တံစဉ်များကိုအတူ pies ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory နှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ကဒီပန်းကန်နှစ်ခုလုံးဗားရှင်းကိုကြည့်ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အရသာဖို့စာရွက်ရွေးနိုင်သည်။
တံစဉ်များကိုနဲ့ချောကလက်နှင့်အတူကိတ်မုန့် - စာရွက်
ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်မုန့်စမ်းသပ်မှုများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သောအသိ၌၎င်း, stuffing အဘို့ဤကို double-ချဉ်စာရွက်။ သင်တစ်ဦး kefir pastry cream ကို, ထို့နောက်အဘယ်သူမျှမပြဿနာပိုနှစ်သက်လျှင်, သင်တံစဉ်များကိုအတူ kefir အတူကိတ်မုန့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, သူမနည်းအရသာဖြစ်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 125 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- ဘရောင်းသကြား - 90 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla ထုတ်ယူ - 1/2 Tsp ;.
- ရမ် - 1/2 Tsp ;.
- Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 1 Tsp 1/2 ;.
- walnut - 80 ဂရမ်,
- တံစဉ်များကို - 1 လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ မုန့်ညက်, အစအနသို့အအေးဆီနှင့် triturated ချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်ပြီးဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုပုံသွင်းခဲ့ပါတယ်။ မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကျန်ရစ်ပူဖောင်းထုပ်ပိုးပြီးတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နဲ့, ထို့နောက်မှထွက်လှိမ့်တစ်ဦးမှိုထဲသို့သွင်းထားနှင့်တစ်ခုလုံးကိုဧရိယာကျော်တစ်ခက်ရင်းခွင့။ 200 ° C တို့မှာမုန့်စိမ်းအခြေစိုက်စခန်း 10 မိနစ်ဖုတ်
အဆိုပါအဆာအဘို့, အနည်းငယ်ချဉ်မုန့်, vanilla နှင့်ရမ် add သည်ထောပတ်နှင့်သကြားနဲ့ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အဆိုပါဖြည့်ဖို့ကမုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုး add, ကြဲကြဲကျန်ရစ်ရ၏။ ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်အချဉ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းကိုရောထွေးနှင့်အအေး shortcake သို့သွန်းလောင်း။ berry သီးသုတ်သင်ထိပ်မှခွဲ။
မိနစ် 30 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာဖုတ်သုတ်သင်, အခွံမာသီးများနှင့်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
သွေ့ခြောက် apricots, ပန်းသီးနှင့်တံစဉ်များကိုအတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- grappa - 2/3 st; ။
- သကြား - 3 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- တံစဉ်များကို - 1/2 st; ။
- အခြောက်လှန်းချယ်ရီသီး - 1/3 st; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- apricots - 1/3 st; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp; ။
- မြေပဲထောပတ် - 1/2 st; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် shortbread မုန့်စိမ်း (ကြည့်ပါ။ ယခင်စာရွက်) ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သူမ၏သကြားအတွက် grappa နှင့်ကွာရှင်းတက်နွေး။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတစ်မိနစ်အကြောင်းကိုရောနှောသီးသောအသီးများနှင့်လိုက်သည်ကိုပန်းသီးချက်ပြုတ်, အဲဒီနောက်နေ့ကနေစဉ်အတွင်းရည်ထဲမှာစိမ်ဖို့သူတို့ကိုလက်အောက်ခံ။
180 ° C တို့မှာ 18-20 မိနစ်ရဲ့ပုံစံအတွက်ချောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လိပ်နှင့်မုန့်ဖုတ် လုံးဝအအေးကြပါစို့။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်မြေပဲထောပတ်။ stuffing ဥ, အနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့မှထည့်ပါ။ ချိုမြိန်အချိုပွဲ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုကိုလည်းသကြား၏ထောပတ် 3 ဇွန်းဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နိုငျသညျ။ ကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာအခြောက်လှန်းအသီးများနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူ stuffing ရောမွှေပါ။
30-40 မိနစ်ပန်းသီးနှင့်တံစဉ်များကိုအတူမုန့်ဖုတ် cheesecake ။ 15 မိနစ်ထိုသို့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအေးမြပါစေသော။
လတ်ဆတ်တဲ့ Plum နှင့်ယုန်နှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာ - 2 PCs; ။
- တံစဉ်များကို - 10 PCs; ။
- ယုန် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 1/4 st; ။
- စမုန်ဖြူ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 Tsp ;.
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- Pancetta - 3 ချပ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သားဟင်းရည် - 250 ဂရမ်;
- parsley;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- puff pastry - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
တံစဉ်များကို 2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်လောင်းနှင့်သူတို့ထဲကတဦးတည်း၏ zest နှင့်အတူဖြန်း။ 2 မိနစ်အဘို့အခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာအပြည့်အဝအာဏာကိုမှာသုတ်သင်ထားပါ။
ယုန်အသေကောင်ကို Burke ကစမုန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကျန်ရှိသောခွံဖြည့်စွက်, သံလွင်ဆီလောင်း။
ထောပတ်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့် Pancetta ယုန်သီးခြားစီ passeruem ကြက်သွန်နီကြော်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းရည်ဖြည့်ခြင်းနှင့်အရည်တစ်ဝက်အားဖြင့်အငွေ့ပြန်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ မုန့်ညက်, parsley, ကုန်တယ်သုတ်သင် Add နှင့် pastry ၏အခြေစိုက်စခန်းထဲမှာအပေါငျးတို့သ stuffing ထား. , ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ပိုင် Roll နှင့်အတူဖုံးလွှမ်း 200 ဒီဂရီမှာ 25-30 မိနစ်ရေနံနှင့်မုန့်ဖုတ်ချော။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!