မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

သူတို့ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုဘယ်လို, ရွေးချယ်ရာတွင်အများစုမှာအိမ်ရှင်မ, ကြက်သားကိုရှေးခယျြလေ့ရှိပါတယ်။ နှင့်အံ့ဩစရာမရှိ, ကချက်ပြုတ်နှင့်အမြဲတမ်းအရည်ရွှမ်း, နူးညံ့အရသာရဖို့ပိုမြန်သောကွောငျ့။ အထူးသဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက်သင်တစ်ဦးတည်းကဒီအံ့သြစရာငှက်, တစုံတယောက်သောသူသည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသငျသညျစိတျအပိုငျးကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။ ဒီနေ့အဘယ်သူမျှမသွေ့ခြောက်သောအရိုးရှိကြောင်းအဖြူအသား၏ကြီးမားသောအစိုင်အခဲအပိုင်းအစတူထားတဲ့ကြက်သားရင်သားပေါ်တွင်သင့်ရဲ့အာရုံကိုအာရုံစူးစိုက်ချင်တယ်။ ကိုယ့်စိတ်ကူး: ကြက်သားရင်သားမီးဖို၌ဖုတ်နှင့်သတ္တုပါးထဲမှာချိတ်ပိတ်လျှင်ဘာ yummy ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်! အဘယ်အရာကိုငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူပြုပါသွားနေကြသည်။

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာကြော်အရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
• ဆား ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 20 ml ကို;
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

အအေးပြေးရေလက်ဆေးလက်အောက်တွင်နှင့်ကြက်သားရင်သားတစ်သျှူးသို့မဟုတ်သုတ်ပဝါအဘို့အခြောက်လှန်း။ ကောင်းသောအခြားထိပ်ပေါ်မှာသူမ၏ငန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် Mayonnaise lubricates နှင့် pritrushivaem ငရုတ်ကောင်းနှင့်မျှမလျော့နည်း 3-3.5 ထက်နာရီစိမ်ဖို့ဘေးဖယ်ထား။

ဒါဟာလုံးဝကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားကိုက်ညီသောကြောင့်သတ္တုပါး၏အကောင်းတစ်ဦးအပိုင်းအစကိုပယ်ဖြတ်ခြင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကချောဆီ။ သတ္တုပါးပြန့်ပွားပြီးသား marinated ရင်သားကင်ဆာ၏စာရွက်၏ဗဟိုမှာတော့တင်းတင်းကျပ်ကျပ်အတူတူသူတို့ကို clamping ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြက်သားပိတ်၏အစွန်းနှင့်စတင်ရုတ်သိမ်းပေးရန်။ ကျနော်တို့ဒါရရှိသောစာအိတ်ဒယ်အိုးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ 190 ဒီဂရီ Pre-နွေးနှင့် 40-45 မိနစ်အရာအားလုံးဖုတ်ခဲ့သော, မီးဖို၌ပြုလုပ်ချပြီးနေကြသည်။

တစ်အရသာအရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သားသတ္တုပါးတွေဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့စုစုပေါင်းအချိန်အကြောင်းကိုငါးနာရီကြာပေမယ့်ငါ့ကိုမယုံ, ဒီပန်းကန်ကကျိုးနပ်သည်။

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်စပ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 2 ရှက်;
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ketchup ( "ချီလီ") - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သားအဘို့စပ်ရာသီ - 1 Tsp .;
• ကြက်သွန်ဖြူ (အကြီးစားမဟုတ်) - 3 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - 1.5 v ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1.2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

piala ခုနှစ်တွင်ရရှိသော ketchup နှင့် Mayonnaise ချောဆီကိုအတူ ချိတ်ဆက်. အရောအနှောနာရီဝက်အဘို့, ဖယ်ရှားခံရသောရင်ပတ်, သန့်ရှင်းပြင်ဆင်ကြ၏။ ထို့နောက်ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်နှင့်စာနယ်ဇင်းကနေတဆင့်တွန်း, ကြက်သားမှကသံလွင်ဆီ, စပ်ရာသီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးမွှေပေးပါ။ နောက်တဖန်ငါတို့သည်ငါတို့၏ရင်ပတ်ကို ယူ. နှင့်ဤအရောအနှောတွေနဲ့အခုသိက္ခာချ, တဖန်နာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သတ္တုပါး၏ပြင်ဆင်ထား, တော၌ထားသောစာရွက်ပေါ်တွင်အသားပြန့်ပွားစိမ်အပေါင်းတို့နှင့်ကောင်းသောခြုံ။ ဘေကွန်သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရာအရပျမြားနှငျ့ချက်ချင်း 195 ဒီဂရီ preheated duhovochku ကပေးပို့ပါ။ 45 မိနစ်သတ္တုပါးတွေဖုံးလွှမ်းထားတဲ့မီးဖိုထိုကဲ့သို့သောအံ့သြစရာကြက်သားရင်သားထဲမှာဖုတ်၏ကြာချိန်။

မီးဖို၌ဖုတ်သတ္တုပါးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သားအသား - 3 ရှက်;
• သံလွင်ဆီ - 15 မီလီဂရမ်;
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• မှို - 6-8 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

သူတို့ကို pritrushivaem ငရုတ်ကောင်းလက်သုတ်ပုဝါနဲ့သံလွင်ဆီနှင့်ရောဆားပွတ်သပ်အခြောက်, အအေးသန့်ရှင်းသောရေရှက်ကြက်သားရင်သားအတွက်ဆေးကြောပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ: မှို, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး - ဖြတ် ပါးလွှာချပ်သို့မဟုတ် strips တွေသို့စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်မုန်လာဥနီ။ သုံးအကြီးစားရေနံနှင့်အတူ lubricated သောသတ္တုပါး၏ရင်ပြင်, စီကြက်သားရင်သားဝက်၏ဗဟိုဖြတ်ယူပါ။ ထိုအခါမှသာသုံးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့အားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝေမျှနှင့်အသားအသီးအသီးအပိုင်းအစ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ သုံးပြားထဲသို့ထောပတ် Cut နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုစွန့်၏။ အခုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြက်သားရင်သားများအပိုင်းပိုင်း၏အသီးအသီးတစ်ဦးချင်းတင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးပိတ်ပြီးနှင့်မီးဖိုတဖို၌ထိတွေ့သောမုန့်ဖုတ်များအတွက်သင့်လျော်သောပုံစံသို့သူတို့ကိုငါ ထား. , တစ်နေရာရာ 180 ဒီဂရီကတွင်စတင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိပါသည်ကတည်းကကျနော်တို့ကမယုံနိုင်လောက်အောင်ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်စေခြင်းငှါပန်းကန် 50 လောက်မိနစ်ဖုတ်ပါလိမ့်မယ်။