ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

အကြှနျုပျတို့သညျပွငျဆငျဖို့အလွန်လွယ်ကူပါတယ်ပူဇော်ပေမယ့်ထောပတ်နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့မယုံနိုင်လောက်အောင်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်မူရင်းစာရွက်။

ကြော်ထောပတ်ဘီစကစ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဖြူရောင်မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ကြက်သားပရိုတိန်း - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 1 tbsp; ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• vanilla - အဖြစ်တော့။

ချောကလက်မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ထောပတ်ဘောလုံးများအတွက်:

• ကြက်သားကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အုန်းသီး - 7 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• vanilla - အဖြစ်တော့။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• နို့ - 1 tbsp; ။
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဤတွင်ဘယ်လိုဒိန်ခဲဘီစကစ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးဖွင့်သငျသညျဒိန်ခဲဘောလုံးစေကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြား, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကြက်သားအုန်းသီးတစ်ဖလား၌ရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, ရေအေးလက်, သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးအတွက်စိမ်ဖွဲ့စည်းစတင်ဖို့။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးအပြားပန်းကန်ပေါ်သို့သူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့် 25 အဘို့ကိုဖယ်ရှား - တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်မိနစ် 30, ခိုင်မာအောင်။ နောက်တစ်ခုကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ အနည်းငယ်အရည်ကျိုထောပတ်ယူနီဖောင်းသည်အထိသကြား whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူ triturated ခဲ့သည်။ ထိုအခါတဦးတည်းကြက်ဥနှင့်ကြက်သားပရိုတိန်းထည့်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော။ ယခုကြိုတင်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ် vanilla add, ချဉ်မုန့်ထား၏။ လူအားလုံးတို့သည်ခမ်းနားပြည်နယ်မှကောင်းစွာ whisk ။ ရလဒ်အဖြစ်သင်သည်မုန့်စိမ်းကိုက်ညီမှုထူမုန့်ပုံနဲ့ဆင်တူရသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါမှသာနှစ်ဦးကိုတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအပေါ်အလေးချိန်မျှဝေပါ။ ပန်းကန် Multivarki ထောပတ်နှင့်အတူလူးနှင့်အနည်းငယ်စမ်းသပ်၏အောက်ဆုံးအပေါ်သွန်းလောင်း။ ဒုတိယအပိုင်းမှာတော့ကျနော်တို့နို့နှင့် add ကိုကိုး နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန် whisk ။

အညီအမျှတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ပါကဖြန့်ဝေအဖြူရောင်မုန့်စိမ်းကိုကျော်ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ယခင်ကချက်ပြုတ်ဒိန်ခဲဘောလုံး၏ထိပ်နှင့်၎င်းတို့၏မုန့်စိမ်းအတွက်အနည်းငယ်ချိုထားပါ။ multivarka အတွက်မုန့်ဖုတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်နှင့်ပတ်သက်မိနစ် 40 အပြီးတွင် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုပါဝင်သည်။ ပထမဦးဆုံးအဆင်သင့် signal ကိုပြီးနောက်ချက်ချင်းအခြား 50 မိနစ်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ချောကိတ်မုန့်ကိုထုတ် ယူ. , ကအေးနေစဉ်တွင်, ကွိုတငျပွငျဆငျ ဟာ custard ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန့်ညက်နှင့်အတူနို့ရောထွေးတစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားအပေါ်ကိုအနည်းငယ်မြည်းစမ်းဖို့သကြားနှင့် vanilla ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့အားနည်းမီးပေါ်မှာဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအလေးချိန်ထားအထူအထိမုန့်ပြုတ်, တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ အဆင်သင့်မုန့်ထောပတ်ဘောလုံးနဲ့အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အုန်းသီးထိပ်ပေါ်မှာအလှဆင်။