cookie ကိုချက်ပြုတ်နည်းများအရေအတွက်နှင့်အမျိုးမျိုးပင်အတွေ့အကြုံရှိ confectioner ၏ဦးခေါငျးကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်နှင့်၎င်း၏ Goodies ၏အစားအသောက်မျိုးစုံနှင့်မီးဖိုပေါ်မှာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်မူကွဲဖော်ပြနှင့်တစ်ဦးစကား၌ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးကနေဖန်ဆင်းတော်လျက်ရှိသောသူတို့ကို, အဲဒီမှာကိုယ်ပိုင် cookies တွေကိုအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုနှစ်သက်ပါသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျနော်တို့အသေးစိတ်အတွက်ရောက်ရှိနိုင်ပါလိမ့်မည်သောချက်ပြုတ်နည်းများ၏မတူကွဲပြားမှု၏သေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုဖော်ပြရန်ပါလိမ့်မယ်။
shortbread ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အရည်ပျော်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော buttery shortbread ချက်မှာဂန္၏ခေါင်းစဉ်ခံထိုက်နေပါတယ်။ ၎င်း၏အများဆုံးပန်းချီ, sumptuous အလှဆင်အတှကျအသုံးပွု glaze နှင့်သူ၏စာရွက်လက်ရှိတည်ရှိနေသောသူအပေါင်းတို့သည်အစုံ၏ဖန်တီးမှုများအတွက်အခြေခံဖြစ်ပါသည်ဖြစ်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 220 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 95
ပြင်ဆင်မှု
ခင်မှာ cookies များကို ပြင်ဆင်. , ထောပတ်, က softens သည်အထိအခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။ နှင်တံသကြားအမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ထဲသို့ပျော့ထောပတ်, စည်းကမ်းအဖြစ်, တကမိနစ်ခန့်ကြာ။ အခုတော့လေမုန့်စားသုံးခြင်းမုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ဖို့ကိုစတင်ပါ။ ဘောဇဉ်နှင့်အတူ, သင်အရသာများအတွက်အနည်းငယ်ဆားသို့မဟုတ် vanilla ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အတူတူရေနံအစအနစုဆောင်းနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုလှိမ့လွယ်ကူချောမွေ့ရန်, တစ်နာရီခန့်များအတွက်အအေးမုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။ roll အခြေစိုက်စခန်းအလွှာတစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာအထူ, ပို shaped အသည်းသို့မဟုတ်ဓားသို့မဟုတ်အထူးဖြတ်တောက်ခြင်းထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာ 17-20 မိနစ် preheated 175 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖုတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။
အိမ်မှာအစာရှောင်ခြင်းမှာဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သကြားလုံးများလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နည်းများ - Sweet Home ကိုသူငယ်ချင်းများ။ မိနစ်နှင့် crunchy cookies တွေကိုသင့်ရဲ့ပန်းကန်ပေါ်အနံ့ပါလိမ့်မယ်။ အဘယ်သူမျှမသက်သေပြ, အအေး, မီးဖို၌ခေပျြမြားပျေါတှငျပျံ့နှံ့မုန့်စိမ်း, kneading, ဖြတ်တောက်, လှိမ့်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပဲ, ဆီ - 1 st; ။
- သကြား - 125 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပျားရည် - 30 ml ကို;
- ဆိုဒါ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားနှငျ့အဖုံး, 180 ဒီဂရီအထိတွင်စတင်, ထိုသူနှစ်ယောက်စုံစမ်းဆက်လက်ဆောင်ရွက်နေစဉ်။ သကြားနဲ့ကြက်ဥတူနှင့်အတူမြေပဲထောပတ်ရောမွှေပါ။ ပျားရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏ပြီးပြည့်စုံသောအရောအနှော, ဆား၏သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့အတွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ တစ်ဦးကဇွန်း 10 မိနစ်မီးဖို၌ 16 ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အရပ်သို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။
ဒယ်အိုးအတွက်ဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သင့်အိမ်၌မီးဖိုနေစရာအရပ်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုပါကအိမ်လုပ် cookies တွေကိုလမ်းပိတ်ထားကြောင်းမဆိုလိုပါ။ Next ကိုကျနော်တို့တစ်ဦးတည်းသာဒယ်အိုးသုံးပြီးအိမ်မှာ cookies များကိုစေရန်မည်ကဲ့သို့ဆွေးနွေးကြမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 135 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- သကြား - 165 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 115 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 15 ml ကို;
- oat အလွှာ - 95 ဂရမ်,
- ချောကလက်ချစ်ပ် - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Oat အလွှာတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder နှင့်အတူမုန့်ညက်သို့လှည့်။ ဆော်ဒါထည့်သွင်း, သာမန်နှင့်အတူ oatmeal ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်ရေနံမုန့်အမျိုးအစား, နို့နှင့်သကြားနှင့်အတူအဖြူရောင်မုန့်အတွက်ထောပတ် Whisk, တစ်ဖန်တစ်ဦး whisk ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကျော်လည်ပတ်အပေါင်းတို့နှင့်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုတိုးချဲ့ပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲအရည်ပျော်နှင့်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းထားပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် pastry spatula နှိပ်ပြီးဒယ်အိုးအောက်မှာမီးအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ခဲ့သည်သေချာအောင်, 5-7 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- ငှက်ပျောသီး - 70 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 80 ဂရမ်,
- အခွံမာသီး - '35
ပြင်ဆင်မှု
ငှက်ပျော pyuriruyte မဲချိတ်သို့မဟုတ် Blender ။ ရလဒ်စင်ကြယ်သောစေရန်, ကုန်တယ်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ သီးခြား pyurirovanny ငှက်ပျောပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, သကြားနှင့်အတူထောပတ်ရိုက်။ မှိုသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့် 500W တစ်ဦးအာဏာမှာ 3 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။