အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်

နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးကျနော်တို့နိုင်ငံမှာလူကြိုက်များအလွန်လျှင်မြန်စွာအတော်လေးမကြာသေးမီဖြစ်ပြီး, ရရှိခဲ့ပါပြီ။ လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုခြောက်သွေ့အသီး၏မျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့ technique ကိုကျွမ်းကျင်နှင့်ယခုသူတို့ရဲ့အခြေခံပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာဒါပေမယ့်လည်းအိမ်မှာမီးဖိုချောင်ထဲမှာမသာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သုပ်၏အထူးအစီအစဉ်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး၏အခြေခံပေါ်မှာအနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ အသီးအပွတစ်ပန်းကန်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အံ့သြဖွယ်အမျိုးမျိုးနှငျ့ကိုကျညီတဲ့စိတ်ဝင်စားဖွယ် texture နဲ့စုစည်းအရသာရှိသည်။

နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူကြော်သုပ်

နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်သီးများနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်၏ကျန်းမာရေစာ, မသာစွမ်းအင်ဖြင့်သင်တို့ကိုဖြည့်ပါ, ဒါပေမယ့်လည်းသင့်ရဲ့ဆာလောင်မွတ်သိပ်ကျေနပ်ဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲမျိုးစုံ - 600 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောသံလွင် - 20 PCs; ။
• အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 50 ဂရမ်,
• ပျားရည် - 75 ဂရမ်,
• parsley - ဆာရောင်ခြည်၏ 1/3;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - ¼ st; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အစိမ်းရောင်ပဲဆေးကြောခြင်းနှင့်တစ်ဦး colander သို့မဟုတ်ငွေ့များအတွက်ကွန်တိန်နာပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 5 မိနစ်မှ pair တစုံ 3 ရက်နေ့တွင်သီးတောင့်ဟင်းချက်။ အဖြစ်မကြာမီပဲမျိုးစုံအဖြစ်, အဆင်သင့်ဖြစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရပ်တန့်နှင့် crunchy texture ထိန်းသိမ်းရေခဲရေထဲမှာထား, ပြီးတော့ခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ပါလိမ့်မယ်။

ဗာဒံသီးကြော်နှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကို အသုံးပြု. ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး, ပဲ, ပျားရည်, သံလွင်သီးနဲ့ parsley နက်ပန်းကန်၌အိပ်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံလွင်ဆီအရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သုပ်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကိုကူညီပေးသည် refresh ။

ခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အခွံမာသီးတွေနဲ့သုပ်

ဒါဟာတကယ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ် - မိနစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်မယ့်ပြီးပြည့်စုံသောနံနက်စာပန်းကန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - ¼ st; ။
• ရွက် - 2 tbsp; ။
• နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 6-7 PCs ။
• walnuts - ¼ st ။
• ပိုးစာရှာလကာရည် - ¼ st; ။
• Dijon မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - ½ st; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

မူလတန်းများအတွက်ကြော်: ဆလတ်ကိုဆေးကြောအရွက်များနှင့် obsushivayut, ကုန်တယ်နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး, walnut နှင့်အဆငျသငျ့ပဲချပ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအိပ်လေ၏။

သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာပိုးစာရှာလကာရည်, သံလွင်ဆီ, Dijon မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပွငျဆငျ။ သုပ်ဖို့ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည် Add နှင့် toasted ကင်နှင့်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအီတလီသုပ်

ခေါက်ဆွဲနှင့်နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစပ်သုပ်, ခဲတစ်ခု appetizer ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရနိုင်သည် - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့အလွယ်တကူစာပြီးပြည့်စုံသည်ဘောဇဉ်သည်။ အီတလီသုပ်များအတွက်ပန်းကန် ပို. ပင်ကျေနပ်စရာဖြစ်စေကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားထည့်နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သုပ်များအတွက်:

• rotini ခေါက်ဆွဲ (လိမ်) - 250 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 1 ½ st; ။
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - PCs ½; ။
• သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
• ဇီယာစေ့ - 5-7 sprig;
• ဒိန်ခဲ "feta" - '70

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 7 PC များ။ ,
• လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - ¼ st; ။
• သံလွင်ဆီ - ¼ st; ။
• ပျားရည် - 1 ½ st ။ ဇွန်း,
• ရေ - 5 ပစ္စည်းများ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး Blender များတွင်ချောမွေ့အထိအဆာအဘို့အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သင်ကိုက်ညီမှုနှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုရောက်နေတယ်ဆိုရင် - ကိုသွား လာမယ့်ပြင်ဆင်မှု၏စင်မြင့် - ပါလျှင်မရ, ကပိုပြီးအရည်, သို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအထူဒိန်ချဉ်မှယူဆောင်စေခြင်းနှင့်နောက်တဖန် whisk မှရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်ဆွဲပြုတ်နှင့်သုပ်ဖို့ကပေးပို့ပါ။ ဒါ့အပြင်သေးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ချပ်ကုန်တယ်သခွားသီးရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်၏ငန်အရသာသံလွင်နှင့်ဒိန်ခဲ "feta" add ပါလိမ့်မယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, နှငျ့ကြှနျုပျတို့၏အီတလီသုပ်နှင့်အတူဖြန်း နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး ဇီယာစေ့ကုန်တယ်။

ငါးပိ သုပ်အတွက် rottini ထိုကဲ့သို့သောကပြုတ်နှင့် aldente ချက်ပြုတ်ဖို့မ Penn သို့မဟုတ် konkiloni အရေးကြီးသောကဲ့သို့သောအခြားမျိုးစိတ်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။