သင်္ဘောသဖန်းသီး - အံ့သြလောက်အောင်ချိုမြိန်, နူးညံ့အရည်ရွှမ်းသီး။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာရှိနေခြင်းအားဖြင့်ဗီတာမင်များကျယ်ပြန့်ပမာဏကိုအားလုံးအသက်အရွယ်မရွေးလူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်း၏ချိုမြိန်အသီးအပွအဝါရောင်, အစိမ်းရောင်, အနီရောင်နှင့်ပင်အနက်ရောင်ဖြစ်ကြသည်။ သင်္ဘောသဖန်းပင်သည်သူ၏စပျစ်ရည်ကိုရည်ရေလောင်း, တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
စပျစ်ရည်ကိုရည် - ပျားရည်ထဲမှာကြော်သင်္ဘောသဖန်းသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်ကို - 0.5 v; ။
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အခွံမာသီး - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- လတ်ဆတ်သောသင်္ဘောသဖန်းသီး - 6 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပျားရည်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခန့် 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သင်္ဘောသဖန်းသီးရလဒ်ရည်အတွက်တစ်ဝက်နှင့်ပြန့်ပွားအတွက်ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့လုံးဝသီးနွေးဖို့အကြောင်း 1 မိနစ်ကိုပွငျဆငျ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အလင်းအချိုပွဲ သင်္ဘောသဖန်းရည်ရေလောင်းနှင့်လှော်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
လိမ္မော်ရောင်ရည်လျက်စပျစ်ရည်ထဲမှာသင်္ဘောသဖန်းသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောသင်္ဘောသဖန်းသီး - 8 PCs; ။
- ပူစီနံ၏အရွက်, hazelnuts - အလှဆင်ဘို့။
အဆိုပါရည်များအတွက်:
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 600 ml ကို;
- -120 ဂရမ်သကြားဓာတ်,
- သံပုရာ -1 ps ။
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
- nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ငံပြာရည် for:
- ကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs; ။
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- ဝိုင်ဖြူ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာသင်နှင့်အတူရည်ကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, pialki အနီရောင်စပျစ်ရည်, သစ်ကြံပိုး, nutmeg, သကြားနဲ့လတ်ဆတ်ညှစ်သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာရောမွှေပါ။ , ထိုပန်းကန်မှကွန်တိန်နာသွင်းထားနှိုးဆော်နှင့်အငွေ့ပြန်သည်အထိပြုတ်ခန့် 2/3 အရည်၏။
သကြား၏ caramel ဖြည့်စွက်ရန် 4 မိနစ် - ဝက်အတွင်းဖြတ်မှည့်သောသင်္ဘောသဖန်းသီး, 3 များအတွက်ကင်အောက်မှာသကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။ ထိုအခါငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုမှ go: ငံပြာရည် thickens တိုင်အောင်, စဉ်ဆက်မပြတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisking တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချက်ပြုတ်, သကြားနှင့်စပျစ်ရည်နှင့်အတူအနှစ်ရောမွှေပါ။ စားပွဲပေါ်အချိုပွဲ်ထမ်းဆောင်သည့်အခါ, တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာသင်္ဘောသဖန်းသီး၏ရှက် ထား. , ပထမဦးဆုံးမှာရည်လောင်း, အဲဒီနောက်စပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံနှင့် hazelnuts ၏ပန်းကန်အရွက်ကိုအလှဆင်။
စပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်အတွက်မီးဖုတ်ထားသောသင်္ဘောသဖန်းသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောသင်္ဘောသဖန်းသီး - 8 PCs; ။
- မေပယ်ရည် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
- စပျစ်ရည်ကို "Marsala" - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဂရိဒိန်ချဉ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ချိုမြိန်ရည်ထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောသင်္ဘောသဖန်းသီး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ပထမဦးဆုံး 180 ဒီဂရီကောင်းတစ်ဦးမီးဖိုတက်နွေး။ အခုတော့သင်္ဘောသဖန်းသီးကို ယူ. မကလျှော်သုတ်ပဝါ, 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်တိကျစွာဖြတ်မှတဆင့် dorezaya နှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ဘူး။ , အသီးကိုမေပယ်ရည်နှင့်စပျစ်ရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။
အကြောင်းကို 20-25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ အဆင်သင့်သင်္ဘောသဖန်းသီးတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ပူရည်လောင်းနဲ့ဂရိနှင့်အတူအစေခံ ဒိန်ချဉ် ။
ရမ်နှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုရည်ထဲမှာသင်္ဘောသဖန်းသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောသင်္ဘောသဖန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 600 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc ။
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မှောင်မိုက်ရမ်;
- ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်ကို - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သင်္ဘောသဖန်းသီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူသုတ်နေကြသည်။ မြည်းစမ်းဖို့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် vanilla add, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြားဓာတ်ကိုသွန်းလောင်းလျက်, ရေ၌စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ လုံးဝဖျက်သိမ်းသကြား crystals သည်အထိနှိုးဆော်အားနည်းမီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်ရည်ထားပါ။
နောက်ထပ်ဂရုတစိုက်အသီးကိုဖယ်ရှားပြီးတော့သင်္ဘောသဖန်းသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်တဖန်လျှော့ချကာထပ်မံ 5-7 မိနစ်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်တစ်ပန်းကန်မှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရည်နောက်ထပ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ကထဲကယူနှင့်ပန်းကန်မှတက် add - lattice ။
အဆင်သင့်အေးမြရည်ကြပါစို့။ ကျနော်တို့ထိပ်ပေါ်မှာရည်လောင်း, သန့်ရှင်းသောအိုးထဲသို့သင်္ဘောသဖန်းသီးကိုပြောင်းလဲရန်, အနည်းငယ်ရမ် add နှင့် hermetically အိုးတလုံးကိုပိတ်ပါ။ 20 နေ့ရက်ကာလအဘို့မှောင်မိုက်ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သူတို့ကိုဖယ်ရှားပါ။