ဒါဟာလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအသီးနှင့်အသီးပေါင်းစပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်သောကြောင့်တစ်ကိတ်မုန့်အဘို့အပုံမှန်မဟုတ်သောအဆာရုံတစ်သီးသောအသီးမုန့်သည်။ ယခုငါတို့သင်ဤအံ့သြဖွယ် toppings သို့မဟုတ်အချိုပွဲများအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။
အသီးမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
- မုန့် 30% အဆီ - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 90 ဂရမ်,
- နို့ - 100 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- gelatin - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြားပူနွေးသောနို့ရည်ကိုလောင်းပြီးတော့ triturated နှင့်ခံခဲ့ရသည်။ အထူသည်အထိအဆက်မပြတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအပူ။ gelatin ရေသို့မဟုတ်နို့ရည်ရောလျက်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ရောနှောထဲသို့လောင်းနှင့်အအေး။ မုန့် whisk ကျန်ရှိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ-နို့အရောအနှောကိုထည့်သွင်းပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီထောင်း။ စတော်ဘယ်ရီမုန့်အမဲဆီရရှိသော ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် ။
အသီးမုန့်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆီးဖြူသို့မဟုတ် Raspberry - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် - 350 ml ကို;
- vanilla သကြား - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ရေ 150 ml ကို ယူ. , သကြား 125 ဂရမ်သို့သွန်းလောင်းရမညျထည့်သွင်းခဲ့သည်နှင့်အသီး, အဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ Berries ပါ 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်တင်ဒါသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ကျနော်တို့ထို့နောက်ဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မနှင့်အေးမြပေးနေကြသည်။ မုန့် whisk တစ်ဝက်, သကြားစွန့်ကြဲသည်အထိသကြားနှင့် vanilla ၏ 60 ဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် whisk ။ berry သီးသန့်စင်သောအခြားသုံးမိနစ် whisk နှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်ရောနှော။ ငါတို့သည်နှစ်နာရီဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့အသီးမုန့်ပို့ပါ။ ဒါဟာမုန့်ကိတ်မုန့်အဖြစ်သို့မဟုတ်လွတ်လပ်သောအသီးအချိုပွဲအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သစ်သီးမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 1.5 ခွက်;
- gelatine - 15 ဂရမ်,
- နာနတ်သီး - 100 ဂရမ်;
- မက်မွန် - 2 PCs; ။
- ကီဝီ - 1 pc; ။
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် Blender whisk ။ ကျနော်တို့လူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြား။ ပရိုတိန်းထူပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ whisk ။ ပရိုတိန်းထောပတ်အလေးချိန်နှင့်အတူရောထွေးနှင့် vanillin ထည့်ပါ။ ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိသေးငယ်တဲ့ရေပမာဏနှင့်အပူထဲမှာ gelatin ဖောက်။ gelatin-ပရိုတိန်းထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အဆက်မပြတ်မွှေပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နာနတ်သီး, မက်မွန်နှင့်ကီဝီအသေး Cube သို့ဖြတ်, သန့်ရှင်း။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ကုန်တယ်အသီး Add နှင့်ရောမွှေပါ။ သင်တစ်ဦးမုန့်ကိတ်မုန့်ကိုသုံးပါလျှင်ချက်ချင်းကိတ်မုန့်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ထိုအခါအချိုပွဲအဖြစ်လျှင်ရေခဲမုန့်ဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အအေးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။