ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့နည်းလမ်းများစွာအတွက်သဲပိုင်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုအသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။ သူကမယုံနိုင်လောက်အောင်, ပြတ်သားအရသာမွှေးရရှိခဲ့သည်။ Filler ၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုးမုန့်ဖုတ်မူလအစနဲ့အရည်ရွှမ်းဖြစ်စေဝေငှ။
သဲချယ်ရီ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီ - 600 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 210 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 2.5 v ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်မြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်သကြားထည့်ပါ။ ထိုအခါငါတို့သည်ကြက်ဥ, မုန့်မိတ်ဆက်ပေးနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ထားတော်မူ၏။ ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းပွားကသေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုချွတ် pinch, ရုပ်ရှင်ပတ်ရစ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ တစ်ဦးအုပ်စုခွဲမှိုသို့သည်အခြားမုန့်စိမ်းပြန့်ပွား, အောက်ခြေခေပျြမြားကို တင်. , အနိမ့်ဘန်ပါဖွဲ့စည်းရန်။ ချယ်ရီတွင်း Remove ကျနော်တို့ကစီဓါတ်နှင့်အတူ larded အဆိုပါလွတ်မြောက်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သီးပေါင်းစည်း။ မုန့်စိမ်းကိုကျော်လောင်းနှင့်အညီအမျှဖြန့်ဝေ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာ podmerzshie အချပ်ထဲက get နှင့်ချယ်ရီကျော်တစ်ဦးကြမ်း grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါ preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ပြီးလျှင်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 45 မိနစ်ဖုတ်သဲပေးပို့ပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်လက်စွပ်အားရစရာပြန့်ပွားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်ဖုံးလွှမ်း။
ယိုနှင့်အတူကြော်သဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 210 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 130 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- ယို - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ သီးခြားစီထောပတ်အရည်ကျို whisk နှင့်တဖြည်းဖြည်းခြောက်သွေ့အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းနှင့်သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုမှီဝဲခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားခဲ့ပါတယ်ပွား။ အခွားသောမုန့်စိမ်းအညီအမျှအောက်ခြေပုံစံနှင့်ပုံစံအထစ်ပေါ်ဖြန့်ဝေ။ ထိုအခါယိုတဲ့ယူနီဖောင်းအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းကတော့ strips တွေထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်စက်ဝိုင်း၏ကွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. ထုတ်လှိမ့်သည်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ဦး ruddy ကုတ်အင်္ကျီအဘို့နှင့် 25 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
ပန်းသီးနှင့်အတူကြော် shortcake ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- powdered သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပန်းသီး - 800 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Semolina တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့သကြား, မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ ဒဏ်ငွေအစအနမှအရာအားလုံးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့် 3 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ ပန်းသီးကိုဆေးကြောကြသည်, ကျနော်တို့ core နဲ့ shinkuem ချပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ creamy ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန် Multivarki ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အောက်ခြေတလျှောက်ကပြန့်ပွား, မုန့်စိမ်းတဖဲ့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းပန်းသီးတစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခြား Battery ကိုထုတ် တင်. နေသည်။ ထို့ကြောင့်ထိပ်ဖို့ဖွဲ့စည်းကိတ်မုန့်, အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး 75 မိနစ် device ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်ဂရုတစိုက်အေးမြနဲ့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းတဲ့အားရစရာ, extract လုပ်ပါ။ ဒါက multivarka အဆင်သင့်သဲ၌အားလုံးပိုင်ပဲ!
ပွင့်လင်းပိုင်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
- သစ်တော်သီး၏ယို - အပိုဒ် 5 ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့သစ်တော်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ငန်: ဤကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ကျွန်တော်မုန့်စိမ်းကို 2 အမျိုးအစားများကိုအသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆား, သကြား, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အဆာကို 2 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ကွဲပြား မှလွဲ. ထိုကွောငျ့, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ။