြစ်, မှိုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ကအရည်ရွှမ်းနုထွက်လှည့်။ မီးဖို၌ချက်ပြုတ်တစ်ဦးကအမှန်တကယ်အမှတ်ရစရာခဲဖွယ်စားဖွယ်, နာနတ်သီးနှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်ခုတ်ကြက်သားလွှာတင်ဒါပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌ကြက်သား cutlets များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း, သင်လုံခြုံစွာနှစ်ဦးစလုံးနေ့စဉ် menu ကထဲမှာပါစေအဖြစ်ပွဲလမ်းသဘင်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်သင့်မိသားစုသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များ၏မွေ့လျော်ဖို့မဆိုပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်မီးဖို၌အံ့သြလောက်အောင်အရသာကြက်သားခုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြ, နှင့်မည်သို့သူတို့ကို stuffing ရွေးချယ်ဖို့ပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌မှို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
• သို့မဟုတ်ကမာမှို - 125 g နဲ့;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာဆေးကြောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပုဝါကိုအသုံးပြုပြီးအခြောက်များနှင့်ယခင်ကတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးလွှမ်းမီးဖိုချောင်တူတွန်းလှန်။ ထို့နောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ဦးအရောအနှောရက်ရက်ရောရော promazyvayut Mayonnaise နှင့်အတူရာသီ၏အသီးအသီးအပိုင်းအစ။ ထိပ်တန်း Lay ဆေးကြောခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုမှို, လက်စွပ်သို့မဟုတ် semiring (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) နှင့်တစ်ဦးဒိန်ခဲ grater ရှောက်သွားခရမ်းချဉ်သီးဖျန်းခြင်းဖြင့်အခြောက်လှန်း။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ထောပတ်လွဲချော်နှင့်သင့်မီးဖိုနှင့် ruddy ဟင်းလျာများ၏တပ်မက်လိုချင်သောအ degree ၏စွမ်းရည်များပေါ် မူတည်. တဆယ်နှစ်ဆယ်မှမိနစ် 195 ဒီဂရီမီးဖိုတစ်ခုအပူအတွက်ချက်ပြုတ်။

အဆင်သင့်ကြက်သားခုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း။

ရရန်ပန်းကန်တစ်ခုထက်ပိုသော mellow အရသာသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ခုတ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ငါးဆယ်မိနစ်ဖို့ပန်းကန်လေးဆယ်၏ချက်ပြုတ်အချိန်။ ဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှီ, သတ္တုပါး browned ထိပ်ကိုဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်။

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာနာနတ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားခုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
• စည်သွတ်နာနတ်သီး - 250 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• parsley ၏ sprig ။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်ကြက်သားဖြတ်ခြင်းဖြင့်အလိုရှိသောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့နှင့်တစ်ဦးစားသုံးဆီရုပ်ရှင်နှစ်ခုအလွှာအကြားချပြီး, မီးဖိုချောင်တူတွန်းလှန်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ဦးအရောအနှောရက်ရက်ရောရော promazyvayut Mayonnaise နှင့်အတူအကြောင်းကိုနှစ်ကြိမ်ထက်ပိုကြီးတဲ့ဟာသတ္တုပါးစာရွက်, ရာသီပေါ်တင်ကြ၏။ ထိပ် diced နာနတ်သီးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲဖြန့်ဝေ။ အခုတော့ကင်၏ထိပ်ကိုထိဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီး, ထိုသတ္တုပါးတံဆိပ်ခတ်ထားလျက်, 190 ဒီဂရီငါးဆယ်မိနစ်တဲ့အပူမီးဖိုတဖို၌ပြင်ဆင်နေ။ ဆယ်မိနစ်ဖွင့်ထားသတ္တုပါးချက်ပြုတ်မကုန်မီနှင့် Brown ရဲ့ထိပ်ပေးပါ။ အဆင်သင့်ခုတ် parsley ၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်။ ဒီစာရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Marine ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, ဒါမှမဟုတ်ပိုကောင်းတဲ့အဖြူသုပ်၏နာနတ်သီးချပ်, ကြက်သွန်ကျော်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ ဒီပန်းကန်၏အရသာကိုလည်းဆုံးသောဖြစ်ပါတယ်။

အသားကင်၏ပြင်ဆင်မှုမှာချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစုံတယောက်သောသူသည်နှင့်အညီ, ရိုက်နှက်ပြီးနောက်ကြက်သားကိုဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise, ဒါမှမဟုတ်ပျားရည်နှင့်နံ့သာကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနှင့်အတူအရသာပဲပိစပ်ဆော့စ်အပေါ်ကိုအခြား marinade သုံးပြီးနှင့်အတူ seasoned ကြိုတင်ချဉ်, ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်း, စမ်းသပ်မှုချိတ်ဆက်ပါနှင့်ရလဒ်စိတ်တော်သေချာပါသည်။