ဒိန်ခဲ, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်: ကြက်သားအများအပြားအစားအစာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ သငျသညျကြက်သားလိမ္မော်သီးနှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာလည်းကြောင်းကိုငါသိ၏ခဲ့သလား အဘယ်သူမျှမ, သို့ဖြစ်လျှင်ဤဆောင်းပါးကိုသင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ အထဲတွင်ငါတို့သည်သင်တို့ကြက်သားနှင့်လိမ္မော်သီးအဘို့အသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။
လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
- လိမ္မော်သီး - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- သဘာဝဒိန်ချဉ် - 200 ml ကို;
- အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့သောသည်အထိဆားရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်း, ထို့နောက် (သင်သည်မိမိလက်ကိုချိုးပယ်နိုင်ပါသည်) ဖြာ။ strips တွေသို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ညှပ်။ အဲဒီအစားသင်ကတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ က hard မဟုတ်ခဲ့သောအဓိကအရာ။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ လိမ္မော်သီးကင်းစင်နှင့် Cube သို့ဖြတ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှား။ ကြက်သားလွှာ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒိန်ခဲနှင့်လိမ္မော်သီး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူအလှဆင်ဘို့အရံ၏လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါင်းစပ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းရန်။ ထိပ်တန်းကျန်ရှိသောလိမ္မော်သီးနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုမွှေပေးပါ။
ကြက်သား, ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 2 PCs; ။
- ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
- Mayonnaise;
- အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီး - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သား, ကြက်ဥ Cube, ကြက်ဥနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးခုသို့အေးမြကြက်သားဖြတ်ပြုတ်။ စင်ကြယ်သောလိမ္မော်သီး peeled နှင့်လည်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ကြက်သား, ကိုရီးယားမုန်လာဥ, လိမ္မော်သီး, ကြက်ဥ, လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ: တစ်ဦးချင်းစီ Mayonnaise smearing သုပ်ထားကြ၏အလွှာ။ သင်ပိုမိုဒိန်ခဲကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏လျှင်, သင်ကသုံးနိုင်သည်။ ထိပ်တန်းသုပ်လည်း Mayonnaise lubricates နှင့်စိမ်းလန်းသော, ပန်းပွင့်, ကြက်ဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအလှဆင်။ သုပ်ဖို့စားပွဲပေါ်အံ့မခန်းကြည့်ရှုပါကတူညီသောရည်ရွယ်ချက်, သင်ကလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့မုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုသုံးနိုင်သည်, pastry လက်စွပ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ lay မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အဆင်သင့်သုပ် 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစေလွှတ်မည် - impregnated ။
သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဤငွေပမာဏကိုလိုအပ်ခဲ့လျှင်သင်, မုဆိုးမတစ်ဦး၏အဘို့ကိုလျှော့ချနိုင်, အတော်လေးတွေအများကြီးရရှိခဲ့သည်။
ကြက်သားနှင့်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူအသားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- အချဉ်ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ပြောင်းဖူး - 150 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- သုပ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆလတ် - 4 PCs; ။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားနဲ့ကြက်သားသီးခြားစီ Cube သို့ဖြတ်ပြီးတော့, နူးညံ့သည်အထိဆားရေထဲမှာပြုတ်။ Cook ကကြက်ဥသည်စင်ကြယ် "ပြုတ်" ။ ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီးရှင်းလင်းနေကြသည်။ ဥ, တုတ်သို့ဖြတ်အသီးများနှင့်သခွားသီး။ ကြက်သွန်နီ - တစ်ဝက်ကွင်း။ အခုတော့ဆားမြည်းစမ်း Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ရန်, အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ အဆိုပါလင်ပန်းတွင်ဆလတ် ထား. , ထိပ်ပေါ်မှာကုန်းကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားသုပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
သုပ် "လိမ္မော်သီးနှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူကြက်သား" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 1 pc ။
- လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- သုပ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ဆလတ် - 5 PCs; ။
- လက်ပစ်ဗုံး။
အဆိုပါအဆာ for:
- လိမ္မော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Med - 1 Tsp,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်ညင်း - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့ဖြတ်သည့်အရေခွံကနေသန့်ရှင်းကြက်သားရင်ပုံ။ လိမ္မော်သီးသန့်ရှင်းချပ်သို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ထောပတ်သီးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပြင်: တစ်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်ညင်းမှတဆင့်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်လိမ္မော်ရောင်, အရည်ပျားရည်, သံလွင်ဆီ, ရောမွှေပါ။ သုပ်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်သော့ပွငျ။ ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်အချောပန်းကန်ထားသလဲမျိုးစပါးနှင့်အတူဖြန်း။