တင့်တယ်ခြင်း, အပူနှင့်အတူတူပင်နိမ့်ကယ်လိုရီများနှင့်ဗီတာမင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်မှလနျးဆနျးအသီးဖြစ်ပါတယ် ရေခဲမုန့် ။ အဘယ်သူမျှမနှောင့်ရှက်လည်းမရှိ, သာကိုသဘာဝထုတ်ကုန်သုံးပြီးအိမ်မှာကချက်ပြုတ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေခံတဲ့ပျော့ဖတ်အဖြစ်သာမန်အသီးသို့မဟုတ် berry သီးဖျော်ရည်ဖြစ်နှင့်မပါဘဲ, ဒါမှမဟုတ်အရသာများနှင့်အလိုဆန္ဒမှသကြားထပ်ထည့်သောအသီးသန့်စင်သောနိုင်ပါတယ်။ ဒူဖျော်ရည်သို့မဟုတ် mash အာလူးအေးခဲ - ဤလူတိုင်း၏အနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ပါတယ် သစ်သီးရေခဲ ။ တစ်ဦးနူးညံ့ခြင်းနှင့်ပြည့်နှက် popsicle ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက် thickened အေးဂျင့်ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ် gelatin အဖြစ်အသုံးပြုများနှင့်တစ်ခါတစ်ရံကိုပြင်ဆင်ဒိန်ချဉ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူနေသည်။
အောက်တွင်ကျနော်တို့အိမ်မှာ popsicles အောင်သင်မည်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။
အိမ်မှာရေခဲမုန် popsicles
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သီး - 550 ဂရမ်;
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- filtered ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြား ladle သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အိုးကိုလောင်း, ကိုစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, သေးငယ်တဲ့ filtered ရေပမာဏနှင့်အနာစိမ်းမှအပူတက်စေခဲ့သည်။ မီးဖိုကို turn off နှင့်အနည်းငယ်အအေးခံပေးပါ။
တစ်ဦး Blender, mincer သို့မဟုတ် plug ကိုသုံးပြီးစင်ကြယ်သောသို့ Berries ပါ, လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ဆေးကြောခြင်းနှင့်မြေပြင်။ အချောသည်အထိအနည်းငယ်ရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်းခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ဒိန်ချဉ်ကနေတစ်ခါသုံးခွက်သို့မဟုတ် packages များဖြစ်နှင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပေးပို့ရသော, မှိုများအတွက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်း။ အကြောင်းတစ်နာရီအကြာတွင်အသီး mash, ဘမ်းဆီးအေးခဲပေမယ့်အပြည့်အဝစီမှိုထဲသို့မိမိလက်နှင့်အသီးသန့်စင်သောအနေဖြင့်ချောရေခဲမုန့်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အဆင်ပြေပါလိမ့်မည်သည့်အဘို့သစ်သားချောင်းနဲ့ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်မဟုတ်သည့်အခါ။
အိမ်မှာ Popsicles စတော်ဘယ်ရီနှင့်ကီဝီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောစတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
- မှည့်သောကီဝီအသီး - 200 ဂရမ်;
- ပန်းသီးဖျော်ရည် - 100 ml ကို;
- ပူစီနံအရွက် - 3-5 PCs; ။
- powdered သကြား - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- သဘာဝ unsweetened ဒိန်ချဉ် - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးဖျော်ရည်အနည်းငယ်အပူနဲ့သကြားပျော်ဝင်နေသည်။ ဒိန်ချဉ်မှုန့်သကြားနဲ့ထုကုန်တယ် Mint အရွက်တွေနဲ့ရောမွှေပါ။
စတော်ဘယ်ရီ, ကိုဆေးကြောယိုရေပေး, sepals ဖြတ်တောက်နေခြင်းနှင့်မဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့လှည့်။ ကီဝီအသားအရေကနေသန့်ရှင်းနဲ့လည်း pyuriruem ။
တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့သကြားသွေးခွဲနှင့်အတူပန်းသီးဖျော်ရည်များနှင့်ချက်ပြုတ် mashed အာလူးနှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများအတွက်ထည့်ပါ။
အခုတော့မှိုသို့ရေခဲမုန့်ခွက်သို့မဟုတ်သမားရိုးကျဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်လေးဆယ်မိနစ် set ကို subfreezing, mashed ကီဝီ၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုလောင်း။ ထို့နောက်အလွန်ဂရုတစိုက်ပူစီနံသုံးပုံနှစ်ပုံအားဖြင့်ပုံစံထုတ်ဖြည့်အတူဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ တဖန်ကင်မရာ၌ထား၏။ နှင့်စတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သောအလွှာပြီးပါကလေးဆယ်မိနစ်။ ငါတို့သည်, အေးခဲသစ်သားချောင်းတွေကိုထည့်သွင်းခန့်နှစ်ခုမှသုံးနာရီခဲပြီးမြောက်ရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်စွန့်ခွာဖို့ပေးပါ။
ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သည့်အတွက် Popsicles
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသီးသန့်စင်သော - 300 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 20 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 520 ml ကို;
- သကြား - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက် filtered ရေ 400 ml ကိုငါသွန်းလောင်း, အနာစိမ်းမှသကြားနဲ့အပူ add, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ကျန်ရှိနေသောရေနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်ထူသည်အထိရောက်စွက်ဖက်, ရည်ဆူပွက်နေတဲ့ပါးလွှာစီးမိတ်ဆက်ကစီဓါတ်ဖောက်။ , မီးဖိုကို turn off လုံးဝအဖုံးအောက်မှာအေးမြအပ်သဖြင့်, နည်းနည်းဆင်းအအေးရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျ။ အခုတော့သုံးဆယ်မိနစ်အေးခဲဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကစီဓါတ်များနှင့်ဆိုင်းတဲ့အရောအနှောတွေနဲ့ချက်ပြုတ်သီးသန့်စင်သောရောမွှေပါ။ အဆိုပါရလဒ်လုပ်နိုင်သောရေခဲသေတ္တာထဲမှာအစိုင်အခဲကိုက်ညီမှုမှခွက်နှင့်အေးခဲသို့ပြိုကွဲပျက်စီးနိုင်သည့်ပျော့ပျောင်းရေခဲမုန့်သည်။