Multivarka အတွက်အမဲသား stroganoff

အမဲသား Stroganoff - ရုရှားအစားအစာ၏လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများများထဲမှ၎င်း၏ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းဖြန့်ဖြူးကြွေးတင်နေသည်ဟုရာ။ ပြင်သစ်Bœuf Stroganoff ထံမှဘာသာပြန်ထားသော "အသား Stroganoff" ကိုဆိုလိုတယ်။ multivarka အနည်းငယ်သည်ဂန္စာရွက်ကနေမတူညီတဲ့ပေမယ့်အိုး၌အမဲသား stroganoff ၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာဒါအမဲသားကိုအလွန်အရသာရှိတဲ့အရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကွညျ့ပါ!

multivarka အတွက်အမဲသား Stroganoff

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ရေ - 1 st; ။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
မုန့် - 250 ml ကို;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ထောပတ် - ကင်သည်။

ပြင်ဆင်မှု

multivarka အတွက်အမဲသား stroganoff ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? , အမဲသားကိုယူအနည်းငယ်တွန်းလှန်ခြင်းနှင့်စပါးအနှံ့ဖြာ။ multivarochnoy ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ဖွင့်အဖုံးနှင့်အတူ 15 မိနစ် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ကိုင်ပြီး, အမဲသားကိုပြန့်နှံ့ကြောင့်ကြော်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ထိုအခါဂရုတစိုက်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီမွှေပေးပါ။ နောက်ထပ်အမဲသား, ရေနှင့်အတူဖြည့်အဖြစ်သို့နှင့်တစ်နာရီအဘို့အကို "သတ်" mode ကိုငြိမ်းအေး။ ဒါပေမဲ့ဒီအချိန်, တစ်ကင်ပြင်ဆင်နေနေစဉ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ထုဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအနည်းငယ်မုန့်ညက်နဲ့ကြော် add, ထောပတ်အတွက် passiruem ။ ထိုအခါမှသာ, ထိုကြော်အသားမှပြောင်းလဲရန်အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအခြား 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ!

multivarka အတွက်ဝက်သား Stroganoff - စာရွက်

၏သင်တန်း, ဂန္အမဲသား stroganoff အမဲသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်, သို့သော်ဤပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ဝက်သားနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်ကတစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်တယ်, ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုအလွန်ကိုလျှော့ချထားသည်။ ဆန်သို့မဟုတ်တန်ဖိုးရှိအာလူးပြုတ်နှင့်အတူဤပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
မုန့် - 200 ml ကို;
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ml ကို;
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ရေ - 0.5 v; ။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

multivarka အတွက်ဝက်သား stroganoff အဘို့အကြော်ရိုးရှင်းစွာ။ အသားနှင့် ပတ်သက်. 1 စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူဖို့ကိုခွဲနှင့်အနည်းငယ်ရှည်လျားပါးလွှာခံရသောဒဏ်ချက်အားတွန်းလှန်ခုတ်ဖြတ်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ထု shinkuem နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ဖြန်း။ Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာဖွင့်အဖုံးနှင့်အတူကရန်ပြင်ဆင်နေ, mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ကိုင်ထားသည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းအမဲသားကိုထည့်သွင်းပါ။ ထို့နောက်ကြော် add မုန့်လောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ရေ၏ထက်ဝက်တစ်ခွက်, အပေါငျးတို့သဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။ 10 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာဟင်းချက်ခြင်းနှင့်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအဝတ်ပြုကြလော့။

Stroganoff အသည်း multivarka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အမဲသားအသည်း - 500 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
မုန့် - 200 ml ကို;
မုန့် - 100 ml ကို;
ဆား, nutmeg - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားအသည်းရုပ်ရှင်နှင့်ကြီးမားသောသွေးပြန်ကြောဖယ်ရှားခြင်း, အအေးမိပြေးရေအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ အရှည်ခန့် 5 စင်တီမီတာနှင့်အနံ 1 စင်တီမီတာ: ပြင်ဆင်ထားအသည်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ စင်ကြယ်သောနဲ့ကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်းခြမ်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ထို့နောက် 35 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုမှ multivarku လှည့်။ ဘယ်အချိန်မှာ Multivarki ပန်းကန်စနစ်တကျအပူ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 5 မိနစ်သူမ၏အသည်းနှင့်ကုန်တယ်ကြော်ဖို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Next ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်, ထောပတ်ထပ်ထည့်, အသည်းနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ပြီးနောက်ကျွန်တော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပြီးအဖုံးဖွင့်ထားနှင့်အတူတစ်ဦးအပိုဆောင်း 10 မိနစ်ကြော်။ အခုတော့မုန့်ညက်, ဆား, နှင့် 5 မိနစ်ခန့်အဘို့, နှောင့်ယှက်အဆက်မပြတ်ကွိုတငျပွငျဆငျကောင်းစွာရောနှောသွန်းလောင်း။ နောက်ဆုံးအဆင့်မှာကျနော်တို့ပန်းကန်လုံး Multivarki ချဉ်မုန့်အတွက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့မုန့်နှင့်မြေပြင် nutmeg ထည့်ပါ။ အားလုံးရောနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ဒါမှမုန့်ညက်အဘယ်သူမျှမဖုငံပြာရည်၌ကျန်ကြွင်း။ အဖုံးပိတ်ပြီးပြုတ်သည်အထိမုန့်ငံပြာရည်အတွက် Multivarki အသည်းမျှတည်ထားပါ။

အသည်း Stroganoff စုံလင်သော mash အာလူး, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်။