က ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာတစ်ခုချင်းစီကိုဖြတ်သန်းနေ့ရက်ကိုအတူအိုးဟင်းချက်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အိုး၌ချက်ပြုတ်ပင်အများဆုံးရိုးရှင်းတဲ့အစားအစာ,, ကအများကြီး tastier ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်အစားအစာ, ကိုလည်းအလွန်အသုံးဝင်: ကစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက် languished, ဒါကြောင့်အားလုံးအရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငါး, etc: အဆိုပါအိုးနီးပါးအရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ကျနော်တို့အိုးထဲမှာငါးကနေချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။ ငါးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရည်ရွှမ်းရရှိသွားတဲ့ဤနည်းချက်ပြုတ်, ပျော့နှင့်အံ့ဩဘွယ်သောအမွှေးဖြစ်လာသည်။ ဘယ်လိုအိုး၌အရသာရှိတဲ့ငါးကိုပွငျဆငျနိုငျမလဲ
အိုး၌အာလူးနဲ့ငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 300 ဂရမ်;
- အခြောက်မှို - 50 ဂရမ်,
- အာလူး - 8 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာအခြောက်မှိုစိမ်နှင့် 2 ဇအဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါတူညီတဲ့ရေအတွက်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်နှင့်ဆားမြည်းစမ်းဖို့။ ချက်ပြုတ်မှိုထုဖြတ်လျက်, ဟင်းရည်ကောင်းကောင်း filtered ဖြစ်ပါတယ်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ထုရွှေအရောင်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ဖြတ်ကြော်။ အဆိုပါမှို Add နှင့်အရာအားလုံးမွှေပေးပါ။ အာလူးကိုလည်းဖြာနှင့်အနည်းငယ်ကြော်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ ထိုအခါငါးတန်းထားပါ။ Cube သို့ဖြတ်, အသားလွှာ (အကောင်းဆုံးပုံမှန်အတိုင်းတန်း) ကို ယူ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လှိမ့်။ နောက်တဖန်အာလူး, ငါး, ကြက်သွန်နှင့်မှိုအရောအနှောများအပိုင်းပိုင်းနဲ့အာလူး: ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိုးဖြည့်ဖို့စတင်။ , အချဉ်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်ဟင်းရည် Add ဆားနဲ့မီးဖို၌အိုး၌ထားလေ၏။ 35t မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ယခင်ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်း, အိုးငါးအတွက်စွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အိုးတလုံး၌ဖုတ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်အတူငါး,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နို့ - 3 tbsp; ။
- parsley, ကုန်တယ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးအကောင်းတစ်ဦးအားရစရာဖြစ်ပါသည်, အူကိုဖယ်ရှား, အရိုး, လျှော်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အိုး, အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်းငါး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဝတ်နှင့်ကြက်ဥ-နို့အရောအနှောကိုလောင်း။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ငါးသည်အထိခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 150 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာငါးနှင့်အတူအိုးများထားပါ။ အဆင်သင့်အိုး၌မီးဖုတ်ထားသောငါး။ သင်ကစားပွဲ၌ထိုင်နိုငျပါသညျ!
အိုးတလုံးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- 1 tbsp - ရှာလကာရည် 3% ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးတန်းကိုမြည်းစမ်းဖို့အပိုင်းပိုင်းသို့ a la လှည်း, ဆားခုတ်ဖြတ်။ သန့်ရှင်းရေးနှင့်ဒဏ်ငွေ strips တွေထဲသို့ဖြတ်ဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ အဆိုပါတော၌ထားသောအိုးငါး, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ငါး၏အပေါ်ဆုံးနဲ့အောက်ဆုံးနိုင်အောင်အလွှာ၌ထားလေ၏။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရှာလကာရည်, ဆား, သကြားနဲ့တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလျောက်ပတ်အဖုံး, အသီးအသီးအိုးထည့်ပါ။ 45 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
အိုးတလုံးထဲမှာအနီရောင်ငါး
ဒါကြောင့်အားလပ်ရက်များအတွက်အဖြစ်နေ့စဉ်စားပွဲများအတွက်သင့်လျော်သောကြောင့်အနီငါးကောင်းလှ၏။ ဒါဟာနေ့လယ်စာနဲ့ညစာအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, နှင့်သင်အမြဲစမ်းသပ်နိုင်သည် - စိတ်ကူးယဉ်ထည့်သွင်းရန်, သင်ကျိန်းသေအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုရ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့် - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်အနီရောင်ငါးလွှာ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိုးထဲမှာ, နံ့သာမျိုးကို add နှငျ့ငါးတန်းနေရာအနည်းငယ်ဆီကိုလောင်း။ ထို့နောက်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add တစ်ဦးအထူအမြှုပ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငါးလောင်းနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ မိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ငါးနှင့်အတူအိုးထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုအိုး၌အဆင်သင့်-ဖုတ်ငါး, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ဒီပန်းကန်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်နှင့်အတူအပါအကောင်းသောမထိုက်မတန်သုပ်သည်။