မည်သည့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးအပါဆုံးစင်မြင့် - အမည်ရကိတ်မုန့်ဖုတ်, အနီးကပ်အချိုပွဲအခြေစိုက်စခန်း၏ဖန်တီးမှုဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သို့ဒီခြေလှမ်းအချောထုတ်ကုန်၏အရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်မူတည်ပြီးသှေးကိုဖန်ဆင်းသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့, ကိတ်မုန့်တစ်ဦး, စိမ်းလန်းစိုပြေပျော့နှင့် springy ဖြစ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်။
အောက်တွင်ကျနော်တို့ option ကို multivarka အတွက်ကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံများကို ပြင်ဆင်. ရိုးရှင်းတဲ့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နဲ့ချောကလက်ဖုတ်အဖြစ်ကမ်းလှမ်းမှုကိုဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ဘယ်လိုရိုးရှင်းစွာနှင့်အလျင်အမြန်မီးဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်သလော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 170 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 6 PCs ။
- သကြား - 190 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဘီစကစ်မုန့်၏အောင်မြင်သောပြင်ဆင်မှုအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သားကြက်ဥကောက်နှင့်တစ်ဦး, သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့တဲ့အဆီလွတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်သောအိုး၌သူတို့ကိုမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ စိမ်းလန်းစိုပြေ, airy, အလင်း texture ကိုရှာကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှော process ။ တဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်ကိုသွန်းလောင်းအပေါင်းတို့နှင့်ချိုမြိန် crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိရိုက်နှက်ြိမ်စဉ်အတွင်း။
အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုရိုက်ထည့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမုန့်ညက်ဖု၏အပြည့်အဝ Bloom ဖို့ scapula ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ရရှိလာတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာကိုငါသွန်းလောင်း။ 24 စင်တီမီတာ၏အရွယ်အစားအလိုတော်အကြံပေးအဖွဲ့ချင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထိုကဲ့သို့သောအကြီးအရေအတွက်။ ကျနော်တို့သုံးဆယ်မိနစ်များအတွက် Pre-အပူမီးဖိုတဖို၌ကဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေးနှင့် 185 ဒီဂရီမှာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့ပါတယ်။ ယင်းသတ္တုပါးတစ်ဖြတ်၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ပထမဦးဆုံးနှစ်ဆယ်မိနစ်အကြံပြုခဲ့သည်။
အဆင်သင့်ဘီစကစ်မုန့်လုံးဝအသုံးမပြုခင်ကဆင်းအအေးနှင့်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့ပဝါအောက်မှရင့်ကျက်ရပေမည်။
တစ်ချောကလက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 155 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 6 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ အရသာမရှိဘဲ - 65 ml ကို;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 45 ဂရမ်,
- သကြား - 185 ဂရမ်;
- ရေပူ - 60 ml ကို;
- ချက်ချင်းကော်ဖီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Vanillin - 1 ဖြစ်တော့;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းမှာခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဆန်ခါမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်ကိုပွငျဆငျ။ ထို့နောက်ဆယ်မိနစ်အဘို့ကိုချက်ချင်းသကြားနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်အားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှော add တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်အခန်းအပူချိန်ကြက်ဥထားပါ။ ထိုအခါပါးလွှာသောစမ်းချောင်း၌ပါသောဆီချက်ပြုတ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကြက်ဥ fluffy နှစ်ခုဇွန်းထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် thickened မှတစျဆငျ့ကိုချိုးဖျက်ကတစ်ဦးထက်ပိုသိပ်သည်း texture ရရှိသည်။
အခုတော့နှစ်ဦးကို 'passes အတွက်တသားတည်းသည်အထိမိမိတို့၏ကွား spatula ညင်ညင်သာသာ, တစ်မုန့်စိမ်းသို့ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ကော်ဖီကျန်ရှိနေသေးသောဆူရေထဲမှာပျော်ဝင်နှင့်မုန့်စိမ်းထဲသို့မဝင်ရ, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ထားသည်။
တစ်ဦးခေပျြမြား၏ပုံစံအတွက်ဘီစကစ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းပျံ့နှံ့ 180 ဒီဂရီ-အပူကြိုတင်ရမည်ဖြစ်သည့်မီးဖိုအတွက်ထပ်မံချက်ပြုတ်ဘို့က၎င်း၏အောက်ခြေစာရွက်နှင့်သင်္ဘောအိပ်လေ၏။ လေးဆယ်မိနစ်အကြာကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုသာသုံးပြီးရှေ့တော်၌မျက်နှာသုတ်ပုဝါအောက်မှာလုံးဝအနည်းငယ်သာဘီယာအရက်ချက်အအေးအပ်ရန်လိုအပ်သည်။
multivarka အတွက် Gingerbread ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 145 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 5 PCs ။
- သဲသကြား - 195 ဂရမ်;
- vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြား - 20 ဂရမ်သို့မဟုတ်ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
multivarka အတွက်ဘီစကစ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကိုလက်ခံထားကြောင်း, လတ်ဆတ်သောကြက်ဥအနှစ်နှင့်လူဖြူသို့ခွဲခြားထားတယ်။ တစ်ဦးသိပ်သည်းခြင်းနှင့်တည်ငြိမ်ထိပ်ရယူဖို့ရောနှောကုသမကြာမီက, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်၎င်း၏ crystals အားလုံး၏ဖျက်သိမ်းအောင်မြင်ရန်။
ကြက်ဥအနှစ် vanillin သို့မဟုတ် vanilla သကြားများအပြင်အတူ triturated, ပြီးတော့ဂရုတစိုက် sieved ဂျုံမုန့်ညက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာအတူပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်မိတ်ဆက်ပေး။ သာမန်ဇွန်းသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူအလွန်ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းပွား။ အသုံးပြုမှုမရှိဘဲရောနှော။
ခွက်ကို Multivarki အတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြိုတင်တော၌ထားသော Shift နှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုမှ device ကို configure ။ ထုတ်ကုန်ကိတ်မုန့်အတွက်ကိရိယာ၏စစ်ဆင်ရေးပြီးနောက်တစ်နာရီအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ multiustroystva တန်ဆာကိုအအေးထို့နောက်ဆန်ခါပြောက်ကျားသုတ်ပဝါ extract နှင့်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အ impregnation မုန့်မတိုင်မီရင့်ကျက်ပေးစေခြင်းငှါသူ့ကိုတဆယ်မိနစ်ပေးပါ။