ငါတို့ရှိသမျှသည်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကပြီးလျှင်ကိတ်မုန့်ကိုသိနှင့်ချစ်ကြတယ်။ အဆိုပါအကျွမ်းတဝင်အရသာပြန်လည်ရှင်သန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်မြောက်မြားစွာမူကွဲကိတ်မုန့်ကတော့စင်ပေါ်အပေါ်တင်ပြဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မျှော်မှန်းချက်မှတက်အသက်ရှင်နေထိုင်ကြပါဘူး။ ကျနော်တို့ယိုနှင့်အတူအိမ်လုပ်သဲကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ကအကြံပြုဒါကြောင့်ပါပဲ။ အဘယ်ကြောင့်တစ်ယိုထဲက? သူကတောင်ချမ်းသောကာလ၌ရရှိနိုင်ပါသည်ကငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေလူတိုင်းရဲ့အကြိုက်ဆုံးရယူထားသောဖြည့်ယိုဖြစ်ခဲ့သည်။
Currant ယိုနှင့်အတူကြော်ပြီးလျှင်သဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 355 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 55 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 235 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
- ရေ - 25 ml ကို;
- Currant ယို - 310 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
shortbread မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့အမြန်ဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခု - က blendrom ရိုက်။ ဒါကြောင့်ရေနံလက်ဖြင့်အပူအားဖြင့်အပူမည်မဟုတ်ပါ, မုန့်စိမ်းကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အလွှာထွက်လာကြလိမ့်မည်, သင်အချိန်ကုန်သက်သာနိုင်ပါတယ်။ Blender မရရှိနိုင်လျှင်, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောခုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူ granulated, အအစအနကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေခဲရေကိုလောင်း။ အချောမုန့်စိမ်းအတူစုဝေးနှင့်နာရီဝက်အဘို့အအေးထားခဲ့ပါ။ တစ်ဦးရွေးချယ်ထားသောပုံသဏ္ဍာန်အတွင်းလိပ်နဲ့အရပျကနျြ 2/3, နောက်ဆုံးခေပျြမြားနှငျ့အတူ Pre-coated နေစဉ်အချိန်နှင့်အမျှ, သုံးပုံတစ်ပုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးသီးခြားမုန့်စိမ်းဖြတ်သန်းပါတယ်။ ယိုစမ်းသပ်မှု၏ layer ကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းပြိုလဲသွားပြီနှင့်ကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်အပေါ်ဖြန်း။ 180 ဒီဂရီမှာအားလုံးမိနစ် 20 ဖုတ်။
ယိုနှင့်အတူပြီးလျှင်သဲကိတ်မုန့် - စာရွက်
သငျသညျ texture အတွက်ချစ်ပ်များနှင့်သဲအခြေစိုက်စခန်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်စေလိုလျှင်, အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောစာရွက်ထဲမှာကသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ပိုပြီးချစ်ပ် crispy စေရန်အလို့ငှာ, အဲဒါကိုခြောက်သွေ့ရုံမုန့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြန်းကြကုန်အံ့, နို့ကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ကိတ်မုန့်အဘို့:
- မုန့်ညက် - 255 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 115 ဂရမ်;
- နို့ - 45 ml ကို;
- powdered သကြား - 10 ဂရမ်,
- ယို - 270 ml ကို။
အဆိုပါအစအနများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 145 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 95 ဂရမ်,
- သကြား - 65 ဂရမ်,
- vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့သဲ၏အခြေခံနှင့်အတူစတင်ရပါမည်,
တစ်ဦးနှင့်ဆင်တူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအစအနပြန်လုပ်မုန့်ညက်နှင့် vanilla နှင့်အတူသကြားမွှေပြီးတော့ထောပတ်နှင့်အတူအစအနသို့ခုတ်ရန်။
မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်ယိုအလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ကိတ်မုန့်အစအနဖြန်း။ အဘိတ် 175 ဒီဂရီပတ်လည် 45 မိနစ်မီးဖို၌ယိုနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်ပြီးလျှင်။