အိမ်မှာ tiramisu များအတွက်ဂန္စာရွက်

အံ့ဖွယ် tiramisu အချိုပွဲစုပ်ယူ၏အပျြောအပါးတစ်ဦးအီတလီစားသောက်ဆိုင်များ၏စားပွဲ၌သာရယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ တူညီခဲဖွယ်စားဖွယ်မိမိအမီးဖိုချောင်ထဲမှာနိုင်ပါတယ် Play, ဒေသခံစူပါမားကတ်အတွက်လိုအပ်သောထုတ်ကုန် Pre-ဝယ်ယူရန်။ သင့်ရဲ့ဆွေမျိုးသားချင်းသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များမူရင်းဖို့ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အကြံအစည်အားဖြင့်အလွန်ဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာခြင်းခံရပါလိမ့်မယ်။

အိမ်မှာ mascarpone နှင့်အတူ tiramisu များအတွက်တစ်ဦးကဂန္အီတလီစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ဒိန်ခဲ mascarpone - 275 ဂရမ်;
• Savoiardi cookies တွေကို - 175 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• မြေပြင်ကော်ဖီ - 3 Tsp ;.
• သန့်ရေ - 275 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• amaretto liqueur သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ ( လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် ကလေးတွေဂျများအတွက်) - 60 ml ကို;
• ကိုကိုးအမှုန့်,
• မှောင်မိုက်ချောကလက်။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးအသန့်ရေ, granules သကြားနဲ့မြေပြင်ကိုကော်ဖီစေ့ရိုးရာကော်ဖီဘီယာအရက်ချက်၏, ငါတို့ကငယ်စဉ်ကလေးဘဝဂျအတွက်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည့်, လုံးဝအအေးနှင့် liqueur သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီနှင့်အတူရောထွေးဖို့ပေးပါ။

ကော်ဖီအေးနေစဉ်, mascarpone နှင့်အတူမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီအဆုံး, ငါ့ကြက်ဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆပ်ပြာနဲ့ရေနှင့်အတူနှင့်နှစ်ကနေလူဖြူခွဲခြား။ ကြက်ဥဒီအချိုပွဲကုန်ကြမ်းအတွက်အသုံးပြုကြသည်, ဒါသူတို့သေချာပေါက်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရထုတ်လုပ်သူများထံမှဖြစ်ရပါမည်။ ပေါ့စသကြားနဲ့မြေပြင်နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရောမွှေပါ။ အထူထိပ်ပရိုတိန်းသည်အထိဆား whisk တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူသီးခြားစင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့သောအိုး၌တည်၏။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ Mascarpone mash, မွှေးအနှစ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ အခုတော့ငယ်ဝေမျှအောက်ခြေအထိမှမိမိတို့သပ်သပ်ရပ်ရပ်လှုပ်ရှားမှုတွေအတွက်စွက်ဖက်ဖို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်မုန့်ထည့်ပါ။

ဂန္ထဝင်အချိုပွဲ, ရေခဲမုန့်ဖလားသို့မဟုတ်ပွင့်လင်းပုံစံများအတွက်ဝေမျှစုဆောင်းလေ့ရှိပါတယ်။ ကိုပြင်ဆင်မုန့်တစ်အလွှာအသီးအသီးအင်္ကျီ၏အောက်ဆုံး။ ထိုအခါယခင်ကနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုစက္ကန့်အတွင်းကော်ဖီနှင့်အရက်ကိုရောပြီး၌ဗတ္တိဇံ cookies တွေကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒါဗလာ, အဖြူရောင်အာကာသတတ်နိုင်သမျှအသေးစားရှိနေဆဲနှင့် pastry ၏နည်းနည်းကိုအပိုင်းပိုင်းထားရန်အကြံပြုလိုတယ်။ အနည်းငယ်ထိပ်တန်း cookie ကိုပြန့်ပွားကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အထူမုန့် pritrushivaem ။ တဖန်နောက်တဖန်မုန့်တစ်အလွှာပြုရန်တွန်းအားပေး, ကိုကိုးအမှုန့်ကွတ်ကီးများကို impregnated ။ အခုတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲနှင့်အတူရေခဲမုန့်ဖလားဝတ်ငါးမှခုနစ်နာရီကြာစိမ်ပေးပါ။ pritrushivaem မျက်နှာပြင် tiramisu ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အခြစ်ချောကလက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။

သငျသညျမွငျနိုငျအဖြစ်ဂန္ tiramisu ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ဒင်္ဖြစ်ပြီး, မြေအောက်ခန်းထဲမှာကစား။

ယခုမှာအကြှနျုပျတို့သညျပျောက်ဆုံးနေတဲ့ထုတ်ကုန်အစားထိုးရန်, ဤအချိုပွဲဒဏ္ဍာရီအောင်၏ပရိယာယ်အချို့ဖျောပွနိုငျသင်သည်အဘယ်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။

တစ်ဦးဂန္မုန့် mascarpone tiramisu ဘို့ပြင်ဆင်နေသည့်အခါအဆီရွာစျေးကွက်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ကိုအစားထိုးခြင်း, ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ် amaretto ချိုမြိန် Marsala စပျစ်ရည်ကိုပါသို့မဟုတ်နဲ့တူနိုင်ပါ။ အဘယ်သူမျှမရှိလျှင်, တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်, သင်က high-quality လိမ္မော်ရောင် liqueur ယူနိုင်ပါတယ်။

ကွတ်ကီး Savoiardi သို့မဟုတ်ပါကကြှနျုပျတို့သညျ "မင်းသမီးလက်ချောင်းများ" ဟုခေါ်ကြသည်ဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်ဝယ်ယူသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ယူနိုင်ပါသည် သူတို့ကိုယ်သူတို့, ဒါပေမယ့်အခြားနှင့်အတူကအစားထိုးခြင်း, ဂန္ tirimisu မရကြဘူး။

ထိပ်မုန့်အလွှာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူထွက်ချထားဒါမှမဟုတ် nozzle နှင့်အတူရရှိသောတစ်ဦးချင်းစီကတခြား "shashechek" ကပ်လျက်တစ် pastry အိတ်သုံးပြီးညှစ် "ခရေပွင့," နှင့်ကိုကိုးအချိုပွဲအလှဆင်မျက်နှာပြင်လုံးဝချောကလက်နှင့်အပြန်အလှန်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ချိန်တွင်နိုင်ပါသည်။

အဆိုပါအချိုပွဲအထွေထွေပုံစံနှင့်တစ်ဇွန်း၏ဝေမျှထွက် lay ဖို့အဆင်သင့်, ဒါပေမယ့်အံ့မခန်းထက်လျော့နည်းဒီထောက်ပံ့ရေးအတွက်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ Tiramisu တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူဝေမျှသို့ထပ်မံခွဲခြားခဲ့ရသည်, ထိုချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီကိုပြင်ဆင်သည့်ဂန္ထဝင်တစ်ဦးနဲ့ဘာမှရှိပါတယ်။