ကြက်သွန်ငံပြာရည် - အသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရန်ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်။ မိမိအအကူအညီဖြင့်အစားအသောက်တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာ, အံ့ဘွယ်သောနူးညံ့ကြင်နာမှု, နူးညံ့မှုတစ်ခုနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပေါများကြွယ်ဝဖြစ်လာသည်။ ကြက်သွန်ငံပြာရည်အဘို့အသငျသညျချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူထွက်ရှာတွေ့ကြပါစို့။
creamy ကြက်သွန်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် 15% - 200 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဇီယာစေ့ - 20 ဂရမ်,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 pinch ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်တစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့် shinkuem ကွင်းနှင့်အတူသုတ်, ဆေးကြောပါ, အခွံကနေကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်။ ထိုအခါကအကြောင်းကို 5 မိနစ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျအဘို့အထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက် maslitse အတွက်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်အတိအကျ 1 မိနစ်အဘို့မုန့်ညက်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ကိုလောင်း။ Next ကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ဒယ်အိုးမုန့်ကိုလောင်း။ ပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်ယူလာပါ။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်အေးမြကြပါစေကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။
ခရမ်းချဉ်သီး-ကြက်သွန်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 800 ဂရမ်;
- မုန့်မာဂျ - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- ထမင်းစားခန်းမုန်ညင်း - 25 ဂရမ်,
- ငံပြာရည် "တောင်ပိုင်း" - 50 ml ကို;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေအညိုသည်အထိ, သန့်ရှင်းထု shinkuem နှင့် passeruem ကြက်သွန်နီ။ ထိုအခါ, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် ထပ်. ပြန့်နှံ့ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် , အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ အဲဒီနောကျ, "တောင်ပိုင်း" မုန်ညင်း, ထောပတ်နှင့်ငံပြာရည်တွေအများကြီးနှင့်အတူဝတ်ဆင်။ မြေတပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်အနာစိမ်းနီးပါးယူဆောင်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ မုန်ညင်းနဲ့အတူအဆင်သင့်ကြက်သွန်ငံပြာရည်အသား cutlets နှင့်အတူအစေခံ ကြော်ဝက်အူချောင်း , စွပ်ပြုတ်နှင့်ဝက်အူချောင်း။
စားစရာဘို့ကြက်သွန်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ရေ - 250 ml ကို;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီင့်လင်းမြင်သာဖို့ကွင်းနှင့် tomim သို့ဖြတ်, သန့်ရှင်းညွှတ်။ ရေအေးဖောက်မုန့်ညက်နှင့်အရောအနှောလေးကို bays ၌တည်၏။ , ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ 8 မိနစ်ပြုတ်နံ့သာမျိုးကိုဖြန်းနှင့်အေးမြ။
ကြက်သွန်နီနှင့်မုန့်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 2 ဇွန်း; ။
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ကိုကြက်သွန်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြား option ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။ ဒီတော့လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပထမဦးဆုံးအရာကြက်သွန်နီ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိရေနံအတွက်၎င်း၏ကွင်းနှင့် passeruem shinkuem ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ညင်ညင်သာသာတဖြည်းဖြည်းဟင်းရည်ကိုလောင်း, မုန့်ညက်ကြော်လျင်မြန်စွာတစ်ပန်းကန်လုံး၌၎င်း, ကျန်ရှိနေသေးသော maslitse အတွက်ကြော် Shift ။ mass အနာစိမ်း, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထို့နောက်အချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းထားဆားနှင့်အတူဖြန်း။ ကိုမဆိုငါးဟင်းလျာများမှအချောကြက်သွန်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။