အီတလီရေခဲမုန့်

နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသောအီတလီရေခဲမုန့် gelato ကမ္ဘာကြီးကိုစိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အရသာအမျိုးမျိုး, ဒါပေမယ့်လည်းထူးခြားတဲ့ texture မသာသိမ်းပိုက်: ပျော့ပျောင်းသောရေခဲမုန့်ကိုတောင်အေးခဲနေသောပြီးနောက်ကျန်ရစ်လျက်, နွေးထွေးမှုအတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာနေထိုင်နေတဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy ပစ္စည်းဥစ္စာသို့လှည့်။

gelato ၏မွေးရပ်မြေမှာအထူးမာစတာ ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်တစ်လျောက်ပတ်သော gelato ချက်ပြုတ်ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုစာရွက်မပါဘဲ, ဒါပေမယ့်သာအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖော်ပြရန်သောညွှန်ကြားချက်များကို အသုံးပြု. ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အီတလီရေခဲမုန့် gelato

ဤသည်ရေခဲမုန့်သည်မူလဂန္၏အလွန် texture, ဒါပေမယ့်လည်းသံပုရာနှင့်စမုန်ဖြူတစ်ဦး, လွယ်ကူသောလန်းဆန်းနှင့်မူရင်းအရသာရောနှောမသာဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥအနှစ် - 7 PC များ။ ,
သကြား - 115 ဂရမ်;
အခွံ 3 ကြီးမားသံပုရာ;
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 75 ml ကို;
စမုန်ဖြူ၏ sprig - 3 PCs; ။
နို့ - 495 ml ကို;
မုန့် ဖက်တီး - 235 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

အရောအနှောအပူမှအများဆုံးအညီအမျှအပူကောင်းစွာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကရရှိထားသူသောထူသော-တံတိုင်းကာရံထားသောပန်းကန်, သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ယင်းမုန့်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့လောင်းနှင့်နွေးဖို့စွန့်ခွာ, ဆူဘူး။ အခါ, နို့အရောအနှောနွေးကစမုန်ဖြူ၏ sprig ထား. , ပန်းကန်လုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ထားမည်။
အရောအနှောလေမရောက်ရှိနှင့် creamy မပါဘူးသည်အထိအနည်းဆုံးသုံးမိနစ်သံပုရာ zest, ဖျော်ရည်များနှင့်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Whisk ။
အဆိုပါစမုန်ဖြူ sprig ဖယ်ရှားခြင်း, နို့ strain ။ re-အပူကြောင့်နောက်တဖန်နီးပါးကြွက်ကြွက်ဆူရောက်ရှိ, ပြီးတော့စဉ်ဆက်မပြတ်အလွန်အမင်းအောက်မှာအနှစ်ဝေမျှသွန်းလောင်းရန်စတင်ပါ။
အိမ်မှာလုပ်အီတလီရေခဲမုန့်များ၏ရလဒ်အခြေခံထူ 12-15 မိနစ်သည်အထိအပူနှင့်အနာစိမ်းပြန်သွားပါ။ အရောအနှောထူအအေး Allow, အဲဒီနောက်ကိရိယာညွှန်ကြားချက်အောက်ပါတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာနှင့်ရေနွေးငွေ့သို့သွန်းလောင်း။

အီတလီငှက်ပျောသီးရေခဲမုန့် - စာရွက်

နံနက်စာများအတွက်ရေခဲမုန့်စားခြင်းအိပ်မက်မက်? အခုတော့အဘယ်သူမျှမသင်ဤငြင်းပယ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ငှက်ပျောသီးနှင့် oatmeal oatmeal ပါရှိသည်၏ gelato အရသာနှင့်ပြည့်စုံသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နို့ - 635 ml ကို;
oatmeal bystrozavarivaemaya - ¾အနုပညာ။
သကြား - 75 ဂရမ်,
ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
ကစီဓါတ်ပါ - '15

ပြင်ဆင်မှု

အီတလီရေခဲမုန့်မချခင်, သင် oatmeal ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။
သကြားနဲ့ကစီဓါတ်နှင့်အတူနို့တစ်အရောအနှောအပူနှင့်ပြီးဆူအောင်တည်ကြွလာသောအခါ, vsypte oat အလွှာများနှင့်ပြုမိသည်အထိသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ထက်နည်း 6 နာရီမှအအေးထို့နောက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းခြင်းသည်အထိမှည့်သောငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ oatmeal Whisk, သာထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာတင်ပြရန်။

အိမ်မှာနေတဲ့စာရွက် - အီတလီရေခဲမုန့် Semifredo

Semifredo - အနှစ်သာရအတွက်, တူညီတဲ့ရေခဲမုန့်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အသီးအဆာပါတဲ့အေးခဲအချိုပွဲအတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။ နောက်ဆုံးလုပ်ရပ်အဖြစ်ဘာမှဖြစ်နိုင်သည်။ အဖြည့်အောက်ကစာရွက်ထဲတွင်ရေခဲမုန့်လတ်ဆတ်သောသင်္ဘောသဖန်းသီးဖြစ်ခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သင်္ဘောသဖန်းသီး - 355 ဂရမ်;
သကြား - 235 ဂရမ်;
ကြက်ဥအနှစ် - 7 PC များ။ ,
ဖက်တီးမုန့် (ကြာပွတ်) - 415 ml ကို;
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 35 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်သကြား 135 ဂရမ်ဖြန်းခြင်းနှင့်ယိုတသမတ်တည်းသည်အထိပြုတ်အလတ်စားအပူပေါ်စွန့်ခွာသင်္ဘောသဖန်းသီးဖြတ်ယူပါ။
အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ပြီးနောက်တပ်မက်လိုချင်သောအရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုသင်သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်အပူကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အား Jamming နိုင်ပါတယ်, ဆိုလိုတာကရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်။
သူတို့ fluffy မြှုပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်လာသည်အထိတိုင်အောင်အကြက်ဥ whisking စတင်ပါ။
ဒီဖြစ်ပျက်သည့်အခါတည်ငြိမ်ထိပ်အားလုံးကို whisking, သကြားလောင်းဖို့ဝေမျှစတင်ပါ။
သီးခြားစီ, ထိုမုန့်ရိုက်လည်းတည်ငြိမ်ထိပ်ရန်။
ဂရုတစိုက်ပုံစံပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ခဲဖြည့်စွက်ဖို့စွန့်ခွာပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်သင်္ဘောသဖန်းယိုနှင့်အတူနှစ်ခုလေကြောင်းထုချိတ်ဆက်ပါ။
အဆင်သင့်အချိုပွဲညင်ညင်သာသာပူနွေးသောရေ၌နှစ်, အမှိုကနေဖယ်ရှားပစ်, အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။