ပျားရည်ကိတ်မုန့် multivarka - မုန့်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူအရသာများနှင့်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများအချိုပွဲ

ပျားရည်ကိတ်မုန့် multivarka - ထိုအလုပ်များအိမ်ရှင်မသို့မဟုတ် Korzh နှင့်အတူမီးဖိုနဲ့ဆော့ဖွင့်ဖို့လည်းပျင်းရိနေသောသူတို့ကိုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်တဲ့စာရွက်။ device ကိုများတွင်လိုချင်သော mode ကိုရွေးချယ်ခြင်း, ဘီစကစ်မုန့်ပျားရည်ကိတ်မုန့်တစ်ဦး, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ-pored ရယူများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည် - တစ်ဦးကိုခစျြတစျ "ပျားရည်ကိတ်မုန့်" များအတွက်စံပြအခြေခံ။

multivarka ၌ပျားရည်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အစာမရှောင်သော်လည်း multivarka မှာပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်ဖုတ်ဘီစကစ်မုန့်, ​​ဒုက္ခမဟုတ်ပါဘူး။ မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်မရှိဘဲ, 1 နာရီထွက်ဖုတ်တွင်။ အဆိုပါ kneading အတွက်အင်္ဂါရပ်များအဘယ်သူမျှမ, သင်ကခမ်းနားကိတ်မုန့်အောင်၏ပုံမှန်နည်းလမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။

1. အကြီးစားနှင့်အရသာပျားရည်ကိတ်မုန့် kefir မုန့်စိမ်းသို့မဟုတ်ဂန္ဘီစကစ်မုန့်မှရရှိသော multivarka အတွက်ပေမယ့်အကောင်းဆုံးတစ်ဦးခမ်းနားရလဒ်အတွက်ယုံကြည်စိတ်ချမှုမှ add အတွက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
2. အဆိုပါဘီစကွတ်မုန့်ဖုတ်မဟုတ်ရင်ကိတ်မုန့် "ပြုတ်" အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, အတားအဆီးမမှလွတ်မြောက်ရန်ရေနွေးငွေ့များအတွက်ပူးတွဲဆို့ရှင်လိုအပ်ပါတယ်။
3. ကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းပေါင်းများအတွက်ဖလားသုံးပြီးလိုအပ်ပါတယ်။
4. သင်တစ်ဦးကိတ်မုန့်အဘို့ 4 နဲ့ 6 ကိတ်မုန့်အကြားရနိုင်ဒါအဖြစ်လုံးဝကွဲပြားပိုကောင်းတဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ညနေပိုင်းတွင်၌၎င်း, နံနက်ယံ၌နှိမ့်ချအအေးကိတ်မုန့်သေတ္တာဖြတ်ယူပါ။
5. အဆိုပါဖုတ်စဉ်အတွင်းသောအကြံပေးအဖွဲ့ကိုဖြတ်ပြီးအညီအမျှဖြန့်ဝေ, ဆန့်ကျင်ဘက်လမ်းညွန်အတွက်လိမ်ဖို့လိုအပ်သောမုန့်စိမ်း၏ဦးထုပ်, ပန်းကန်ပေါ်လာပါဘူး။
6. multivarka မဆိုမုန့်ထဲမှာစိမ်လျင်မြန်စွာပျားရည်ကိတ်မုန့်: custard, နို့ဆီ, မုန့်, အချဉ်မုန့်။

multivarka ၌ပျားရည်ကိတ်မုန့် - လွယ်ကူသောစာရွက်

multivarka အတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ပျားရည်ကိတ်မုန့် - ဟာ ခမ်းနားရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, ကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်နို့ဆီနဲ့ထောပတ်အတွက်စိမ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, သစ်ကြံပိုးကိုအသုံးပြုသည်၎င်း၏ရှေ့မှောက်တွင်မလိုအပ်ပါဘူး, နှင့်ပျားရည်ပန်းမွှေးရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဘီစကွတ်သည့်ဆေးညွှန်းနှင့်အညီအမြင့်ခန့် 8 စင်တီမီတာ, အလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေသောကြောင့် 3 သို့မဟုတ် 4 အထူပါးလွှာကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ပြိုကွဲ, vanillin;
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုး - Tsp ½; ။ ။
• ရေနံ - 200 ဂရမ်;
• နို့ဆီ - 1.5 ခ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပျားရည်ရိုက်ထည့်, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
2. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla, သစ်ကြံပိုး Add နှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
3. "မုန့်ဖုတ်" က multivarka 45 မိနစ်အတွက်ပျားရည်ကိတ်မုန့်ဖုတ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
4. နို့ဆီနှင့်အတူထောပတ် Beat, အကိတ်မုန့်အအေးစိမ်, တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အလှဆင်။

custard အတွက် Multivarka ပျားရည်ကိတ်မုန့်

အခြေခံအဘို့ပြင်ဆင်နေ multivarka အတွက်ဂန္ထဝင်ကိတ်မုန့် "ပျားရည်ပိုင်" ပျားရည်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏စာရွက် , နို့အတွက်ပိုကောင်းလုပ်ဖို့ custard, ဆန္ဒရှိလျှင်, ထိုကိုကိုးထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောပန်းပွင့်ပျားရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏, Buckwheat ကခါးသီးခံစားခဲ့ရပါလိမ့်မည်, fit မထားဘူး။ အခွံမာသီး, ကိုကိုးအမှုန့် pritrusiv အုန်းသီးနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 200 ဂရမ်မုန့် + 150 ဂရမ်;
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 5 PCs ။ + 2 PCs ။ မုန့်ပြခြင်း,
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• နို့ - 500 ml ကို;
• ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဌ။
• ရေနံ - 150 ဂရမ်;
• vanillin ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်, ပျားရည်ထည့်သွင်းရန်, ကြက်ဥ, သကြား Beat ။
2. တစ်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုလောင်း, 50 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" ကိုပြင်ဆင်ပါ။ လုံးဝ Cool ။
3. နို့ကိုငါသွန်းလောင်း, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥမုန့်ရိုက်တယ်။ thickened သည်အထိနိမ့်ဆုံးအပူမှကွတ်, ကိုကိုး, vanilla နှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စည်းချက်အအေး။
4. ကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်လုံးဝအအေးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, ​​fluff မုန့်, 2-3 နာရီစိမ်ဘို့ထားခဲ့ပါ။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ multivarka ၌ပျားရည်ကိတ်မုန့်

အဆိုပါဂန္ impregnation သာရှေးခယျြမှုကနေမတူ multivarka ချဉ်မုန့်နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်။ နေအိမ်ထုတ်ကုန်ကြောင့်ဝိသေသအချဉ်ဓာတ်မရှိခြင်းမှအလုပ်လုပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ sugary ကိတ်မုန့်၏အချဉ်အရသာ, ရလဒ် refresh နှင့်ဟန်ချက်ညီ။ ချောမွေ့တဲ့ကိတ်မုန့်အလွှာအရရန်, ကိတ်မုန့်လုံးဝအေးရမည်ဖြစ်သည်ခုတ်ဖြတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 200 ဂရမ် + 1 tbsp ။ မုန့်ပြခြင်း,
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့် 25% - 300 ml ကို;
• မုန့်များအတွက် thickened - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ရန်, သကြားနှင့်ပျားရည်ဥ Beat ။
2. 45 မိနစ်အတွက် "မုန့်ဖုတ်" ကိုပျားရည် multivarka အတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်, အကိတ်မုန့်အအေး။
3. သကြားနှင့် thickened နှင့်အတူမုန့်နှင်တံ။
4. ဘီစကွတ်ဖြတ်, 2 နာရီကြာအအေးဖို့မုန့်စုပ်ယူထားသည်။

multivarka အတွက်နို့ဆီနှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်

လျင်မြန်စွာနဲ့ နို့ဆီနှင့်အတူရိုးရှင်းသောပျားရည်ကိတ်မုန့် multivarka အတွက် - "။ အလျင်အမြန်" ဟုအဆိုပါအမျိုးအစားထဲကစာရွက် ဒါကကိတ်မုန့်အထူးသဖြင့်နံနက်လက်ဖက်ရည်အဘို့, ကလုံးဝစိမ်နှင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်လာသည်ညဦးယံ၌ချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ကပျားရည်နှင့်နွေးထွေးသောရေထဲကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်သည့်ရည်နဲ့ကိတ်မုန့်စိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• အဆိုပါရည်ပျားရည် 100 ဂရမ် + 50 ဂရမ်,
• ရေ - 100 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• နို့ဆီပြုတ် - 1.5 ခ။ ,
• ရေနံ - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ရန်, သကြားနှင့်ပျားရည်ဥ Beat ။
2. multivarka 50 မိနစ်၌ပျားရည်ကိတ်မုန့် "မုန့်ဖုတ်" အတွက်မုန့်ဖုတ်, အအေးကိတ်မုန့်, ​​3 အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
3. ပူနွေးသောရေနှင့်ပျားရည် impregnated shortcakes ရောမွှေပါ။
4. နို့ဆီနှင့်ထောပတ် Beat, fluff မုန့်နှင့် 2-4 နာရီထွက်ခွာမည်။

multivarka အတွက်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်

၏ multivarka အတွက်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ပျားရည်ကိတ်မုန့် Filler kefir မုန့်စိမ်း ကတော့ဂန္ထက်ပိုဆိုးထွက်မလာပါဘူး။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, ​​စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့စိမ်, အားဖြင့်လျင်မြန်စွာနှင့်တိကျစွာမုန့်နှင့်အတူပြည့်နှက်ရ။ ြိမ်မတိုင်မီကုန်ပစ္စည်းများအခန်းထဲမှာအိပ်ခြင်းနှင့်ဖွင့်နွေးရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်သူကရိုးရိုး "ပြေး။ " မည်, ခွက်ဖလားကိုမပိုထက်ဝက်ကျော်ပမာဏ၏ပမာဏကိုစမ်းသပ်ဖို့ကအရေးကြီးတယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 150 ml ကို;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• custard - 500 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား, ပျားရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
2. ယင်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, နှိုးဆော်နှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းမယ့်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။
3. အပြည့်အဝအအေး "မုန့်ဖုတ်" 60 မိနစ်မှရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်နေသည်။
4. 3 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ, မုန့် impregnate, 4 ကိတ်မုန့်သို့ခုတ်ဖြတ်။

multivarka အတွက်ကတ္တီပါပျားရည်ကိတ်မုန့်

၎င်း၏အသွင်အပြင်ရန် "ကတ္တီပါ" ဟုခေါ် multivarka အတွက်အရသာပျားရည်ကိတ်မုန့်။ အဆိုပါလိုချင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိရန်, တဦးတည်းကိတ်မုန့်လုံးဝတစ်ဦး Blender ကို အသုံးပြု. အစအနသို့အအေးနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီဂျအတွက်အသုံးပြုတဲ့မုန့်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: အဆိုပါအအေးနို့ဆီပျော့ပျောင်းရေနံနှင့်အတူကြာပွတ်နေသည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အနည်းငယ်ကော်ဖီအရသာနှင့်အတူအလွန်မွှေးထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• သကြား - 200 ml ကို;
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ချက်ချင်းကော်ဖီ - L ကို; 2 ဇ။ ။
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - ¾အနုပညာ; ။
• နို့ဆီ - 1 ခ; ။
• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပရိုတိန်းနှင်တံနှင့်ခိုင်မာတဲ့ထိပ်မှသကြားတစ်နှစ်ခွဲ။
2. ကော်ဖီကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, အအေးဘေးဖယ်ထား။
3. သီးခြားစီ, ကော်ဖီ, ထောပတ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်း, သကြားနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရိုက်။
4. ဝေမျှတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
5. ညင်ညင်သာသာပရိုတိန်းမိတ်ဆက်ပေး။
6. ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့် 60 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
7. 4 ကိတ်မုန့်, အကျအဆုံးများတဦးတည်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
8. နို့ဆီနှင့်ထောပတ် Beat, အကိတ်မုန့်စိမ်, ကုတ်အင်္ကျီတစ်ခုလုံးကိုကိတ်မုန့်, ​​အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။
9. multivarka ၌ဖုတ်ပျားရည်ကိတ်မုန့်တိုင်း 3-4 နာရီကျွေးမွေး၏။

multivarka အတွက်ချောကလက်ပျားရည်ကိတ်မုန့်

အဆိုပါဂန္စာရွက်ပေါ်ကိုပြင်ဆင် multivarka အတွက်ချောကလက်ကိတ်မုန့် "ပျားရည်ပိုင်" မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းပဲစိတျအပိုငျးတန်းတူအချိုးအစားအတွက်ကိုကိုးအမှုန့်ဖြင့်အစားထိုးသည်။ မုန့်ကိုသင်ဆန္ဒရှိလျှင်လည်း, သင်အရည်ပျော်မှု tile ကို add, ချောကလက်စေနိုင်သည်, ဒီစာရွက်ထဲမှာအချဉ်မုန့် impregnation နှင့်နေလှန်းသုတ်သင်တဖဲ့ကိုအသုံးပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
• ကိုကိုး - ½ st; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• မုန့် 25% - 300 ml ကို;
• ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• မုန့်များအတွက် thickened - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား, ပျားရည်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
2. ထို့နောက်မုန့်ညက်, အကိုကိုးရိုက်ထည့်ပါ။
3. 60 မိနစ်ဖုတ်အေးမြအများအပြားကိတ်မုန့်သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. သကြားနှင့် thickened နှင့်အတူမုန့်နှင်တံ။
5. Fluff shortcakes စီအလွှာကုန်တယ်သုတ်သင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. ကအနည်းဆုံး 3 နာရီ impregnating သည်အရည်ကျိုချောကလက်ကိတ်မုန့်ကိုလောင်းဖို့အဆင်သင့်။