ဤဆောင်းပါးသည်မီးဖို၌တစ်အရသာဖုတ်ကြက်သားပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံရှင်းပြပါလိမ့်မယ်။ သင်တန်း၏, တိုင်းမိသားစုကဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စီးပွားဖြစ်နည်းလမ်းရှိပါတယ်, ဒါပေမဲ့အမဲသားကိုမကြာခဏခက်ခဲသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရရှိသွားတဲ့။ အဘယ်သို့ပြုသနည်း ကျနော်တို့စုံလင်သောကြက်သားဘို့ငါတို့ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများသုံးစွဲဖို့သငျသညျယဇျပူဇျော!
မီးဖို၌အရသာစာရွက်ဖုတ်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား (ငှက်) - 1 pc ။
- ကြက်သွန် - 225 ဂရမ်;
- အာလူး - 315 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 105 ဂရမ်;
- ပန်းသီးအစိမ်းရောင် - 1 pc; ။
- မုန်ညင်း အဆင်သင့် - 30 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- စမုန်ဖြူနဲ့ parsley - 15 ဂရမ်,
- သကြား - 5 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အသေကောင်ကိုရေဆေး, အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးပန်းသီးထဲသို့သွင်းထား။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အတူမုန်ညင်းရောနှောခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူညှစ်နဲ့သကြားပစ်။ ငံပြာရည်ကြက်ငှက်တွေနဲ့ကုတ်အင်္ကျီနှင့်ပုံစံကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လုပ်ငန်းများ၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်သို့ဖြတ်အသေကောင်ကိုတစ်ဝှမ်းဖြန့်ဝေ။ စမုန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း, ကုန်တယ် parsley, သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနုသည်တိုင်အောင်, မီးဖို 60 မိနစ်အရသာကြက်သားဖုတ်ရမည်။
လုံးဝမီးဖို၌မည်သို့အရသာမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား (HGT) - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
အဆိုပါ marinade များအတွက်:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 15g;
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- Powdered paprika - 2 Tsp ;.
- နံ့သာမျိုး ,
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပင်စိမ်း - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရေဆေး, marinade မွှေးနှင့်အတူ obsushivayut နှင့်ကုတ်အင်္ကျီ။ ထိုသို့ပင်စိမ်း, မြေပြင် paprika နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ minced ကြက်သွန်ဖြူရောထွေးစေရန်, သံလွင်ထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့အင်္ကျီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့မုန့်ဖုတ်ဟင်း, ကြက်သားဖြန့ ်. , ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 70 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။
မီးဖို၌ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကဘယ်လိုအရသာဖုတ်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 7 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့် Mayonnaise, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပွတ် lubricates နှင့်မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ။ ထို့နောက် 185 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 35 မိနစ်အလွတ်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မီးဖို၌ကြက်သားရင်သားကိုဘယ်လိုအရသာဖုတ်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 405 ဂရမ်;
- Laurel - 8 PCs; ။
- မုန့် - 65 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး,
- hops-suneli - အရသာဖြစ်သည်။
ပြင်ဆင်မှု
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ shpiguem ကျနော်တို့ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူရင်သားကင်ဆာပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါအလောင်းတော်ထားသတ္တုပါးဒယ်အိုးပေါ်တွင်ကြက်သား Shift ။ အပူပိုင်း Laurel အပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးရင်ပတ်ကိုပတ်ပတ်လည်ဖြန်းထွက်ခွာမည်။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိ 200 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့အပူတိုးမြှင့်ပြီးတော့, 35 မိနစ် preheated 155 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပုံစံပေးပို့ပါ။