သင်တစ်ဦးတင်းကျပ်သောအစားအသောက်များတွင်ကပ်ရန်ရှိပါကအကြိုက်ဆုံးအစားအစာများကိုအရှုံးမပေးပါဘူး။ ပင်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အတူပြဿနာကိုရောဂါရှိသည်ဟုသောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သောအရည်ရွှမ်းဘာဂါကြက်ဆင်သားလွှာ။ သငျသညျအလုပျအတှကျနှောင်းပိုင်းကပင်လျှင်, ဖြစ်နိုင်သမျှနိမ့်ဆုံးအချိန်၌သူတို့ကြော်။ ဤသည်ပန်းကန်စာသားစွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်အားသွင်းနှင့်ငါးမိနစ်အဘို့အမွတ်မပြေနိုင်သောများ၏ခံစားချက်ကိုတွေ့ကြုံခံစားရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
ကြက်ဆင်ရင်သားလွှာ၏ Cutlets
ဤသည်ပင်ဘတ်ဂျက်အပေါ်မိသားစုများအတွက်, အသားဟင်းလျာများများအတွက်အများဆုံးတတ်နိုင်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ နီးပါးသူတို့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောမွှေးအရသာနှင့်အတူအထင်ကြီးသော cutlets လွှာကြက်ဆင်ပေါင်, ကိုပွငျဆငျတူလမ်းအတွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 120 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား;
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 475 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 95
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်ဆင်သားလွှာချလိုက်တယ်။ ကြက်သွန်နီအများအပြားကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ နို့သို့ပေါင်မုန့်လက်၌အစိတ်အပိုင်းများအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကျဆင်းလာဖြူ၏။ ကောင်းပြီတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကသတိရနှင့်စိုအဘို့ 10 မိနစ်စိမ်ကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်တစ်ဦးသန့်စင်သောအလေးချိန်သည်အထိတစ်ဦး Blender နဲ့ကြိတ်အတွက်နို့, ကြက်သွန်နဲ့အသားနှင့်အတူမုန့်ထားပါ။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာထည့်သွင်းဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သေးသေးလေး mince Patti Make, လှန်ပြီးတော့, တဦးတည်းဘက်မှာအကြောင်းတစ်မိနစ်ကြော်ဘို့ထောပတ်နှင့်တစ်ဦးအလွန်မြင့်မားသောအပူနဲ့အပူဒယ်အိုးအပေါ်မှာထား, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြားဘက်မှာတစ်ချိန်တည်းများအတွက်ချက်ပြုတ်။
ကြက်ဆင်သားမြတ်၏ Cutlets
တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောလမ်းအတွက်ကင်အမဲသားကိုမြည်းစမ်းချင်သောသူတို့က, အဘို့, ဒီစာရွက်အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ သူကတောင်ညံ့ဖျင်းတဲ့အရသာကြက်ဆင်ရင်သား cutlets ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုလညျးတတျကြှမျးသူမြားအဘို့အသင့်လျော်သည် ဖြစ်. , မီးဖိုချောင်တစ်ခုတိုးချဲ့နေမလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နေကြာဆီ,
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 475 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 75 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - '65
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါကြက်ဆင်တန်းလျှော်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ခုတ်။ အမဲသားကိုခုနှစ်တွင်, ကြက်သွန် add ကြက်ဥရိုက်နှက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့် Mayonnaise သွန်းလောင်း။ မုန့်ညက် Add, ဂရုတစိုက် kneaded mince နှင့် Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အကြောင်းကို 2-3 မိနစ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော် Patti ။
မီးဖို၌ကြက်ဆင်ရင်သားကနေ Cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆား, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, နေကြာဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 750 ဂရမ်;
- breadcrumbs နှင့် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အာလူး - 1 pc; ။
- ပင်စိမ်းနဲ့ oregano - 0.25 Tsp ;.
- ဇီယာစေ့အခြောက်အ - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဆင်ရင်သားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြက်သွန်ခွံထဲသို့ဖြတ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး Blender နဲ့ခုတ်၏ပန်းကန်ထဲမှာကအားလုံးကိုထားပါ။ မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးတစ်ဦး Blender မှတဆင့်အလွန်ကြီးမားတဲ့ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြိတ်, သန့်ရှင်းမဟုတ်ပါဘူး။ သီးခြားစီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆားထပ်ထည့်, ကောင်းစွာရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ minced အသားရောမွှေနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ ကြက်ဥနှင့် breadcrumbs နှင့် Add, ပြီးတော့ပြင်းပြင်းထန်ထန် stuffing တွန်းလှန်။ Patti Make နှင့်အကြီးအကျယ်တော၌ထားသောအဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သူတို့ကိုထားပါ။ 40 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီတစ်ခုအနီးစပ်ဆုံးအပူချိန်မှာဖုတ်။