ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီး

တည်မြဲသည့်ခရမ်းချဉ်သီးစာရွက်တာမျိုးကျနော်တို့ကရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလာမယ့်ဖြစ်စဉ်ကိုပြောင်းရွှေ့။ ဤအချိန်ကျွန်တော်တစ်ဦးအလင်းနွေရာသီမုန့်ညက်မှုအတွက်အသုံးဝင်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့အဓိကသင်တန်းအလျှော့ပေးလိုက်လျော, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်စားခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. ပါလိမ့်မယ်။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 130 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
• ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ပူစီနံအရွက် - 1/2 st; ။
• ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
• နံနံစေ့, နနွင်း, paprika, သောက်သည် - 1 Tsp ;.
• ခရမ်းချဉ်သီး - 90 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 45 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကြော်မီ, သူတို့ကိုယ်သူတို့ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်းရပါမည်။ Prisolennye သုတ်ခြင်း, ထို့နောက်နာရီဝက်တစ်ဦး colander အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွန့်ခွာခြင်းနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။

အညိုရောင်သည်အထိSautéကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကျန်ရှိသောနံ့သာမျိုးနှင့်တကွ zazharku ရောမွှေပါ။ ဤအတောအတွင်းတစ်ဝက် Mint အရွက်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းအတွက်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝက်ချက်ပြုတ်ဖို့မွှေးငါးပိထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီး၏အပိုငျးပိုငျးထားအဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှသည်အထိအဖုံးအောက်ရှိပန်းကန်စွန့်ခွာရပေမည်။ ဒယ်အိုးရန်လိုအပ်သော add ရေဖြစ်နိုင်လျှင်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ပူစီနံကျန်ရှိသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်စားခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖြန်း။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော် aubergine

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်အညိုရောင်ဆန် - 1 tbsp ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 130 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
• မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ - 120 ဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• သုပ်ရောနှော - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• နံနံရောင်ခြည်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 35 ml ကို;
• Dijon မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတန်းတူအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ပထမဦးဆုံးခရမ်းချဉ်သီး၏ဒယ်အိုးတတ်၏။ ဒါကြောင့်နောက် 10 မိနစ်အကြာတွင်ကြောင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ တင်. မုန်လာဥမှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ပျော့ပြောင်းချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ရှက်ထားသူတို့ကိုသီးဖျော်ရည်ကိုလွှတ်ပေးရန်ခွင့်ပြုပါ။

အညိုရောင်ဆန်, သုပ်ရောနှော, cilantro နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရောနှောနှင့်အတူရောနှော Brown ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ Dijon မုန်ညင်း။ နေဆဲနွေးသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 380 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ (mozzarella, parmesan) ရောမွှေ - 240 ဂရမ်;
• ခရမ်းရောင်သက်တံ့ - 60 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• မှို - 230 g နဲ့;
• အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 750 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 15 ဂရမ်,
• စမုန်ဖြူအရွက်, Rosemary, ပင်စိမ်း - 1 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးပန်းကန်တစ်ကြော်အတွက် passeruem ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်သွန်နှင့်မှိုဝေ့။ ထူငံပြာရည်ခုနှစ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ချပ်ဝတ်အပေါငျးတို့သဒိန်ခဲဖြန်းနှင့်အညိုရောင်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာအထိကင်အောက်၌ဖုံးထား။