တိုင်းမိန်းမအချက်အပြုတ်လက်ရာအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသောသာဖြစ်ခဲ့သည်ဖြစ်လို၏။ confectionery ဖုတ်တဲ့အခါမှာဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအဖြစ်ထိရောက်သောလုပ်ရန်ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောရည်ရွယ်ချက်များအဘို့နှင့်လိမ်းဆေး, မှုန်, glaze, ငါးပိနဲ့ချိုမြိန်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပါ။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့သည်ချောကလက် fudge အောင်သင်မည်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။ ဤသည် confectionery ထုတ်ကုန်များ၏အလှဆင်အမျိုးအစားမဟုတ်မှသာထုတ်ကုန်တစ်ခုဗေဒဒြပ်စင်သည်အတိုင်း, ချောကလက် fudge အရသာကကိတ်မုန့်, ပိုင်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်သည်ဖြစ်စေ, ဖြည့်ခြင်းနှင့်အဓိကထုတ်ကုန် enriches ။
ချောကလက် fudge အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 150 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ချောကလက်နဲ့ထောပတ်ကိုရေ-ရေချိုးဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအရည်ပျော်။ 1 ကြက်ဥ Add နှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ အဆိုပါအမှုန့်သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောနှော whisk ။ ဒါဟာရတဲ့အရာတွေအရိပ်နှင့်အတူကော်ဖီအရောင်တစ်အထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာနေဆဲပူနေစဉ်ချိုမြိန်ထုတ်ကုန်အပေါ်ထားတော်မူ၏။
စာရွက် - ချောကလက် fudge ကိုကိုးဟင်းချက်
ချိုမြိန်သေးငယ်၏လျှောက်လွှာများအတွက်ဧရိယာဆိုပါကချောကလက်၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်ဥပမာအဘို့, cookies တွေကိုအလှဆင်ဖို့ fondant အသုံးပြုချင်လျှင်မူကား, ကအသီးသီးတွေအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်, စချောကလက်အများကြီးလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာချိုမြိန်အတော်လေးစျေးကြီးလာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဤကိစ္စတွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးချောကလက် fudge ကိုကိုးစေနိုင်သည်။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, ပိုကောင်းစစ်ဆေးမှုများ - ကလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလာနှင့်ဖုတ်ကြီးမြတ်လှပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 60 ml ကို;
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာနို့နှင့်သကြားရောမွှေပါ။ အလတ်စားအပူတွင်, သကြားပျော်ဝင်သည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေ, အရောအနှောင့်အပူ။ ပြီးနောက်,