Couscous "အစာ" အဖြစ် Arabic အဘိဓါန်ထဲကနေဘာသာပြန်ထားသောကြောင့်အခြေခံအားဖြင့်ဆင်းရဲသားတစ်ဦးအစားအစာကြီးဖြစ်ပါတယ်။ durum ဂျုံကနေ semolina အဖြစ်လုပ်ပါ။ နှစ်ဆယ်ရာစု၏ခြောက်ဆယ်မှီ, couscous semolina သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးကနေ 1-1.5 မီလီမီတာ၏အရွယ်အစားတက်ကိုလှိမ့်, လက်ဖြင့် လုပ်. ဖြစ်ပါသည်။ 1963 ပြီးနောက်စီရီရယ်၏ထုတ်လုပ်မှုစက်မှုလုပ်ငန်းစက်ရုံများထွက်ယူသွားတတ်၏။
couscous ပြင်ဆင်နေ အလွန်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။ 10 မိနစ်သီးနှံကြွက်ကြွက်ဆူ၏အဘို့ကိုဖြည့်ပါသို့မဟုတ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အချိန်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုကိုင်ဖို့လုံလောက်ပေ။ ပျော့ပျောင်းမုယောစပါးပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ချိတ်ဆက်ထားတဲ့ထုတ်ကုန်များ၏အရည်နှင့်အရသာစုပ်ယူ couscous ၏ဟင်းလျာများ ။
အစားအသောက်များတွင်အတွက်၎င်း၏ပါဝင်ပြီးနောက်, ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦး၏အသွေးဂလူးကို့စအဆင့်သည်အခြားအစားအစာများကိုအစာကျွေးတဲ့အခါမှာထက်အများကြီးပိုနှေးထကတည်းက Couscous မကြာခဏကိုယ်အလေးချိန်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုသည်။
couscous အစားအစာပုံမှန်စားသုံးမှု, စိတ်ကျရောဂါ၏လက်ခဏာသက်သာရာကူညီပေးသည်အိပ်ပျော်ခြင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်, ခန္ဓာကိုယ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုလျော့နည်းစေ။ couscous နှင့်အတူသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုကြည့်ကြရအောင်။
couscous နှင့်အတူငါးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- couscous - 1 ခွက်ကို;
- သောက်သည်ငါးရှဥ့် - 100 ဂရမ်;
- ရေနံအတွက်စည်သွတ်ငါး - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc ။
- Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs ။
- Mayonnaise - 250 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆားထည့်ခြင်း, couscous ဆူရေဖြည့်ပါ။ ရပ်တည်ရန် 5-10 မိနစ်ချန်ထားပါ။
သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနှင့်ကြက်ဥထဲသို့ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအသားများနှင့်အဆင်သင့်ငါးငါးရှဥ့် mash ။ Mayonnaise နှင့်အတူသုပ်ရောနှောအားလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများကို။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Couscous သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချက်ပြုတ် couscous - 1 ခွက်ကို;
- ကြီးမားချိုမြိန်ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
- ပူစီနံနဲ့ parsley - 1 အစုအဝေးကို;
- သံလွင်ဆီ - 4 ဇွန်း;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - တစ်ဝက်ဇွန်း;
- မြည်းစမ်းဖို့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဖျက်စီး greens ။ လွယ်ကူချပ်သို့ဖြတ်, အခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လုပ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ထားစက္ကန့်အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ပူစီနံ, parsley နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ couscous ရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှောကိုလောင်း။