အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းသောကြော်စားသကြားလုံးများနှင့်ဗော့ဒ်ကာသည် - တစ်ဦးတီထွင်ဆန်းသစ်မှုမဟုတ်ပါဘူး။ ဝေးအချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအနေဖြင့်မည်သူမဆို, စဉျးစားပမေ: "အဘယ်ကြောင့်ထင်းဗော့ဒ်ကာကိုထည့်သွင်းဖို့နှောင့်ရှက်?" ။ အဖြေရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ဗော့ဒ်ကာ, မည်သည့်မုန့်စိမ်းအတွက်ဆက်ပြောသည်ကြောင့်အပြင်ဘက်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအတွင်းပိုင်း crispy စောင့်ရှောက်ခြင်း, အဆုံးစွန်သောအလွန် airy နှင့်စိမ်စေသည်။ နှင့်ပြီးပြည့်စုံထင်းဘို့တခြားဘာလုပ်ဖို့လိုသလဲ
crunchy ထင်း: စာရွက်ဗော့ဒ်ကာ
သုံးဦးသာပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကြော်ဆီများ မှလွဲ. ), မိနစ်အနည်းငယ်နှင့် crunchy အားရစရာသင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်ရေးထိုးလက်ဖက်ရည်အဘို့။ စားမှာရပ်တန့်ဖို့အချိန်အတွက်အဓိကအရာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 165 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဗော့ဒ်ကာ - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဗော့ဒ်ကာနှင့်ဆား၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ခွက်ကိုမှအရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အထူနှင့်စေးကပ်မရမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ပါးလွှာသောအလွှာသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, 2.5 စင်တီမီတာအထူ strips တွေခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အပြည့်အဝကြော်ရန်ဆီချန်လှပ်။ roasting ပြီးနောက် crispy brushwood ဗော့ဒ်ကာထိုလက်သုတ်ပဝါပေါ်တွင်တင်, ပြီးတော့သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းသင့်ပါတယ်။
ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူတစ်ဦးကဂန္စာရွက်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့တုတ်
ကြော်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့တုတ်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ယခင်မုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှကွဲပြားနေသည်။ အဆိုပါအချဉ်မုန့်စိမ်းလည်းမဆိုအချဉ်နို့ထုတ်ကုန်တွေနဲ့အစားထိုးခြင်း, အစားဗော့ဒ်ကာမည်သည့်အရက်ကိုလောင်းနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 160 ဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 30 ml ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့် - 40 ဂရမ်,
- powdered သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောဖို့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်း kneading, မုန့်ညက်ငါသွန်းလောင်းရန်စတင်။ ကျနော်တို့ကပိုမိုလွယ်ကူမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်စေဖို့နာရီဝက်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရသောမှမုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးပေး, ပြီးတော့, တကယ်တော့ထွက်လှိမ့်စိန်ပေါ်မှာငါတို့ထင်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစိန်၏ဗဟိုအတွက်ဒေါင်လိုက်ခွဲစိတ်ပြုပါ, ငါတို့ကမုန့်စိမ်းကြီးစွန်းတိုင်အောင်တဦးတွန်းနှင့်ပူရေနံအတွက်ကိန်းဂဏန်းပစ်။ အညိုရောင်ပြီးတာနဲ့ - သငျ, အရအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။
ဗော့ဒ်ကာအပေါ်ထင်း: စာရွက်
- အခုတော့ရဲ့နိုင်ငံခြားချက်ပြုတ်နည်းများလေကြောင်းတုတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့ စပိန် churros ။ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက်ပျောသီး (မှည့်သော) - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 60 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 160 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဗော့ဒ်ကာ - 40 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သစ်ကြံပိုး။
ပြင်ဆင်မှု
သင်ရောနှော pyurirovanny ငှက်ပျောသီးနှင့်တဖြည်းဖြည်း podsypaya မုန့်ညက်ဖို့ add, ကြက်ဥနှင့်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူအရည်ကျိုထောပတ် whisk ရမယ်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူထင်းအဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, မုန့်စိမ်းထူယူနီဖောင်းအသော့ပွငျ။
တစ်ဦး pastry အိတ်များနှင့်ထင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုရွှေ့ပူရေနံသို့တိုက်ရိုက်ငွေဖြစ်ပါတယ်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့အရသာနှင့်အတူဖြန်းများအတွက်ရောက်ရှိဖို့ - ဗော့ဒ်ကာအပေါ်ထင်း၏ပြင်ဆင်မှုအဖြစ်မကြာမီအညိုရောင်အဖြစ်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပါတယ်။
ဗော့ဒ်ကာနှင့်ဘီစကွတ်နှင့်အတူကြော်အရသာတုတ်
စပိန်အတွက်ထင်း၏နောက်ထပ်အပြောင်းအလဲမီးဖို၌အဆင်သင့်ရတဲ့။ Air နှင့်လှပသည့်အစအန cookie ရဲ့ texture နှင့်အတူနှိုင်းယှဉ်အလင်းမြှုပ်သက်သက်ဖြစ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 125 ml ကို;
- ထောပတ် - 60 ဂရမ် + အသက် 30 ဂရမ်,
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 80 ဂရမ်,
- ဗော့ဒ်ကာ - 30 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ချောကလက် chip ကို cookies တွေကို - 10 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဗော့ဒ်ကာအပေါ်ထင်းဖုတ်ခင်မှာကျနော်တို့က 218 ° C တို့ဖြစ်ပြီးဒီစာရွက်အတွင်းတပ်မက်လိုချင်သောအအပူချိန်မီးဖိုတက်အပူဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်
အရည်ကျိုထောပတ် (60 ဂရမ်), ဗော့ဒ်ကာ, ကြက်ဥနှင့်သကြားထဲကရေ Beat, နှင့်အရောအနှော (ရေနံတုန်းပဲလုံးဝဖျက်သိမ်းဖို့ပျက်ကွက်) ထက်ပိုသောသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာသောအခါမုန့်ညက်ကိုလောင်းကိုစတင်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်း 4 အစအနချောကလက် chip ကို cookies တွေကို add, တဖန် confectionery ပြွတ်၏ခေပျြမြား otsadit ပေါ်မှာရှိသမျှလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ မီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထားပါ။ ဗော့ဒ်ကာအပေါ်တုတ်ဖုတ် 15-20 မိနစ်ခန့်ကြာသည်သစ်ခက်, အရာသည်နောက်, သငျသညျကနျြအရည်ကျိုထောပတ်ဆီထည့်နိုင်ပြီးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကျန်ရှိနေသောအစအနတွေနဲ့ဖြန်း။