ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ - အထူးသဖြင့် Slavic မြို့သားတို့ကိုမချီးမြှောက်သာသန့်စင်ပြီးအရသာနှကြောင်းတစ်ပန်းကန်, ဒါပေမယ့်လည်းအသွင်အပြင်။ အဆိုပါ marinade လက်ဝါးကြီးအုပ်ချယ်လှယ်ထားတဲ့မုန်၏ဖြစ်ပျက်မှုအကြောင်းအငြင်းပွားမှုများ၎င်း၏အရသာ, ရိုးရှင်းခြင်းနှင့် unpretentiousness ခံစားနှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ကြဘူး: မကြာခဏတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပျော်မွေ့ squinting သည်လက်ချောင်းများနှင့်အတူစားရလို့ပဲ။
ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ
အာရှမူရင်းပေးထားသောပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြော်ကြက်သားအတောင်ပံ, အကျိုးဆက်အဖြစ်, တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာတတ်နိုင်, ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူခြင်းနှင့်အရသာတစ်ခုကျယ်ပြန့်မျိုးစုံသောကွောငျ့အသိအမှတ်ပြုခဲ့ပြီး, ဥရောပစားပွဲပေါ်တွင်ကောင်းစွာဆင်းအခြေချနှင့်။ သုံးယောက်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အနိမ့်ကျွမ်းကျင်မှုတစ်လက်ရာကိုဖန်တီးရန်လုံလောက်ပေ။
- တစ်ရက်များအတွက် marinade ထဲတွင်နေရာသောအခါအတောင်အပျော့ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ လိုအပ်သော 2 နာရီနိမ့်ဆုံး - အချိန်တိုတောင်းသည်ဆိုပါက။
- marinated ထုတ်ကုန်တစ်ခုအဆင်ပြေချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုကိုရွေးချယ်ပါ။ မီးဖို၌ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါကအသားနှင့်အတူငံပြာရည်လောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါ "ကင်" add ပြတ်သား ပေမယ့် 10 မိနစ်အားဖြင့်အချိန်ကိုတိုးမြှင့်စေမည်။
- ဒယ်အိုးထဲမှာ Roasting တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံကို ယူ. , သတ်တစ်နာရီထက်မပိုဖြစ်ပါတယ်။
- တစ်ဦးအဆင်ပြေလမ်းကိုရွေးချယ်ခြင်းအားဖြင့်, ထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှအသားကိုစောင့်ရှောက်။
ပျားရည်-ပဲပုပ် marinade
marinated အတောင်ပံ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ပျားရည်ထဲမှာ - savory မုန်, အရသာက c ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာ, rosy နှင့် appetizing ။ တစ်ဦးငံပြာရည်နှင့်ပျားရည်: ဤအရည်အသွေးတွေနှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ရှည်လျားသော Pickled ခြင်းဖြင့်အောင်မြင်နေကြသည်။ ဂန္ထဝင်တွဲဖက်လိုက်ဖက်စွာအသစ်ရွေးချယ်မှုများ၏ဖန်တီးမှုအတွက်အကူအညီအမျိုးမျိုးသောများအနားမှာဖက်က။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပျားရည်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေနံနှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောမွှေပါ။
- ကြက်သားအတောင်ပံအတွက်ထား 2 နာရီများအတွက် marinade ။
- ထို့နောက်ချက်ပြုတ်တစ်ဦးအဆင်ပြေလမ်းကိုရွေးချယ်ပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ
ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြော်စားအတောင်ပံ - အချဉ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ငန်၏ချိန်ခွင်လျှာပေါ်တွင် အခြေခံ. အာရှချက်ပြုတ်နှင့်အဆက်အသွယ်သို့လာရန်အခွင့်အလမ်း။ မကြာသေးမီက, ဒီအစားအစာရေပန်းစားသည်, ဒါပေမယ့်ရွေးချယ်စရာ၏နံပါတ်ကြီးထွားလာသည်ကို ထောက်. ။ ဤအရာတစ်ခုမှာ - ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် - သငျရိုးရှင်းအစားအစာချက်ပြုတ်ရန်နှင့်ကအရသာပေးခွင့်ပြုထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ketchup - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုအတောင်။
- ငံပြာရည်, ketchup ထည့်ပါ။
- ပျားရည်ရဲ့အဆုံးခင်မှာ, ပြီးတော့ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်အတောင်ရိုက်ထည့်ပါ။
မီးဖို၌ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ
အဆိုပါလက်၌ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံဟာလက်ရာမြောက်သောအရသာ, နံ့သာအမျိုးမျိုး, ဒါပေမယ့်လည်းအရည်ရွှမ်း, မွှေးဇာတိပကတိအားဖြင့်သာစိတ်တော်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုလူအပေါင်းတို့ကြောင့်လက်ထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှထုတ်ကုန်ကာကွယ်ပေးလိမ့်မယ်နှင့် marinade ၏ရေငွေ့ပျံနှေးကွေး, ဒါပေမယ့်လည်းပန်းကန်အပေါ်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအခြေခိုင်ရန်သာ။ ရောင်နင်းထိုသို့မရှိဘဲ "ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး" နှင့် dopekat ထိုးဖောက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 200 ဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 200 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - တစ်ဦးအချပ်;
- ။ ဆန်ရှာလကာရည် - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- နှမ်း - လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ငံပြာရည်, ပျားရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှမ်း, ဂျင်း, ရှာလကာရည်ရောမွှေပါ။
- အဆိုပါလက်နှင့်အတောင်ပံထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
- လက် perforate နှင့်အခြား 15 မိနစ် dopekayut ထားတဲ့ပြီးနောက်နာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
- နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
အဆိုပါကင်ပေါ်ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ
အဘို့, ပျော်ပွဲစားဘို့ဆိုင်တဲ့ရေစာကင်ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ ဟာကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ သာအထူးအရသာနှင့်ကြိုင်ဖြစ်ကြ၏, ဒါပေမယ့်လည်းအဆီမပါဘဲသူတို့ရဲ့အရသာနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းရန်။ အထူးအခန်းကဏ္ဍမှာ marinade ပေး - ကအထင်အမြင်ခိုင်ခံ့စေမည်နှင့်နှစ်ဆကြွင်းသောအရာပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- လိမ္မော်ရည် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ငရုတ်သီးအလွှာ - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်အတောင်စိမ်။
- အဆိုပါကင်ပေါ်တွင်တင်နှင့်မီးခဲပေါ်ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံကြော်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ
ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ပျားရည်-ခတ်များအတွက်စာရွက်အပြောင်းအလဲနဲ့နည်းစနစ်အမျိုးမျိုးလိုအပ်သည်။ မီးဖို၏မရှိခြင်းခရိုဝေ့ဖ်, အဘယ်သူမျှမယုတ်ညံ့အရည်အသွေးကိုဒီတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ခြင်းနှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံကိုပေးပါ, ထုတ်ကုန်ပါလိမ့်မယ်အထူးသဖြင့်ကတည်းကတစ် ruddy မုန်၏ကိုယ့်ကိုကိုယ်မဆုံးရှုံးဖို့အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါ။ အဏ္ဏဝါအချိန်ချက်ပြုတ်အရှိန်မြှင့်ရန်မူရင်းနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 800 ဂရမ်;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါပြွတ်ဖြည့်ပါစီတောင်ပံအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဖော။
- အခုခရိုဝေ့ဖ်များအတွက်ပန်းကန်ထဲမှာပျားရည်နှင့်နေရာသူတို့နှင့်အတူပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 12 မိနစ်ခန့်ကပေးပို့သည့် "ကင်" ကိုသုံးနိုင်သည်။
Aerogrill အတွက်ပျားရည်နဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ
Aerogrill - ပျားရည်နှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံခေတ်မီကိရိယာကိုသုံး, ဗီတာမင်နှင့်အရည်ရွှမ်းကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ပါလိမ့်မည်။ သူဟာကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့အစားအစာ၏အထူးသဖြင့် ကျေးဇူးပြု. ပရိတ်သတ်တွေတည်းဟူသောအဆီမပါဘဲအစားအစာများကိုပွငျဆငျ, ဒါပေမယ့်လည်းထုတ်ကုန်များသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဂုဏ်သတ္တိများကိုစောင့်ပူနှင့်သန့်ရှင်းသောလေထုကြောင့်ခဲ့ဘူးသာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Adjika - 1 Tsp,
- ketchup - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပျားရည်ငံပြာရည်, ketchup နှင့် adjika ရောမွှေပါ။
- နာရီအနည်းငယ်အဘို့အတောင်စိမ်။
- 200 ဒီဂရီမှာအသီးအသီးအခြမ်း 15 မိနစ်တစ်ခုစူးရှသောပျားရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ကင် aerogrill အတွက်ခတ်ထားပါ။
multivarka အတွက်ပျားရည်နဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ
ပျားရည်နှင့်ကြော်စားအတောင်ပံ multivarka နူးညံ့သိမ်မွေ့ "ဟော့" mode မှာလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်သည်, ကြော်ဒယ်အိုးထဲကနေအစာအာဟာရ၏ utility ကိုကျော်ဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ချက်ပြုတ် technique ကိုအမဲသားကိုထွက်လှန်းသည်းခံနှင့်ကပ်ကနေစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အိမ်ရှင်မများဒုက္ခအများကြီးကယ်တင်မည်မည်မဟုတ်။ Pickled တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံထက်နည်းသောကြာနှင့်မုန် 25 မိနစ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 500 ဂရမ်;
- ပျားရည် -2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောထွေး, ရာသီနှင့်အတောင်ပံစုပ်ယူထားသည်။
- တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆီကိုလောင်းအတောင်ပံဝတ်နှင့် 15 မိနစ် "ဟော့" mode ကိုခန့်ထား၏။
- 10 မိနစ်ပြီးနောက်များနှင့်အလှည့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် 15 မိနစ်များအတွက်အစာရှောင်ပျားရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ခတ်ကိုင်ထားပါ။