အိမ်မှာဘီစကွတ်မုန့်စိမ်း

အားလပ်ရက်၌ငါအထိမ်းအမှတ်ဖြစ်ရပ်များတို့လက်ထက်၌အရသာတစ်ခုခုအတွက်လုပ်ကြဖို့ချင်တယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ချိုမြိန်သွားချစ်ခြင်းမေတ္တာရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့်သူတို့အားလုံးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူး။ သို့သော်ဤလွယ်ကူပါတယ်။

လျှို့ဝှက်ချက်များ၏စုံတွဲတစ်တွဲ

1. , အိမ်မှာသင့်လျော်သောဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျသာလတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါနှင့်တိကျစွာစာရွက်အတိုင်းလိုက်နာရန်။ သွေဖီမုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းမထပါဘူးစရာတွေ, ပိတျဆို့နတေဲ့, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်စိမ်းဖြစ်ကြသည်။
2. လက်ျာမုန့်ညက်ရွေးချယ်ခြင်း - ကထိပ်တန်းဖြစ်နှင့် durum ဂျုံကနေမြေပြင်ဖြစ်ပြီး, ဒါမှမဟုတ်ဘီစကစ်မုန့် fluffy နှင့်အလင်းဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေသငျ့သညျ။
3. ကျနော်တို့သာလတ်ဆတ်တဲ့ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥကိုအသုံးပြုပါ။ သူတို့ကပထမဦးဆုံးသို့မဟုတ်ထိပ်ဆုံးတန်းဖြစ်သင့်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေကြက်ဥပဲသူတို့အေးထက်မုန့်စိမ်း kneading မှီ, ပိုကောင်းတဲ့ကညာဘက်ကိုကိတ်မုန့်ဖြစ်ပေါ်လာသောသောအမြှုပ်ထလှုပ်ခါပါလိမ့်မယ်။
4. ရောနှော, Blender, whisk, လမ်းဆုံလမ်းခွ: မည်သည့် device ကိုသုံးပြီးပထမအဆင့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏တာဝန် - ပရိုတိန်းြိမ်နေစဉ်အစိုင်အခဲအမြှုပ်ရဖို့, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula သုံးပြီးဂရုတစိုက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့ရောသည်, သို့မဟုတ်ရေမြှုပ်ကိုလျင်မြန်စွာလည်းညှိုးနွမ်းရလိမ့်မည်။
5. အဆိုပါဘီစကွတ်မုန့်ဖုတ်မီးဖိုတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုသို့မဟုတ် multivarka နိုင်ပါတယ်။ အချိန်ဟင်းချက်အိမ်သူအိမ်သားပစ္စည်းများ၏အထူးသဖြင့်မော်ဒယ်ပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးကို အသုံးပြု. ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုပြောပြရန်ကိုစတင်ရန်။ ဒီတော့စာရွက်ဘတ်ဂျက်အဆိုပြုခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• vanillin သို့မဟုတ် vanilla သကြား - 1 packet ကို;
• durum ဂျုံကနေမုန့်ညက် - 200-250 ဂရမ်;
• ; 1 ခွက် - White ကဇာတိသကြားကိုစင်ကြယ်စေ
• ကြက်သားကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• iodized ဆားသို့မဟုတ်တောင်တော်သို့ - 1 ဖြစ်တော့;
• ထောပတ် "တောင်သူလယ်သမား" ရေနံ - 20 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းအများအပြားအဆင့်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ အေးကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်သို့ဝေ။ ဆားနှင့်အတူပရိုတိန်းတဖြည်းဖြည်းမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်, whisking ကိုစတင်ပါ။ အခါထိပ်, လဲငြိမ်း vanilla သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 4-5 ကြိုဆိုဧည့်အတွက်သွန်းလောင်းမည်။ မြန်နှုန်းြိမ်မပြောင်းပါဘူး။ ဒုတိယအဆင့် - ကကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့လျင်မြန်စွာလုပ်ဖို့လိုပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကမုန့်စိမ်းအလေးချိန်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်အနှစ်လုံးကိုတပြိုင်နက်မိတ်ဆက်ပေး, ငါတို့အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့အလှုပ်။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါလည်း add - အတော်ကြာအဆင့်၌တည်၏။ အခုတော့ whisk နှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula နှင့်အတူမုန့်စိမ်းသို့ intervenes ပါဘူး။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာလုပ်ရန်အရေးကြီးပါသည်, ဒါပေမယ့်လှုပ်ရှားမှုတွေစီးသောပြင်းပြင်းထန်ထန်နှင့်ပျော့ပျောင်းစွက်ဖက်ပါဘူး။ သငျသညျမုန့်ညက်နှင့်အတူချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်လိုပါက 2-3 tbsp ထည့်ပါ။ ဇွန်းကိုကိုးအရည်အသွေးကို။ မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ချောရေနံဖွဲ့စည်းရန်နှင့် Battery ကိုထဲသို့သွန်းလောင်း။ မုန့်ဖုတ်ဘီစကစ်မုန့်စမ်းသပ်မှု၏အရွယ်အစားပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရေအတွက်အတိုင်း - multivarka 45 မိနစ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ 10 မိနစ်။ ဤသည်အလင်း, fluffy ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သည် လိပ် , ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် pastry ။

ဖြည့်စွက်အကြောင်း

ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်, ​​ဥပမာ, သီးသို့မဟုတ်ပန်းသီးကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်အရသာဖုတ်ဖို့ ပန်းသီးပိုင် , 3 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီးယူခွံချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်, core ကိုဖယ်ရှားပစ်, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်, မုန့်ညက်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီနှငျ့သငျဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းမှီ, Battery ကိုအတွက်ပန်းသီးချပ်ထည့်ပါ။ အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲက Turn သာ 5-10 မိနစ်အားဖြင့်မုန့်ဖုတ်အချိန်တိုးမြှင့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။