Crucian ငါးကြင်း - အားလုံးမှရရှိနိုင်ငါးနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့။ ကနေဟင်းလျာများဆိုအခါသမယများအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ပြီးပြည့်စုံသောရရှိခဲ့ကြသည်နှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူဆက်ဆက်တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။ ဤတွင်ကျနော်တို့ဘယ်လိုငါးကြင်းများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မည်ဟုအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြ၏။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုအတွက်ငါးကြင်းဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ငါးကြင်း - 2 PCs; ။
- ဦးညွှတ် - 75 ဂရမ်,
- Mayonnaise နေအိမ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သံပုရာ - 45 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးကြင်း, အကြေးခွံကနေသန့်စင်ဆေးကြောခြင်းနှင့် eviscerated ။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်အညိုရောင်သို့ဖျက်စီး။ ထို့နောက်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူ, ညှဉ်းဆဲခြင်း, အခြား 40 စက္ကန့်မှတဆင့်ညှစ်ထည့်ပါ။
ဝမ်းဗိုက်ငါးကြော်နှင့်အတူကျပ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။ ကျနော်တို့သတ္တုပါးအတွက်တစ်ဦးချင်း Mayonnaise နဲ့ထုပ်ပိုးပြီးကွက်လပ်တွေနဲ့ pair တစုံသံပုရာချပ်, ထိပ်အင်္ကျီကိုရင်းနှီးမြှုပ်နှံ။ မုန့်ဖုတ်အဆိုပါ preheated မီးဖို၌မိနစ် 40 ငါးကြင်းကျပ်။
အာလူးနဲ့မီးဖို၌ဖုတ် Crucian ငါးကြင်း,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Carassius - 345 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး,
- အာလူး - 195 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါငါး, သုတ်ခြင်း, အကြေးခွံများသန့်စင် eviscerated နှင့်စက္ကူပဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့ဖြစ်ပါတယ်။ အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူသတ္တုပါးနှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူ Pre-ဖုံးသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ငါးအသေကောင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်အရသာအညီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်ရာသီနှင့်အတူငါးလောင်း။ လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝမ်းကျပ်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ရေနံနှင့် podsalivaya သူတို့နှင့်အတူဖြန်းဆွတ်ခြင်း, အာလူးချပ်န်းကျင်ပြိုကွဲ။ တစ်နာရီခန့်အဘို့မီးဖို၌ 180 ဒီဂရီမှာပန်းကန်ဖုတ်, ငါးအရသာရွှေအပေါ်ယံလွှာမရကြလိမ့်မည်နဲ့အာလူးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
ဆိုလိုသည်မှာယခုသင်မီးဖိုတဖို၌အရသာငါးကြင်းဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နည်းလမ်းတွေကိုသိသောကြောင့်ပဲ!
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ငါးကြင်း,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 105 ml ကို;
- ငါးကြင်း - 2 PCs ။
- Rosemary နဲ့ parsley - 1 အစုအဝေးကို;
- ဦးညွှတ် - 75 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးကြင်း, ဆေးကြော disemboweled နှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအားလုံးချိန်ခွင်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါပဝါပေါ်တွင်အသေကောင်ကိုပြန့်ပွား, ပေါစနှေငျ့နှင့်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်တော၌ထားသောအထိထည့်ပါ။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ကြီးမားသောကွင်း shinkuem နှင့်တစ်ဦးအချည်းနှီးသောဝမ်းထဲသို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတူထားတော်မူ၏။ ရက်ရက်ရောရော promazyvayut အသေကောင်ကိုတစ်ပုံစံတည်းထူမုန့်စားပွဲပေါ်မှာ, ငါးကြင်းနံ့သာမျိုးကိုဖြန်း။ 160 ဒီဂရီမှာပန်းကန် 45-50 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။