Omelette နှင့်အတူကြက်သားလိပ်

ကြက်သားလိပ်နှင့်ပင်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ဥ, အလွန်ကြီးကျယ်ခမ်းနားပေမယ့်အတော်လေးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ကဲ့သို့အထိုသို့သောမုန်။ ထိုသို့ဂုဏ်အသရေလည်းနေပူနဲ့အအေးနှစ်ခုလုံးကိုအစေခံနိုငျသောအချက်ဖြစ်ပါသည်။

ယနေ့တွင်တဦးတည်းအတွက်ဟင်းလျာများနှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော် omelets ကြက်သားနှင့်တဝိုက်အခြားလမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာ။

မီးဖို၌ omelette နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ကြက်သားလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 450 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 125 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ပဲစေ့တွေဟာ - 200 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 125 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• semolina - 30 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဒိန်ခဲကျနော်တို့အကောင်းဆုံး grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်နေသောကြောင့်, က crumbly ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်တစ်ဦးစိမ်းယူမထားဘူး, တစ်ခက်ကို ယူ. သာ. ကောင်း၏။ Mayonnaise နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk, ဒိန်ခဲ, semolina နဲ့ဆားထည့်သွင်းခြင်း, ငရုတ်ကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ရေနှင့်ရောင်ရမ်းနှင့်အတူတိုက်ကျွေးခံရဖို့ semolina ဖို့ 15 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအချိန်အတောအတွင်းမှာ stuffing ပြင်ဆင်လော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder အတွက်အသားတဦးတည်းကြက်သွန်နီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒုတိယထုကြက်သွန်ဖြတ်မည်နှင့်အပိုင်းပိုင်းကြော်ပွင့်လင်းဖြစ်လာများနှင့်လည်း stuffing မှ add ပါလိမ့်မယ်။ အလိုရှိသောအဖြစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း Add, အစိမ်းရောင်ကုန်တယ်နိုင်ပါသည်။

ပြုမိသည်အထိဖုတ်စာရွက်အဘို့အ Turn 180 ဒီဂရီမီးဖိုတစ်ခုပင်အလွှာခဲ့တဲ့ရလဒ်ပြားစေရန်, ခေပျြမြားနှငျ့အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းရန်လိုအပ်သည်နှင့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဂရုတစိုက် (ကအိုးတလုံးထဲကနေဖြစ်နိုင်သည်) လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပဲပြားစေခြင်းနှင့် torque ကကိုက်ဖြတ်ဖို့မအလွန်သတိထားလှိမ့်မှအညီအမျှလောင်းခြင်း, stuffing အဆင်သင့်ဖြန့်ဝေ, အခြားခေပျြမြားသို့မဟုတ်သတ္တုပါးပေါ်ကျော်ဖွင့်, မီးဖိုထဲကရ။ အခြား 40 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်ခြုံ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ချက်ချင်းတစ်ခု omelets အတွက်စိမ် minced အသားကနေစီးကြောင်းရည်မှဆက်ရေးမပေးပါ။

omelette နှင့်အတူပြုတ်ကြက်သားလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားလွှာ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 100 ml ကို;
• Mayonnaise - 80 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

သတ္တုတွင်း၏လွှာ, တစ်လျှောက်တွင်တစ်ခွဲစိတ်စေသည်, ဒါပေမယ့်မှတဆင့်ဖြတ်ပါဘူး။ , Expand သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပျော့ပြောင်းမှတွန်းလှန်, ထို့နောက် Mayonnaise, prisalivaem နှင့်ငရုတ်ကောင်း lubricates ။ အနည်းငယ်ဒါမှအိပ်ကြစို့, promarinuetsya ။ ငါတို့သည် ပီးလ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, Cube သို့ဖြတ်ကြော်ပျော့သည်အထိစဉ်များနှင့်အနည်းငယ်အေးမြပေးပါ။ ကြက်ဥ Beat, နို့, အနည်းငယ်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်ဥရောထွေးနှင့်ပိတ်သိမ်းဖုံးနဲ့ omelets ကြော်။ သငျသညျကြီးမားတဲ့တဦးတည်းချက်ပြုတ်ပြီးတော့ဖြတ်တစ်ခုတည်းလွှာ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. နှစ်ဦးအသေးစားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ Omelette ချအအေးနည်းနည်း, ပြီးတော့တစ်ဦးအထူဝက်အူချောင်းအတွက်ချွတ်ရိုက်နှက်သားနဲ့ထုပ်ပိုးပြီးပေါ်မှာတင်ကြ၏။ အခုတော့တင်းကျပ်စွာသေချာ, အစွန်းချည်အများအပြားအလွှာအတွက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများတွင်တင်းကျပ်စွာ zamatyvaem ။ အနိမ့်အပူပေါ် 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်နောက်ထပ် compressed ဖို့ဖိအားအောက်၌ဖုံးထားနိုင်ပါတယ်, ထိုသို့တစ်လှည့်လည်မုန့်ဖြစ်သကဲ့သို့ကျန်ရစ်နိုင်ပါသည်။