သောက်သည်အသားနှင့်အတူပဲဟင်းချို - ပထမဦးဆုံးသင်တန်းပြင်ဆင်နေကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အသစ်စိတ်ကူးများ

ပြတင်းပေါက်နှင်းခဲများနှင့်အအေးအရသာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာပူညစာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အဘို့ကိုခံစားဖို့အထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါ။ , သောက်သည်အသားနှင့်အတူပဲဟင်းချို, ဒီရည်ရွယ်ချက်များအတွက်စံပြသူ့ကိုယ်ပိုင်ရိုးရှင်းပြီးအနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်။

သောက်သည်အသားနှင့်အတူပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အရသာဟင်းလျာများဖန်တီးနည်းပညာကြောင့်ပင်အဘယ်သူမျှမအတွေ့အကြုံနှင့်အတူအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအိမ်ရှင်မများအတွက်အခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်။

1. ပဲဟင်းချို ရေ၏ကြီးမားသော volume ထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစိမ်, ပြီးတော့နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသည်။
2. နံရိုး, brisket, ဘေကွန်, အတောင်ပံ, ကြက်သား, balyk, ဝက်အူချောင်းနှင့်ပင်သောက်သည်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ငါး: အဟင်း၏အရသာကိုဆုံးဖြတ်သည်သောအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်, သင်သောက်သည်သားကိုသုံးနိုင်သည်။
3. စာရွက်ပေါ် မူတည်. သောက်သည်မုယောစပါးကိုဟင်းချိုနှင့်အတူပြသနာတွေသို့မဟုတ်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်မှဆက်ပြောသည်။
4. အရသာနှင့်နံ့သာမျိုး၏ကြီးမားသောနံပါတ်၏အပွငျမလိုအပ်ပါဘူးသောက်သည်အသားကိုယ်တိုင်ကအတူပဲဟင်းချို။ Excellent ကအရည်အသွေးနှင့်အကျိုးရှိ accentuate အရသာပူပင်လယ်အော်အရွက်, တောင်းဆိုချက်အပေါ်ငရုတ်ကောင်း။

သောက်သည်နံရိုးတွေနဲ့ပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သောက်သည်အသားနှင့်အတူပဲဟင်းချို, စာရွက်မကြာခဏဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားနံရိုးနှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရခြင်းဖြစ်သည်။ အပိုအရသာဘေကွန်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအိုးမှကြော်နှင့်ဆက်ပြောသည်သည့်ပန်းကန်အားငါပေးမည်။ parsley, parsnip ဆလရီ, ကြော်အခြေခံသူတို့နှင့်အတူကြော်: မုန်လာဥများအပြင်ပူအဖြူအမြစ်များမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်နံရိုး - 600 ဂရမ်;
• ရင်သား - 300 ဂရမ်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 250-300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
• အာလူး - 750 ဂရမ်;
• ရေနံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နာရီအနည်းငယ်သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ပဲစုပ်ယူထားသည်။
2. နံရိုးရေသွန်းလောင်းခြင်း, ဟင်းရည်ကနေပြန်လည်ကောင်းမွန် 1-1.5 နာရီ, ပြုတ်။
3. , အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိခွဲထုတ်ဖြတ်အိုးပြန်သွားပါ။
4. မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်ခြင်း, ပဲစေ့တွေဟာထည့်ပါ။
5. အာလူးကို တင်. ဘေကွန်ကြော်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
6. 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်, သောက်သည်အသားနှင့်အတူပဲဟင်းချိုကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoned, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပဲဟင်းချို

သောက်သည်ထုတ်ကုန်တွေနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ပဲဟင်းချိုအမဲလိုက်ဝက်အူချောင်းအမဲသားကိုအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်သုံးပြီး, Pre-ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်မပါဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ တောင်မှချောမွေ့ပြောင်လက်ဒီဇိုင်းကိုပန်းကန်မယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးနှင့်အရသာရှိတဲ့စီမံခန့်ခွဲ။ ဒါဟာအရည်အသွေးမြင့်ဝက်အူချောင်းကိုရွေးချယ်ဖို့နဲ့ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်အရေးကြီးပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 2 ခွက်,
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• အာလူး - 700 ဂရမ်;
• ရေနံ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. စိမ်ပဲစေ့တွေဟာ 1 နာရီပြုတ်, သွန်းလောင်းရေဖြစ်ပါတယ်။
2. 10 မိနစ်ပြုတ်, အာလူးထည့်ပါ။
3. ကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်မုန်လာဥနီများနှင့်ကြော်ဝက်အူချောင်းဆီတင်သော။
4. ပူပြင်းနှင့်အတူဝါရင့်, 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
5. ပဲတာဝန်ထမ်းဆောင် သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချို လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်။

သောက်သည်အတောင်ပံတွေနဲ့ပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာနှင့်သောက်သည်အတောင်ပံတွေနဲ့ပဲဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော။ သငျသညျချက်ပြုတ်၏မကုန်မီမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲထဲမှာ add လျှင်ပိုပြီး piquancy နှင့်အမွှေးအကြိုင်အဘို့, ပူကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ပေးပါ။ ပူးတွဲမှာဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေဖယ်ရှားပစ်တင်သောမတိုင်မီအတောင်ပံဟာ phalanx မှာမလိုအပ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အတောင်ပံသောက်သည် - 4-5 PCs; ။
• ပဲစေ့တွေဟာ - 1.5-2 ခွက်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• အာလူး - 700 ဂရမ်;
• ရေနံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. , စိမ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။
2. တစ်နာရီအကြာမှာအာလူး add, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှင့်အတောင်ပံကြော်။
3. 15-20 မိနစ်ပန်းကန်မြည်းစမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ seasoned ။
4. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add မိနစ်သောက်သည်စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူပဲဟင်းချိုအပူ, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဘေကွန်နှင့်အတူပဲဟင်းချို

သငျသညျထုတ်ကုန်များရရှိနိုင်မှုကိုခွင့်ပြုလျှင်သင်နှင့်အတူညစာပဲဟင်းချိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် သောက်သည်ဘေကွန် သို့မဟုတ်ဘေကွန်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရသာလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်, နှင့်အံ့သြဖွယ်ကြွယ်ဝသောအရသာလူတိုင်းပင်ဇီဇာစားချင်သောသူ၏ပအထင်ကြီးလိမ့်မယ်။ မိမိကိုယ်ကိုပြင်ဆင်မည်ရန်လွယ်ကူနေသော croutons အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• grudinka- 300 ဂရမ်သောက်သည်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• အာလူး - 600 ဂရမ်;
• ရေနံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပေါင်မုန့် - 4-6 ချပ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 40 မိနစ်ပဲစေ့တွေဟာအဘို့အစိမ်နှင့်ပြုတ်။
2. 10 မိနစ်ပြုတ်, အာလူးကိုတင်သော။
3. ရွှေအညိုသည်အထိကုန်တယ်ဘေကွန်ကြော်, အဟင်းချိုမှထည့်ပါ။
4. ထို့အပြင်ကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, Laurel, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထံမှရှိပါတယ်စေလွှတ်ခဲ့သည်။
5. ပူပြင်းတဲ့ 5 မိနစ် Tantalized ကအဖုံးအောက်မှာစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပေးပါ။
6. မြည်းစမ်းဖို့ seasoned မျက်နှာ diced ပေါင်မုန့်, ​​သည်အထိတစ်တော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်မှာလှော်။
7. အစိမ်းရောင်နှင့် croutons အတူပန်းကန်ပေါ်သောက်သည်အသားနှင့်အတူအဖြည့်ပဲအရသာဟင်းချိုတင်သွင်းခြင်းအခါ။

သောက်သည် Shanks အတူပဲဟင်းချို - စာရွက်

အများစုမှာသာယာသောအတွေ့အကြုံကိုအောက်ပါစာရွက်အညီချက်ပြုတ်သောက်သည်အသားနဲ့အထူပဲဟင်းချို, ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ခြေရင်း product အဖြစ်အသုံးဝင်သောဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ်အထူးပူကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အလေးထားသောက်သည်။ ပန်းကန်အာဟာရ, အကြိုးပွုစီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့်အထူးသဖြင့်အထီးပရိသတ်ကိုတန်ဖိုးထားတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်လက်ခေါက်ဆစ် - 1 pc; ။
• ပဲစေ့တွေဟာ - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ရေနံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Shanks ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 1.5-2 နာရီပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။
2. အဆိုပါဟင်းရည်ကနေအသား Extract, အရိုးသက်သာရာ, ဖြတ်, ကြော်။
3. စိမ်ပဲစေ့တွေဟာပြုတ်။
4. 10 မိနစ်ပြုတ်, အာလူးထည့်ပါ။
5. အသား, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်, Laurel ပစ်, ဆား, ပူ tomyat 5 မိနစ်တင်သော
6. သောက်သည် Shanks, ဝါရင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပဲဟင်းချိုဝတ်ပြုကြ၏။

သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူပဲဟင်းချို

သောက်သည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနည်းနည်းရှိသေး၏ရှိသူတို့၏သေဒဏ်စီရင်များအတွက်သင့်လျော်သော, ဤနေရာတွင်ပေးထားအတူပဲစေ့တွေဟာ၏အံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်၏နောက်ထပ်ဗားရှင်း သောက်သည်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ၏ ။ အမဲသားကိုရိုးရှင်းစွာဖြတ်သို့မဟုတ်ဒါ့အပြင်လည်းပိုပြီးပြည့်နှင့်ပူအရသာအရသာအဘို့အကြော်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်ရင်သားကင်ဆာ - 250 ဂရမ်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ရေနံ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, Laurel, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သူတို့ကရေပဲစေ့တွေဟာအတွက်ပြုတ်ဖို့ပေးပါ။
2. 40 မိနစ်အာလူးကိုထည့်သွင်းပြီးနောက် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. ကြက်သား, saute မုန်လာဥကြက်သွန်နီ, ဝါရင့်ပန်းကန်ကိုတင်သော။
4. လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဗန်းထဲမှာတိုးချဲ့အသုံးပြုပုံသောက်သည်ရင်သားကင်ဆာနှင့်အတူအောင်ကျွေးပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်နောက်ထပ် 10 မိနစ်အကြာတွင်။

အမဲသားနှင့်သောက်သည်အသားနှင့်အတူပဲဟင်းချို

သငျသညျအပေါ်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပူချက်ပြုတ်ချင်လျှင် အသားဟင်းရည် , ဒါပေမယ့်သောက်သည်သား၏အံ့သြဖွယ်အနံ့နှင့်အတူအောက်ပါစာရွက်က၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာခံဝန်များ၏သဘောပေါက်ဘို့သင့်လျော်သည်။ ခြေရင်းထုတ်ကုန်ဝက်သားခုတ်သုံးနိုငျသကဲ့သို့, မွှေးကြိုင်သို့မဟုတ်နံရိုးနှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း၏အမဲသား brisket အစိတ်အပိုင်းများ, ဘေကွန်, ခါးကိုထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 600 ဂရမ်;
• သောက်သည် - 100 ဂရမ်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 400 ဂရမ်;
• ရေနံ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, Laurel, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနှင့်ပြုတ်အမဲသား 1-1.5 နာရီသွန်းလောင်း။
2. အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အရိုး, ဇာတိပကတိ၏အထံတော်၌စင်ကြယ်၏, အဟင်းရည် filtered ဖြစ်ပါတယ်။
3. အရည်အခြေစိုက်စခန်းပဲစေ့တွေဟာပြုတ်နာရီ၌အိပ်။
4. အာလူး Add, အသား, 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
5. ဘေးကကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြော်အသား, condiments အိပ်လေ၏။
6. အသားနှင့်အတူအောင်ကျွေးပဲဟင်းချိုဆူနှင့်သောက်သည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်၏ 10 မိနစ်ပြီးနောက်။

သောက်သည်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပဲဟင်းချို

ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာသောက်သည်သားနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပဲဟင်းချိုပြန်သွားလေ၏။ အဆုံးစွန်သောမှကျေးဇူးတင်ပါသည်ပူနူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy မှတ်စုများ, အပိုဆောင်းရွှဲနှင့်နှစ်သက်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရရှိသွားတဲ့။ အဆိုပါပန်းကန်၏ပေါများကြွယ်ဝ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာ, သငျသညျနနွင်းနှင့်နံနံမြိန်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်အူချောင်းသောက်သည်, ဘေကွန် - 100 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဒိန်ခဲ -100 ဂရမ်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ရေနံ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, Laurel, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပဲစေ့တွေဟာသန့်ရှင်းတဲ့ရေကိုလောင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်။
2. 15 မိနစ်ပြုတ်, အာလူး, လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားအိပ်လေ၏။
3. ဝါရင့်ပန်းကန်, အလိုက်သည်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အဆုံးစွန်သောအရည်ပျော်ဖို့ပြုတ်ဆမ်း။
4. သောက်သည်ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပဲဟင်းချိုဝတ်ပြုကြ၏။

ကုလားပဲနှင့်မီးခိုးနှင့်အတူပဲဟင်းချို

အောက်ပါစာရွက်သောက်သည်အတူအရသာပဲဟင်းချိုကြောင်းအချောပန်းကန်၏အရသာအတော်ကြာမျိုးပေါင်းတူရကီကုလားပဲ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ တစ်ဦးပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းသောက်သည်နံရိုးအတွက်အသားကိုချက်ပြုတ်၏အဆုံးဖြည့်စွက်သို့မဟုတ်အစားထိုးအတွက်သောက်သည်ပူအသားဟင်းရည်နိုင်ဝက်သား, အမဲသား, ပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သို့မဟုတ်သောက်သည်အသားနံရိုး - 500 ဂရမ်;
• brisket -100 ဂရမ်;
• ကုလားပဲ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 550 ဂရမ်;
• ရေနံ - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဆား, Laurel ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားသို့မဟုတ်နံရိုး 1-1.5 နာရီပြုတ်ခြင်း, ဟင်းရည်အတွက်ဖယ်ရှားပြီးအရိုးအသားညှပ်ထံမှထုတ်ယူသည်။
2. တစ်နာရီခန့်အဘို့သို့မဟုတ်ပျော့သည်အထိပြုတ်အဆိုပါဟင်းရည်စိမ်ကုလားပဲ, တင်သော။
3. အာလူး Add နှင့် 10 မိနစ်အကြာတွင်ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် brisket အုပ်ချုပ်သည်။
4. 5 မိနစ်များအတွက်ပူကိုလှိမ့အနာစိမ်း Give နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

သောက်သည်အသားနှင့်အတူပဲဟင်းချို

, texture အတွက်သာယာသောနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာသောက်သည်အသားနှင့်အတူပဲမုန့်ဟင်းချိုပြည့်နှက်ရ, နောက်ထပ်တင်သွင်းလျှင်ချက်ပြုတ်နည်းများပေါ်မှာချက်ပြုတ်။ ဘေကွန်မဲလိုက်ထု roasting ရှေ့တော်၌ခုတ်, ဝက်အူချောင်းသောက်သည်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ crackers နှင့်အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူဤပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်နံရိုး - 300 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဘေကွန် - 200 ဂရမ်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 1 လီတာ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, မုန့်, crackers ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနှင့်အတူနံရိုးနှင့်ပဲစေ့တွေဟာလောင်း 1-1.5 နာရီပြုတ်။
2. အရိုးတို့ကိုကွဲကွာနေဖယ်ရှားယပ်, ခုတ်ဖြတ်။
3. ပဲစေ့တွေဟာအာလူးနဲ့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ရန်, 15 မိနစ်, pyuriruyut Blender ကိုပြုတ်။
4. အဆိုပါဟင်းချိုအသားထဲမှာကို တင်. လှော်ဘေကွန်အရသာဝါရင့်, 5 မိနစ်ဖွင့်နွေး။

သောက်သည်ငါးနှင့်အတူပဲဟင်းချို

အောက်ပါအကြံပြုချက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်သောက်သည်အသားနှင့်အတူအရသာပဲဟင်းချို, ငါးဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များနှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။ ရှေ့တော်၌အမြင့်ဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့နှင့်အရသာများအတွက်မုန့်ထဲမှာဒယ်အိုး pripuskayut မှဆက်ပြောသည်ခံရသည့်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ရောက်ရေချိုငါးများထို့အပြင်နှင့်အတူပူအစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာပြင်ဆင်နေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 150 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ပဲ - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့် - 100 ml ကို;
• ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေသို့မဟုတ်ငါးဟင်းရည် - 1.2 ဌ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. စိမ်ပဲစေ့တွေဟာ, ငါးဟင်းရည်အတွက် တင်. ပျော့သည်အထိချက်ပြုတ်။
2. ကြော်ထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်ငါး add, အပူ, အမုန့်ကိုလောင်း။
3. ပဲစေ့တွေဟာဖို့ဆော်လမွန်ထံမှပြောင်းကုန်ပြီကြော်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်။
4. ဝါရင့်ဟင်းချို, မိနစ်အနည်းငယ်တက်နွေး, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

သောက်သည် multivarka အတူပဲဟင်းချို

multivarka အတွက်မီးခိုးနံရိုးတွေနဲ့ပဲဟင်းချိုပြင်ဆင်နေမူလတန်း။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုဖြည့်ဆည်းနှင့်အခြားသောက်သည်ထုတ်ကုန်အတူတူနဲ့အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူချက်ချင်းပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ presoaking သီးနှံ cooker သုံးပြီးအခါသမားရိုးကျယန္တရားအဘို့မလိုအပ်ပါသည်ပဲစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်နံရိုး - 400 ဂရမ်;
• ဝက်အူချောင်းအမဲ - 200 ဂရမ်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• ရေ - 3.5-4 ဌ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းကန်လုံးအတွက်ဝက်အူချောင်း, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်, နံရိုးအိပ်လေ၏။
2. အားလုံးရေကိုလောင်း 1.5 နာရီ "သတ်" ပါဝင်သည်။
3. ဝါရင့်ဟင်းချို, မိနစ် 30 အစီအစဉ်ကိုရှည်အောင်။