Saute zucchini - မကြာခဏအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားသို့မဟုတ်ဖန်းဂတ်စ်မဲဆန္ဒနယ်မှ၏ထို့အပြင်အတူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အအေးခံခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ပန်းကန်။ အစိတ်အပိုင်းများကိုမဆိုပေါင်းစပ်တည်ရှိရန်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်များနှင့်များ၏အသုံးအများဆုံးမျိုးကွဲအောက်ကအဆိုပြုထားရွေးချယ်မှုမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။
sautéed zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကွတ် squash saute မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူလက်တော်ရရှိနိုင်ပါလိမ့်မည်နှင့်လက်ျာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အထွေထွေတစ်ဦးချင်းစီကနည်းပညာအကြံပြုချက်များနှင့်၎င်း၏သေဒဏ်စီရင်၏ပရိယာယ်ပူးတွဲအထူးသဖြင့်ပါ။
- များသောအားဖြင့် Cube သို့ဖြတ်ဟင်းလျာများဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
- စာရွက်အပျေါ မူတည်. အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများသို့မဟုတ်မှသာကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, ရေနံအတွက် Pre-ကြော်။
- ကွတ်တဲ့အရသာရှိတဲ့sautéed zucchini ရေများအပြင်မပါဘဲအောင်မြင်: အစိတ်အပိုင်းများကိုသူတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်အနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်ရပါမည်။
- သင်က crockery ရဲ့ contents သာအနည်းငယ်လှုပ်ခွင့်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်, အသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေးလို့မရပါဘူး။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
အရသာ sauteed ခရမ်းချဉ်သီး နှင့် zucchini ထိခိုက်မှုကိန်းဂဏန်း၏ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ, ညစာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပန်းကန်မသာဖြစ်နိုင်သမျှမွှေးနှင့်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလွယ်ကူပြီးယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြီးပြည့်စုံသောသဟဇာတရောစပ်အရှိဆုံးတင်းကြပ်တောင်းဆိုချက်များကိုကျေနပ်လိမ့်မယ်တဲ့ကြည်နူးဖွယ်ရလဒ်ပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်။
- 20 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာပူနှင့်ငြီးငွေ့ဘိတ်အစိတ်အပိုင်းများ, ခရမ်းချဉ်သီး, ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကို add, အညိုရောင်ဖို့ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, 5 မိနစ်အိပ်လေ၏။
- သင်္ဘောကြက်သွန်ဖြူသို့ပစ်, အစိမ်းရောင်, zucchini ၏အပူsauté, 5 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, မသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
Sauteed zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး
Sauteed zucchini, သငျသညျကိုအောကျတှငျတှေ့လိမျ့မညျသောစာရွက်, ထိုရရှိလာတဲ့ပန်းကန်၏အရသာကိုဝိသေသလက္ခဏာများကိုထိခိုက်မသာ, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အထင်ကြီးတစျပိုငျးကိုနှင့်ဖွဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းသူ့ရဲ့ texture အပေါ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ pudding အောင်ခေါက်ဆွဲ, buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်ဖို့ထို့အပြင်အဖြစ်စုံလင်သောဖြစ်ပါသည်, ပိုပြီးအရည်စီမံခန့်ခွဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- Laurel နှင့် allspice - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကင်ရန် Blender အတွက်ထုကုန်တယ်သို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- Laurel, ငရုတ်ကောင်း, ဆားထည့်ခြင်း Protushivayut ဟင်းရည် 5 မိနစ်။
- အဆိုပါ zucchini, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို တင်. , ကွန်တိန်နာအဖုံးဘိတ်အပူကိုဖုံးလွှမ်း။
- Tomyat ဆဲလ် zucchini 20 မိနစ်။
Sauteed zucchini နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် zucchini နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောနှင့်အစားအစာရ။ အေးပြီးနောက်ပင် tastier နှင့်ပိုပြီးမွှေးကြိုင်ဖြစ်လာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပန်းကန်, နွေရာသီ၏အပူမှတင်သွင်းခဲ့တဲ့အတွက်အလွန်သင့်လျော်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစား၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာသင့်ရဲ့ဦးစားပေးအညီချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ။ အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံအတွက်လမ်း၌ရှောက်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ။
- အဆိုပါ inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်, zucchini, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။
- မိနစ် 20 tomyat ကွန်တိန်နာနှင့်အဖုံး၏ဝါရင့်ရဲ့ contents ။
- ကြက်သွန်ဖြူ Enter, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခြား 5-10 မိနစ်sautéedဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် zucchini tantalized ။
Sauteed zucchini နဲ့အာလူး - စာရွက်
ပိုများသောအာဟာရကျေနပ်စရာsautéed zucchini နဲ့အာလူးရယူပါ။ ဒါဟာအာလူးချပ်အခြား 5-10 မိနစ်ကြာအရသာများလဲလှယ်မှုအတွက်တင်ဒါများနှင့်စွပ်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအခါခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုဟင်းလျာများလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး zucchini, ဂေါ်ဖီထုပ်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini နဲ့အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူညို, peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုအာလူးကိုတင်သော။
- paprika, တွင်းခြင်ဆီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ဝါရင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် Add နှင့်အဖုံးမိနစ် 20 ငြိမ်းအေး။
- 2 မိနစ်များအတွက်အပူ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်sautéedအာလူးနဲ့ zucchini နှင့်အတူအနံ့။
မှိုနှင့်အတူ Sauteed zucchini
တွင်းခြင်ဆီဆဲလ် - ကွပ်မျက်ခံရခြင်းနှင့်မှို၏ထို့အပြင်နှင့်အတူနိုင်မယ့်စာရွက်။ အဖြစ်အစဉ်အမြဲဆားရေထဲမှာနေတဲ့လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့နှင့် Pre-အနာစိမ်းယူနိုင်သောသူရှိနိုင်ပါမှိုနှင့်သစ်တောနေထိုင်သူ, fit ။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- squash နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- ပင်စိမ်း - 2 Tsp သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ, အမှို, zucchini အပေါင်းတို့နှင့်နံ့သာမျိုးထည့်ပါ။
- Protushivayut 15 မိနစ်ဖြစ်ပြီး, ဖွာခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley မိတ်ဆက်သည်။
- အခြား 5-10 မိနစ်ကြာအပူ saute zucchini နှင့်မှို။
ကြက်သားနှင့်အတူ Sauteed zucchini
အသားနှင့်အတူ sauteed zucchini ကိုပြင်ဆင်တော်မူပြီးမှ, တစ်အရသာအာဟာရပန်းကန်လွတ်လပ်သောအားလုံးသူ့မိသားစုကိုကျွေးမွေးဖို့လုံလောက်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ယောက်ျားပရိသတ်ကိုနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဂုဏ်သတ္တိများခံစားကောင်းမွန်စွာကျွေးခြင်းနှင့်ခြောကျေနပ်မှုရှိနေဆဲအချက်အပြုတ်ဖွဲ့စည်းမှုရရှိခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 pinch;
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 2 pinch;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်, အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ Cut နဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- ကြော်ထောပတ်အတွက်အသား, ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ, အညိုအတူတူထည့်ပါ။
- နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူဝါရင့်ငရုတ်ကောင်း, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, တင်. တစ်ဦးအဖုံးနဲ့စွပ်ပြုတ် obsessive မိနစ် 30 နှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်း။
- ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရောထွေးဆဲလ် Enter ကြောင့်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
မီးဖို၌ Sauteed zucchini
အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ပြည့်နဲ့မွှေးဆဲလ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ထံမှရရှိသောဖြစ်ပါတယ် မီးဖို၌ squash ။ အဆိုပြုထားစာရွက်အစိတ်အပိုင်းများအတွက်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီ Pre-ကြော်ဖြစ်ကြောင်း, သို့သော်ဤအဆင့်တွင်ချန်လှပ်ထားနိုင်ပါတယ်တဲ့အစားအသောက်အစားအသောက်ရရှိရန်, ထိုမုန့်ဖုတ်အချိန် 10 မိနစ်ဖြစ်ပါသည်တိုးပွားလာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 700 ဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား;
- သကြားနဲ့ရှာလကာရည်, ပန်းသီး cider - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်တနည်း zucchini, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား add တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသကြားနဲ့ရှာလကာရည်အရောအနှောရောထွေးနေကြသည်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှိုးဆော်ကြ၏။
- 180 ဒီဂရီ 40-50 မိနစ်ခန့်မှာဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရှိသမျှနှင့်အတူဖြန်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်တန်းချပ်ရှိပါတယ်တဲ့ပုံစံသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
multivarka အတွက် Sauteed zucchini - စာရွက်
ဒါဟာ multivarka အတွက်sautéed zucchini ပြင်ဆင်ထားရန်အထူးသဖြင့်အဆင်ပြေသည်။ အဆိုပါယန္တရားယူနီဖောင်းအပူနှင့် languor အစိတ်အပိုင်းများများအတွက်စံပြအပူချိန်အခြေအနေများဖန်တီးပေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချပ်၏သမာဓိထိန်းသိမ်း။ တောင်မှသူတို့ရဲ့ကြိုတင်ရောင်နင်းမပါဘဲချောပန်းကန်၏နောက်ဆုံးအရသာထိပ်ပေါ်မှာဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 700 ဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 PCs; ။
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းတစ်ဦးချင်းစီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြန်းဆွတ်, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏အလွှာအိပ်လေ၏။
- ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းလျာများတစ်အလွှာ၏ဒီဇိုင်းကိုထုတ်ရှာနိုင်ပါတယ်အရသာဖို့ပန်းကန်မြိန်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
- သူတို့ကယူနစ်ရဲ့စွမ်းရည်အပေါ် မူတည်. 40-50 မိနစ် "ထွက်ခြင်း" တို့ပါဝင်သည်။
ဆောင်းတွင်း Sauteed zucchini
အချိန်ကြာမြင့်စွာနွေရာသီဟင်းလျာများ၏အရသာကိုထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်ပြုလုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်သိပ်ဒုက္ခမပါဘဲဖြစ်နိုင် ဆောင်းတွင်းအဘို့အ sauteed squash အောက်ပါစာရွက်သုံးပြီးပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ။ ရွေးချယ်စရာသင်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အမွှေးအကြိုင်ပန်းကန်ထဲမှာသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အခြားရာသီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- squash နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို;
- Laurel - 6 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်းပဲ - 15-20 PCs ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်ဝေမျှကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့် zucchini ကုန်တယ်။
- ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်အိုး၌အစိတ်အပိုင်းများသီးနှံများကိုပုံ, ဖွာခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, 40 မိနစ်စွပ်ပြုတ်အလေးချိန်။
- cell အခြား 10 မိနစ် tomyat အားလုံးလိုချင်သောနံ့သာမျိုးနှင့်အပိုဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ။
- မြုံဘဏ်များအတွက်ထုပ်ပိုးခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆူပွက်, တံဆိပ်ခတ်အဖုံးများနှင့်အအေးတစ်စောင်အောက်မှာလှည့်။