နို့ glaze လှလှပပသင့်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်အလှဆင်ကြောင့်တစ်ဦးထူးကဲအရသာ, မူလအစနဲ့ဗေဒအသွင်အပြင်ပေးပါ။
ကြော်နို့ glaze
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ယခုငါတို့နို့ glaze အောင်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ပါ။ ဒီတော့အရှိဆုံးအားနည်းပေါ်တွင်တင်နှင့်မီးအရည်ကျို kovshichek ထဲမှာပြန့်နှံ့အနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုထောပတ် maslitse ယူပါ။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနည်းငယ်အအေးစို့အမှုန့်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် whisk whisk ။
ယင်းနောက်ညင်ညင်သာသာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန် whisk, ပူနွေးသောနို့ရည်ကိုလောင်း။ အဲဒီနောကျ, ငါတို့ယူနီဖောင်းသည်အထိအနည်းငယ်ကိုကိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ရောနှောထားတော်မူ၏။
ကောင်းပြီ, သောသူအပေါင်းတို့ရဲ့, နို့ glaze အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကိတ်မုန့်နှင့်အမျိုးမျိုးသော pastries များအတွက်အလှဆင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာရိုးရှင်းစွာပျော့ပျောင်း Bun, အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ပူ unsweetened မှမနက်စာကိုဝတျပွုနိုငျသညျသကဲ့သို့ လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ်ခိုင်မာတဲ့ ကော်ဖီ ။
နို့ glaze
ဤသည်နို့ glaze အိမ်လုပ် cookies နဲ့ချိုမြိန် pies အမျိုးမျိုးတို့အတွက်စုံလင်သည်။ ဒါဟာ vanilla နှင့်ဗာဒံသီးအရသာတစ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့နှင့်အတူ, အတော်လေးချိုမြိန်ဖြစ်လာသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်စာရွက်၏ဤချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- vanilla ထုတ်ယူ - 2 Tsp ;.
- နို့ - 200 ml ကို;
- ။ ဗာဒံထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 400 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နို့နှင့်အတူရောနှော Maslitse ထောပတ်, သေးငယ်တဲ့မီးနှင့်အပူပေါ်တွင်တင်, ဒါပေမယ့်ဆူပွက်မဟုတ်ပါဘူး။ ထိုအခါမီးဖိုကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, vanilla နှင့်ဗာဒံကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ add, သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေ, ပေါ့ပေါ့တန်တန် whisk whisking ။ အချော glaze ချက်ချင်းထုတ်ကုန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခိုင်မာအောင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကိတ်မုန့်အဘို့နို့ထွက် icing
glaze, ကိတ်မုန့် decorating အဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းကိတ်မုန့်နှင့် pastries အဘို့မသာဿုံသင့်လျော်သော, နို့ချောကလက်ကနေပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ချိုမြိန်, ကြွယ်ဝသောချောကလက်အရသာနှင့် aftertaste နှင့်အတူထွက်လှည့်။ တစ်ဦး glaze ပြင်ဆင်ပါအလုံအလောက်လွယ်ကူသည်, ထိုရလဒ်သင်ကျိန်းသေကခစျြလိမျ့မညျဖွစျသညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက်နို့ - 180 ဂရမ်;
- အနိမ့်အဆီမုန့် - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့် glaze ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, တစ်နို့ချောကလက် bar ကိုယူ, အသေးစားချပ်သို့ချိုးတစ်ပြီနောက်ဟင်းသို့သူတို့ကိုငါထားမုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဖျက်သိမ်းသည်အထိ Kovshichek, အဆက်မပြတ်မွှေ, အားနည်းမီးနှင့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ အေးမြပြီးဖြီးဆီကိုပေါ်တွင်တင်, အပူထဲကနေချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်း - ထိုအခါအချောနို့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။