သင်တို့ဆီသို့လျင်မြန်စွာအရသာတစ်ခုခုဖုတ်မှဧည့်သည်များရဲ့ဆိုက်ရောက်ဖို့လိုအပ်တဲ့အခါ, အိမ်လုပ် cookies များကို "မိနစ်" အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကိုပြင်ဆင်နေစဉ်နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, မဟုတ်တစ်မိနစ်, အချိန်တွေအများကြီး, ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပယ်ရှားပါဘူး။
Lenten cookies များကို "မိနစ်"
အစာရှောင်ခြင်းငှာစောင့်ရှောက်သောသူတို့အဘို့, ကျွန်တော်တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်သွေ့ခြောက် apricots အတူဓာတ်သတ္တုရေထဲမှာ "မိနစ်" အမှီတက်ခူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကာဗွန်နိတ်တွင်းထွက်ရေ - ½ st; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ½ st; ။
- မုန့်ညက် - 300-350 ဂရမ်;
- သွေ့ခြောက် apricots - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရေနံနှင့်အတူရေရောထွေး, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ Divide ထွက်လှိမ့်နဲ့ 8 ကဏ္ဍများသို့တစ်ခုချင်းစီကိုခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးပြွန်ထဲသို့သွင်းထားသည့်ပန်းကန်အလိပ်နှင့် apricots ၏အကျယ်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကို တင်. 20-25 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီသင်သည်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။
ဘီစကွတ် shortbread cookies များကို "မိနစ်"
သငျသညျအခြို့သောထုတ်ကုန်များတွင်မိမိတို့ကိုယ်ကိုချုပ်တည်းရန်မလိုပါလျှင်, ငါတို့သည် shortbread "မိနစ်" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 300-320 ဂရမ်;
- မာဂျ - 250 ဂရမ်;
- နို့ - 60 ml ကို;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - ½ Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ထူမုန့်ဖို့ရေခဲသေတ္တာမာဂျနှင့် mash ကနေဖယ်ရှားပါ။ ပုံမှန်အတိုင်းသကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကချိတ်ဆက်ပါနှင့် fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ Blender whisk ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းနှင့်သူ့နောက်မှာ, နို့ add - မုန့်ညက်။ မုန့်စိမ်းပွားတစ် serrated ပြွန်သူတို့နှင့်အတူ pastry အိတ်ဖြည့်ပါနှင့်အသေးစား cookies များကိုလုပ်ပါကအသုံးပြုပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်အပေါ်မှာထားသည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူနှင့်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ "မိနစ်" cookie ကိုဖုတ် 200 ဒီဂရီမှာအကြောင်းကို 20-30 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။
ချိုမြိန်ဝက်အူချောင်း cookies များကို "မိနစ်" နှင့်ကိုကိုး
အတော်များများကကလေးတစ်ဦးစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချခဲ့သည့်, ဝက်အူချောင်း၏ချိုမြိန်အရသာသတိရနှင့်ငါတို့သည်သင်တို့ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်ဆက်ကပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- နို့ - 1 tbsp; ။
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အိမ်လုပ် cookies များကို "မိနစ်" - 600 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
စတင်ရန်အထက်တွင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကိုသုံးပြီး, ဘီစကွတ်၏ "မိနစ်" ၏လိုအပ်သောအရေအတွက်ကိုဖုတ်ရမည်။ သကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူ cookies များကိုပြင်ဆင်နေ, နွေးထောပတ်ပေါင်နေစဉ်။ ထို့နောက်နို့ရည်လောင်း, ကောင်းစွာရောနှော, ကိုကိုး၌သူတို့ကိုမွှေပေးပါ။ 4 မိနစ်အနိမ့်အပူနှင့်အနာစိမ်းကျော် reflux ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြပါစေ။
အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့အချော cookies များကိုတစ်ဦး Blender ၌ထားတော်မူ၏နှင့်လဲကြလိမ့်မည်သည့်မုန့်ညက်, နှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းလှည့်။ ဒါကကိုလှိမ့ pin ကို၏အကူအညီဖြင့်ပြုသောအမှု, ဒါပေမယ့်သိပ်ကြာကြာနိုင်ပါသည်။ အရောအနှောကိုကိုး vsypte cookies တွေကိုနှင့်အခွံမာသီးကိုဆင်းအအေးခဲ့သည်။ စားပွဲတွင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သတ္တုပါးနှင့်နေရာများတွင်ခြုံတစ်ဦးဝက်အူချောင်းစလှိမ့်ချလိုက်သည်ရရှိလာတဲ့အရောအနှော၌ ထား. , ရုပ်ရှင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဖြတ် ချောကလက်ဝက်အူချောင်း a la လှည်းကိုချိုးဖဲ့။
ယိုနှင့်အတူ cookies "မိနစ်"
ကုန်ပစ္စည်းများဖုတ်ဖို့ကိုချစ်သောသူတို့အားသာဒါခြောက်သွေ့တဲ့မဟုတ်ခဲ့, ကြှနျုပျတို့ယိုနှင့်အတူ cookies များကို "မိနစ်" ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုများအတွက်စာရွက်မျှဝေပေးပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 700 ဂရမ်;
- နို့ - 240 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 1 \ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- vanillin - အဖြစ်တော့;
- ယို - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်မဲအတွက်မာဂျ, ဖယ်ရှားရန်, ဒါကြောင့်ပျော့ပျောင်း, ပြီးတော့ပူနွေးနို့နှင့်အတူက mash ။ slaked, သူတို့ကိုတစ်ဆိုဒါ Add
ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီစတုရန်း၏ဗဟိုအတွက်ယိုထား, အသေးစားရင်ပြင်သို့ဖြတ်ပါးလွှာသောအလွှာသို့လှိမ့်လျက်, မျက်စိကန်းနှစ်ခုဆန့်ကျင်ဘက်ထောင့်များမှာ, အခြားနှစ်ဦးကိုမထိဘူး။ မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဗန်းဖုံးလွှမ်းသူ့ကိုအပေါ်တစ်ဦး cookie ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထားပြီးလျှင်, 180-200 ဒီဂရီ preheated ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15-20 မိနစ်ချိုဖုတ်။
တစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ်ရှိသလော ထိုအခါအဘယ်ကြောင့်တစ်ဦးအမြန်ချက်ပြုတ်မဟုတ် ကိတ်မုန့် "မိနစ်" အချိုပွဲနည်း ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်များထဲတွင်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။