နေ့စဉ်နေ့တိုင်းကျင်းပဖို့အကြောင်းပြချက်ပြက္ခဒိန်၏နံပါတ်ရှိနေသော်လည်း, သင်စားပွဲကဲ့သို့သောအတော်လေးတစ်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်, လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်ရှိပါသည် ကျပ်ကြက်ဥ ။ ထိုသို့ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်မှကြွလာသောအခါ, ကော့အသည်းရေနံ, ဒါပေမယ့်သူကိုကယ်လိုရီစဉ်းစား - ထိုပန်းကန်ကိုပိုပြီးအာဟာရများနှင့်အဆီစေရန်ကျနော်တို့သူတို့ကိုအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောနှင့်အတူတူပင်မြင့်မားသောကယ်လိုရီအစားအစာများမှာတဦး add?
ကော့အသည်းနှင့်အတူကျပ်ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- ကော့အသည်းရေနံ - 1 ps; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Dijon မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 Tsp ;.
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- သောက်သည် paprika - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်: ကြက်ဥရေအေးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , အနည်းငယ် prisalivaem ရေနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စားမှမီးလျော့ခြင်းနှင့် 7-8 မိနစ်ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဆူပွက်ပြီးနောက်။ လွယ်ကူသောစွန့်ပစ်ခြင်းကိုရှင်းလင်းစဉ်ပြီးဆုံးကြက်ဥ shell ကိုမှရေခဲရေကိုလောင်း။ အခုဆိုရင်ကြက်ဥအဘို့ဖြည့်စွက်၏ပြင်ဆင်မှုကိုတိုက်ရိုက်သွားပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာအနှစ်နှင့်နေရာထဲကယူ, အလျားတစ်ဝက်တွင်ကြက်ဥခုတ်ဖြတ်။ အနီရောင်ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ် (ဆေးညွှန်းငါတို့သည်ကုန်တယ်ကြက်သွန်၏အကြောင်းကို 2 ဇွန်းလိုအပ်ပါတယ်) နှင့်နှစ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ လည်းမြည်းစမ်းဖို့ Mayonnaise, မုန်ညင်း, အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆားရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။
သောက်သည် paprika ၏ဘောဇဉ်ပြီးဆုံးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းအဆာပလပ် mash ။ တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ခုသို့မဟုတ် confectionery ပြွတ်သုံးပြီးရှက်ကြက်ဥဖြည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, zavetrelsya နှစ်တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာကော့အသည်းနှင့်အတူကြက်ဥကျပ် Cool ။
ကော့အသည်းနှင့်အတူကျပ်ကြော်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 12 PCs; ။
- ကော့အသည်းရေနံ - 1 ဘဏ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1/2 st; ။
- Mayonnaise;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- paprika - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်တစ်ဝက်တွင်ဖြတ်, အအေး။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်ထဲမှာအနှစ်နှင့်နေရာ extract လုပ်ပါ။ အသည်းကတည်းကပိုလျှံရေနံပေါင်းစည်းနှင့်အနှစ်ထဲသို့အပိုင်းပိုင်း၌ထားလေ၏။ လည်းသွန်းလောင်း ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် , ဒါမှမဟုတ် ketchup Mayonnaise နဲ့မြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။ အရောအနှောချောမွေ့အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ထို့နောက်သည်အထိကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအနှစ်ရောမွှေပါ။ ပုံ nozzle နှင့်ပြည့်စုံပိုက်အိတ်ဖြည့်ပါနှင့်အချည်းနှီးသောပရိုတိန်းသို့အနှစ်အရောအနှောပေါ်ကိုဆင်းသက်။ အလှဆင်ဖို့ paprika ကြက်ဥတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူဖြန်း, ဆန္ဒရှိလျှင်အနည်းငယ်စိမ်းလန်းသောထည့်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူကော့အသည်းနှင့်အတူကျပ်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- ကော့အသည်းရေနံ - 1 ဘဏ်;
- အသီးဖျော်ရည် - 1/2 သံပုရာ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- shallots;
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂရိဒိန်ချဉ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Dijon မုန်ညင်း - 1/2 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပြုတ်ကြက်ဥပြီးနောက်အေးနှင့် shell ကိုမှသူတို့ကိုဖြေရှင်းမည်။ ပန်းကန်ထဲမှာအနှစ်နှင့်နေရာ extract, ဝက်အတွင်းကြက်ဥခုတ်ဖြတ်။ အချောသည်အထိကော့အသည်းနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရောထွေး, ပြီးတော့ကြက်သွန်နီကိုမြည်းစမ်းဖို့ကုန်တယ်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူရှောက်သွားသံပုရာဖျော်ရည်, ထည့်ပါ။ အနှစ် Mayonnaise အရောအနှော, ဒိန်ချဉ်နဲ့မုန်ညင်း Refill ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
အချည်းနှီးသောအဆာနှစ်ပရိုတိန်းဖြည့်ခြင်းနှင့်ကြိုတင်ပုံစံတင်ပို့ရန်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်ကော့အသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- ကော့အသည်းရေနံ - 1 ဘဏ်;
- Mayonnaise - 1/4 st; ။
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်သီး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနီရောင်ကြက်သွန် (ကုန်တယ်) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- parsley;
- ။ Capers - 1 Tsp,
- အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/2 Tsp ;.
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်နှင့်အနှစ် extract လုပ်ပါ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်ဥအနှစ်ကိုထား, ထို Mayonnaise နဲ့ကုန်တယ်သံလွင်ထည့်ပါ။ အနှစ်ကြက်သွန်, ကုန်တယ် parsley, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကော့အသည်းရေနံပေးပို့ဖို့သံလွင်အောက်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအရာအားလုံးကို mash ။ ဆားနဲ့ပြင်ဆင်ထား stuffing မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပရိုတိန်းဖြည့်ဖြည့်ပါနှင့် capers အလှဆင်။