ပုစွန်အရှိဆုံး, တတ်နိုင်အရသာနှင့်လူကြိုက်များပင်လယ်စာ၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ Self-အစေခံဘို့နှင့်သုပ်အများကြီး၏အခြေခံအဖြစ်အညီအမျှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဒီအအဏ္ဏဝါခဲဖွယ်စားဖွယ်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ကပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပုံကိုအဘယ်သူမျှမအသိပညာရှိခြင်း, သိသိသာသာရလဒ်အယှက်နှင့်အရသာရှိတဲ့အလုံအလောက်စားသုံးဆီနှင့်မတစ်ခုခုရနိုင်။
အောက်တွင်ကျနော်တို့ကသူတို့ကသဘာဝအရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့သာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ Delicious ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်ကြီးကသူတို့ကိုအလေးပေး, ဒါပေမယ့်လည်းထုတ်ကုန်ပိုပြီး appetizing ပါစေ။
ဘီယာမှပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 950 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 ကြီးမားစည်း;
- Laurel ရွက် - 2 PCs ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မီးသီးကြက်သွန် - 1 pc; ။
- လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး - 1-2 PCs; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 3-5 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အဓိကအားဖြင့်လက်လီကွန်ယက်လေဟာနယ်အိတ်ပေါ်တွင်တင်သို့မဟုတ်အလေးချိန်အားဖြင့်ဝယ်ယူဘို့ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်, အေးစက်နေတဲ့ပုစွန်ကျွန်တော်တို့ကိုတင်ဆက်နေကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပြီးသားတစ်အပူကုသမှုထုတ်ကုန်အကြောင်းမဲ့အေးခဲနေသောအဆိုပါထုတ်လုပ်သူမီနှင့်ငါတို့သည်တဖန်အစဉ်အလာလမ်းအတွက်သူတို့ကိုဂဟေဆော်လျှင်, သင်ဆက်ဆက်အစားလိုချင်သောအရသာအရည်ရွှမ်းပင်လယ်စာများ၏ရော်ဘာအပေါ်တစ်ခုခုရလိမ့်မယ်။
ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဖြစ်သကဲ့သို့? တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးရိုးရှင်းစွာရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ဆုံးထစ်ပေါ်နာရီအဘို့ထိုသူတို့ပြောင်းလဲ, ညင်ညင်သာသာပုဇွန် defrost အကြံပြုပါသည်။ အနည်းဆုံးအားလုံးဝကျန်းမာရေးနှင့်မကိုက်ညီသောမဟုတ်အထူးသဖြင့်အေးခဲထုတ်ကုန်များ၏အလေးချိန်နှင့် ပတ်သက်. သို့သော်ဤလမ်း။ ဤကိစ္စတွင်မျှဧကန်အမှန်အဆုံး၌, ပုစွန် thawing ပြီးနောက်လုံးဝသန့်ရှင်းညစ်ညမ်းမှုအခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းလည်းမရှိ။ အနည်းဆုံးအမြင့်ဆုံးစင်ကြယ်သောမှပြုတ်ရေသူတို့နှင့်အတူရေဖြန်းငြိမ်းသတ်ရန်တန်ဖိုးရှိ။
သင်ပုစွန်မှအမွှေးအကြိုင်ပေးလိုပါသလား ထို့နောက်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့ defrosting ပြီးနောက်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအောက်တွင်နွေးဖို့အချိန်အတန်ကြာပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအနာစိမ်းရေ, ဇီယာစေ့ကိုတစည်းဖြည့်စွက်, Laurel အရွက်, သန့်ရှင်းကြက်သွန်, လေးညှင်းပွဘူးသီးနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ allspice ။ , အရသာထက်ကနည်းနည်းပိုပြီးအချို့ဆား Add ဝိညာဉျကိုမိနစ်မျှတည်ထားပါပေးပြီးတော့အပူဖြည့်စွက်ခြင်း, ပွက်ပွက်အရည်ပုစွန်အတွက်ပစ်နှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ဂဏန်းကွက်၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာနွေးပင်လယ်စာပေး, ပြီးတော့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဝတ်ပြုဖို့အနည်းငယ်ပေးကမ်းခြင်း, တစ်ဦးဆန်ခါသို့သူတို့ကိုငါပေါင်းစည်း။
တူညီသောထုံးစံ၌နှင့်သင့်အကြိုက်မှနံ့သာမျိုး၏အစုကွဲပြား, သုပ်သို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများများအတွက်ပုစွန်ချက်ပြုတ်။
ဘယ်လိုအရသာကြော်ပုစွန်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 950 ဂရမ်;
- ဆားကြီးမားသော - 30-40 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 7 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ , ဒါမှမဟုတ်မည်သည့်သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက် - 45 ml ကို;
- ကြီးမားသောအသီးသံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အရသာပုစွန်ကြော်ဖို့, သူတို့ကိုတင်သော, defrosting ခြင်းမရှိဘဲ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဒယ်အိုးထဲမှာနွေးအပေါင်းတို့နှင့်အစိုဓာတ်အငွေ့ပျံပေးပါ။ နောက်တစ်ခုနှိုးဆော်, ကြီးမားတဲ့ဆားနဲ့ကြော် add, ရေနံလောင်းသုံးမိနစ်, ထို့နောက်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add ပြီးနည်းနည်းကအများကြီးမှကြီးမားသောကြော်အငွေ့ပျံ, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်စိုဓာတ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဒီအဆင့်မှာ peeled နှင့်ညှစ်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူအံသွားတဆင့်အနည်းငယ်ကြော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ပစ်။ ချက်ပြုတ်အတွင်းဖွဲ့စည်းတည်ထောင်ခဲ့သည့်ထိုငံပြာရည်နှင့်အတူအရသာပုစွန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ပုစွန်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ready- peeled ပုစွန် - 280 ဂရမ်;
- ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2-3 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်, မည်သည့်ရွေးချယ်မှု - မြည်းစမ်းရန်,
- ဂန္ Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ငါးငရုတ်ကောင်း၏အမှုန့်အရောအနှော - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဆလတ်, အကောင့်ထဲသို့အထက်တွင်ထောက်ခံချက်ယူပြီးနံ့သာနိမ့်ဆုံးကိုအသုံးပြုပြီး, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုပင်မရှိဘဲ, ပြုတ်ပုဇွန်ကိုပွငျဆငျ။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအစေ့, အလတ်စား grater မှရေတိမ်ပိုင်းများတွင် triturated ဒိန်ခဲ, နှင့်အံသွားသန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်, Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့် extrude ။ , melenko ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise add တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်ရောနှောခြင်းနှင့်အစေခံနိုငျသညျ, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။