လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်

သင်တစ်ဦးအားလပ်ရက်စီစဉ်ထားကြလျှင်, သင်မူရင်းအချိုပွဲမပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်, ငါတို့သည်သင်တို့၏ဧည့်သည်များအံ့သြခြင်းနှင့်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်အရာ, သင်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်အဘို့အအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• သကြား - 1 tbsp; ။
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• vanilla ။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• အဆီမုန့် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - အပိုဒ် 1.5; ။
• မုန့်များအတွက် thickened ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ငှက်ပျောသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• လိမ္မော်သီး - 3 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ဥ, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသော့ပွငျ, သကြားနှင့် vanilla အတူအထူအမြှုပ်ထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုက်နှက်, ဒါကြောင့်စမ်းသပ်ဖု left မပေးပါ။ ဖုတ်ပန်းကန်စက္ကူ, ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူအမဲဆီ tracing နှင့်ဖုံးလွှမ်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းကိုလောင်းခဲ့သည်။

ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းသည်မဟုတ်ဒါကြောင့်တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းမရှိဘဲ, အလတ်စားအပူကျော် 25-30 မိနစ် preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်သွင်းချ "အခြေချခဲ့သည်။ " အဆင်သင့် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် ညင်ညင်သာသာ, ဆွဲထုတ်အေးမြနှစ်ခုရှက်သို့အလျားဖြတ်လေ၏။

ယင်းမုန့်ကိုပွငျဆငျသကြားနှင့်အတူအထူအချဉ်မုန့်သည်အထိရိုက်နှက်တစ် thickened အေးဂျင့်ထားရောနှောရန်။ ငှက်ပျောသီး၏အချပ်နှင့်အတူထားကြ၏မုန့်နှင့်အတူယခုငါတို့အင်္ကျီကိုကိတ်မုန့်၏အောက်ခြေနှင့်ထိပ်တန်း။ ထို့နောက်တဖန် zaglazhivaya ထိပ်ဖျားနဲ့နှစ်ဖက်, ဒုတိယ Korzh, ကျန်ကြွင်းမုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, အသီးမုန့်ကိုဖုံးလွှမ်း။ လိမ္မော်သီးပါးပါးစက်ဝိုင်းခြမ်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ချပ်အနည်းငယ်ထပ်ဒါမှစဉ်ဆက်မပြတ်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြီးပြည့်စုံသော solidification သည်အထိတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့, လိမ္မော်သီးနှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ထားလေ၏။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:

• ကိုကိုး - 40 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 350 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 350 ဂရမ်;
• ပြိုကွဲ - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ကြက်ဥ - 6 PCs ။

လိမ္မော်ရောင်မုန့်များအတွက်:

• လိမ္မော်ရောင် - 4 PCs; ။
• ပြောင်းဖူးကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 6 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

အလင်းနှင့်သကြားရေမြှုပ်သည်အထိကြက်ဥ whisk, maslitse ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းမှာရိုက်နှက်ဆက်လက်။ ထိုအခါလက်ဖြင့်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ကိုကိုးနှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ ထို့နောက်ရရှိသောစမ်းသပ်မှု bit နဲ့တစ်ဦးမှိုထဲသို့သွင်းထားနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ရလဒ်အဖြစ် 3 ချောကလက်ကိတ်မုန့်ရှိသင့်ပါတယ်။

အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ရဲ့မုန့်များကို ပြင်ဆင်. ကြကုန်အံ့။ လိမ္မော်ရောင်အခွံရည်ကိုညှစ်ပြီးရေရေချိုးအတွက်ထားထားတဲ့ငယ်လေးတစ်အိုးထဲသို့လောင်း, terochke အပေါ်ပွတ်။ ထို့နောက်လုံးဝဖျက်သိမ်းနှင့် maslitse ကိုထည့်သွင်းဖို့အပ်, သကြားထည့်ပါ။ သီးခြားစီ, ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်လိမ္မော်ရောင်အရောအနှောသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်တစ်ဦးအထူမုန့်ပြည်နယ်မှဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ထိုအခါလိမ္မော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။ impregnate မှပထမဦးဆုံးအကိတ်မုန့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် , ထိပ်ပေါ်မှာအအေးမုန့်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် shortcakes အပေါငျးတို့သကြွင်းသောအရာပြန်လုပ်ပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ဖျန်းခြင်းနှင့်ခြစ်လိမ္မော်ခွံနှင့်အတူအလှဆင်။