ချယ်ရီနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်ပြား

လောလောလတ်လတ်ဖုတ်ချယ်ရီပိုင်သောတဆေးများ၏အနံ့သက်သာခြင်း၏ကြည်နူးဖွယ်လေထုနှင့်အတူသင့်အိမ်ဖြည့်ပါ။ ဤတွင်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအချို့မူကွဲရှိပါတယ်။

တဆေးကိုမုန့်စိမ်းဖြင့်လုပ်သောကြော်ချယ်ရီ Pie

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
• မုန့် - 25 ml ကို;
• နို့ - 210 ml ကို;
• တဆေး - 30 ဂရမ်,
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သကြား - 35 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 610 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
• ကြက်ဥ (အမျိုးအစား C0) - 1 pc ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ချယ်ရီ - 320 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်သကြား - 35 ဂရမ်,
• အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်

ဖြည့်စွက်ရန်:

• မုန့် - 115 ml ကို;
• မုန့်ဒိန်ခဲ၏ -110 ဂရမ်;
• powdered သကြား - '30

ပြင်ဆင်မှု

ပူနွေးတဲ့နွားမရဲ့နို့အတွက်ဖျက်သိမ်းသောတဆေး, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်နှင့် 15 မိနစ်အရောအနှောထားခဲ့ပါ။ နောက်ထပ်ဥခွံမပါဘဲသကြား, ထောပတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, vanillin နှင့်ပစ်ကျန်ရှိသည့်ဘီယာအရက်ချက်ဖို့ဖြည့်စွက်။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်ကလာရန်အချိန်ပေးရမည်။

အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီးသကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်မီးကိုလွှတ်။

ကျနော်တို့ 5 မိနစ်အဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်သီးကိုပြုတ်။ သွန်းလောင်းနှင့်ချယ်ရီဖို့ရေအေးထဲမှာကစီဓါတ်ဖောက်။ 3-5 မိနစ်အများကြီးပြုတ်, ပြီးတော့အေးမြပါစေသော။

မုန့်စိမ်းတစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မှို၏အောက်ခြေပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းအညီအမျှထိုအဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်မီးဖို၌ 15 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်များပေးပို့ခြင်း။

ဖြည့်စွက်အဘို့, ထိုအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဒိန်ခဲ, မုန့်နှင့်အဝင် whisk ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့မီးဖိုကနေတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေချယ်ရီသီးနဲ့ကိတ်မုန့်ကိုထုတ် ယူ. တစ်ဦး creamy အဆာ၏ထိပ်ပေါ်တွင်အဆာလောင်း။ တဖန်မီးဖိုမုန့်ဖုတ်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားပြီ။

မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေချယ်ရီ Pie

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff အဆင်သင့် ဆေးမုန့်စိမ်း - 515 ဂရမ်;
• ချယ်ရီသီးဖျော်ရည် - 230 ဂရမ်;
• ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 125 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်း thawed နှင့်ဖွဲ့စည်းရေးသို့ထွက်လှိမ့်ချလိုက်သည်။ အဆိုပါ workpiece အလယ်၌တစ်ဦးခွဲစိတ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်နှင့်ချယ်ရီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သကြားနဲ့ berry သီးစိုစွတ်သောလက်နှင့်ဖြန်းနေတဲ့ဖွတ်မြီးထိုးဖွဲ့စည်းရန်မုန့်စိမ်းကြီးစွန်းတိုင်အောင်ဆွဲထုတ်။ သကြားနှင့်အတူ triturated ကြက်ဥ, 25 မိနစ်မီးဖို၌တဆေးချယ်ရီပိုင်နှင့်မီးဖုတ်ထားသောရဲ့မျက်နှာပြင် lubricates ။

တဆေးကိုမုန့်စိမ်းဖြင့်လုပ်သောပွင့်လင်းချယ်ရီ Pie

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ကြက်ဥအကာအနှစ် - 1 pc; ။
• တဆေး - 20 ဂရမ်,
• ကြံ - 35 ဂရမ်,
• နို့ - 155 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 280 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ (အမျိုးအစား C0) - 1 pc; ။
• ဗာဒံသီးမုန့်ညက် - '35
• အဆိုပါအဆာ for:
• ချိုမြိန်ချယ်ရီရည် - 655 ဂရမ်;
• သကြား - 25 ဂရမ်,
• -10 ဂရမ်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ

ပြင်ဆင်မှု

အတူတူတဆေးနှင့်အတူသကြားတစ်အပူနို့အတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ အဆိုပါအရည်ပျော်ထဲမှာတချိန်တည်းမှာ ရေနံသံလိုက်လှိုင်းများနှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးမုန့်ညက်တဆင့်ချထားတဲ့။ တဆေးဖြေရှင်းချက်ထဲမှာမုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်မိတ်ဆက်ပစ်။

ထိန်းသိမ်းထားချယ်ရီသီးနှင့်အတူ pialki ရည်ထဲသို့သေသပ်စွာပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်တကွကစီဓါတ်ပါသားကိုမွေး။ , သကြား Add အရောအနှောင့်နွေးနဲ့ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီပစ်။

မုန့်စိမ်းစုံလင်သောစက်ဝိုင်းဖြတ်ပုံစံသို့ တင်. အလွှာဖွဲ့စည်း။ ကျနော်တို့ထိပ်ပေါ်မှာ berry သီးအဆာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်စမ်းသပ်မှုများကိတ်မုန့်ပုံစံများကိုအလှဆင်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်တဆေးကိုမီးဖို၌ပြင်ပတွင်ဂန္ချယ်ရီ Pie နှင့်အတူကျနော်တို့အင်္ကျီကိုမျက်နှာပြင်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။