အုန်းသီးဘီစကွတ် - အလွန်ရေပန်းစားယခုမုန့်ဖုတ်, အုန်းသီးအသား (သို့မဟုတ်အုန်းသီးသို့မဟုတ်အုန်းသီးနို့) ဖြစ်သောတစ်ဦးမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်း။ အုန်းသီးဘီစကွတ်လက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီ, ဖျော်ရည်များနှင့်အခြားထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ မဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့အချိုပွဲအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာအရေအတွက်ကလူသိများကျနော်တို့အကြောင်းပြောဖြစ်ပါတယ် အုန်းသီးအလွှာနှင့်အတူ cookies များကို ။ သငျသညျသစ်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများတီထွင်, အုန်းသီးဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုထွက်တွက်ဆရန်, အမျိုးမျိုးသော confectionery vkusnyashek ၏ပြင်ဆင်မှုအချို့အတှေ့အကွုံကိုအလွယ်တကူနဲ့သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်နိုင်ပါတယ်ရှိခြင်း။ ကွတ်ကီးကုန်ထုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်အရိုးရှင်းဆုံးဖွစျနိုငျသောကွောငျ့, သငျသညျမပွုထိုသို့သောအတှေ့အကွုံလျှင်ဝမ်းနည်းဖြစ်မနေပါနဲ့။
မုန့်ညက်မပါဘဲအုန်းသီး cookies တွေကို
ပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်ခေပျြမြားစာရွက်တစ်ရွက်လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီး - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 170 ဂရမ်;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- -80 ဂရမ်ဆန်အခွံမာသီး (အကောင်းဆုံး hazelnuts) ၏;
- မှောင်မိုက်ချောကလက် -1 အလှဆင်ဘို့အသေးငယ်အုပ်ကြွပ်။
ပြင်ဆင်မှု
အကြောင်းကို 150 ° C တို့မှမီးဖို Preheat ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥနှင့်သကြားရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့ whisk (ရရှိနိုင်ပါသည် Blender သို့မဟုတ်ရောနှော) ၏အဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အဆိုပါအုန်းသီး, မြေပြင်အခွံမာသီးများနှင့်သံပုရာရည်ကိုထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူ Prostilaem မုန့်ဖုတ်စာရွက် (ကတော၌ထားသောနိုင်ပါတယ်, သင်မပွုနိုငျ) ။ ခေပျြမြား၏စာရွက်မှအုန်းသီးဒြပ်ထုအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကျနော်တို့က 15 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဒယ်အိုးထားပါ။ အဆင်သင့်လုပ်အုန်းသီး cookies များကိုအနည်းငယ်အအေးနှင့်အလှဆင်, ခြစ်ချောကလက်နှင့်အတူဖြန်းကြစို့။
ကြက်ဥမပါဘဲအုန်းသီးဘီစကွတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြီးလျှင်အုန်းသီးဇာတိပကတိအားဖြင့် (သို့မဟုတ်ချစ်ပ်) - 100 ဂရမ်;
- သဘာဝကထောပတ် -100 ဂရမ်;
- High-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရမ် - 2/1 Tsp ;.
- ။ Lime အသီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- မြေတပြင်လုံးနို့ -2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ချောကလက်က Black - (optional) ဖြန်းဆွတ် 1 အသေးစားအုပ်ကြွပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို Preheat ။
အချောသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေ molokoi, အပျော့ပြောင်းထောပတ်ထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့်အတူသကြားရောမွှေပါ။ ခြစ်အုန်းသီးပျော့ဖတ် (သို့မဟုတ်ချစ်ပ်) Add, ရမ်နဲ့ထုံးဖျော်ရည်။ နောက်တကြိမ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့သည်အထိအသော့ပွငျ။ မုန့်ညက်အလုပ်မျက်နှာပြင်ဖြန်းခန့် 3 စင်တီမီတာအလွှာထူထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်။ စတုဂံသို့မဟုတ်စိန်-shaped သို့ Cut (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်လမ်းအတွက်မတရားဖြစ်ပါတယ်) ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်ပွား, အမဲဆီ (ပိုကောင်းသော - prostelenny မုန့်ဖုတ်စက္ကူ) ။ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, အေးမြ (မလုံးဝ) cookies တွေကိုစို့နှင့်ခြစ်ချောကလက်နှင့်ဖြန်း။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အုန်းသီးဘီစကွတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- အုန်းသီး - 120-150 ဂရမ်;
- သဘာဝကထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- high-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - 500-600 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- vanilla - 1 ဖြစ်တော့ (1 အထုပ်တစ်ထုပ်သို့မဟုတ် vanillin);
- ရမ် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့နောက်ကောင်းစွာနဲ့ vsyplem ချစ်ပ်ရောနှောခြင်း, သကြား, vanilla နဲ့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, 1 ကြက်ဥနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့တဖြည်းဖြည်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့ဆက်လက်, မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေးပါလိမ့်မယ်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးချင်းစီကြက်ဥပုံသဏ္ဍာန်ကိုတက်ဆွဲ, အသေးစားဘောလုံးလှိမ့် ချ. နှင့်ညင်ညင်သာသာနှိပ်နင်း။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, အမဲဆီ (သို့မဟုတ် prostelenny မုန့်ဖုတ်စက္ကူ) ရက်နေ့တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးဆီလီကွန်ဖြီးသုံးပြီး Cookie ကိုမျက်နှာပြင် Greased ။ အကြောင်းကို 180 ° C တို့မှအပူ, မီးဖို၌ဒယ်အိုးထားပါ သာယာသော ruddy ဖွဲ့စည်းရန် 25-30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
အုန်းသီးနို့နှင့်အတူကွတ်ကီး
သငျသညျထိုကဲ့သို့သောအုန်းသီးနို့ကဲ့သို့ထုတ်ကုန်ကို အသုံးပြု. (ကောင်းစွာ, cookies များကိုသာမပါ) ဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
- သဘာဝကထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- High-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- ဖုတ်ဆိုဒါ, ရှာလကာရည်ဆပ် - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားမှာ;
- ရမ် - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 180 ° C တို့မှကြိုတင်တက်နွေး
သကြား, ရမ်, မီးမငြိမ်းဆော်ဒါနှင့်ဆားနှင့်အတူရေနံရောထွေး, တဦးတည်းကြက်ဥထည့်ရိုက်တယ်။ ကျနော်တို့အုန်းသီးနို့နှင့်အတူပြောင်း, အဆင့်ဆင့်အတွက်တဖြည်းဖြည်းတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ sifting, မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး။
ကျနော်တို့ mini ကိုကိတ်မုန့်များအတွက်ဆီလီကွန်မှိုကိုသုံးပါ။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ကိုလက်စသတ်မယားစကားအုန်းသီးနှင်းခဲဖြင့်အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်အမဲဆီနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။
သငျသညျလုံးဝအုန်းသီးချစ်ကြလျှင်ကောင်းပြီ, သင်တို့လည်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် အိမ်တွင်ကျေးဇူး !