အသီးဟင်းချိုကဲ့သို့ ဒိန်ချဉ်နဲ့သစ်သီးသုပ် , မည်သည့်အသီးသို့မဟုတ်သီး၏ကော်မရှင်အနေဖြင့်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သူကတောင် chilled ကြနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာမသာဗီတာမင်ပန်းကန်အာဟာရဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကလေးအားလုံးမှအယူခံဖို့သေချာကြောင်းဖွင့်မယ့်ချိုမြိန်အချိုပွဲ! ရဲ့အသီးဟင်းချိုလုပ်ပုံကိုကြည့်ပါစို့!
ဆန်နှင့်အတူအသီးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံ - 0.5 v ,.
- apricots - 100 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းသင်္ဘောသဖန်းသီး - 100 ဂရမ်;
- seedless စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မျိုးထွက်ကောင်းတစ်ဦးဆန်စတင်ရန်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာတင်ဒါတိုင်အောင်လျှော်ပြုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်ကျနော်တို့အရည်ညှစ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းပြီးနည်းနည်း obsushivayut ။
အခုတော့ငါ့အ apricots နှင့်ရေပူထဲမှာ 10 မိနစ်ခန့်ကချန်လှပ်။ ပြီးနောက်အအေး, မျက်နှာသုတ်ပုဝါကိုပြေနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ လည်းစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ငါ၏ဆူရေနှင့်အတူ scalded ။ ပိန် sieve နှင့်အခြောက်လှန်းပြီးနောက်။ အလားတူသင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်အတူပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းနောက်ညင်ညင်သာသာခြောက်လှန်းအသီးအပွထံမှအားလုံးတာဟာပေါင်းစပ်နှင့် cheesecloth မှတဆင့်တင်းမာ။ ယင်းနောက်သွေ့ခြောက် apricots, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီးနှိုးဆော်နှင့်အသီးဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်နှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ Pre-ထမင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့သကြားထား, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အနာစိမ်း။
ထဲတွင်အခြောက်အသီးအပွနေဒီချက်ပြုတ်ချိုမြိန်ဟင်းချိုပြီးစီးခဲ့ကြောင့်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
လိမ္မော်ရောင်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 0.5 ps; ။
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားကိုဖိလိမ္မော်ခွံ add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ပူပြုတ်ကိုရေ၌ကွယ်ပျောက်၏။ ယင်းနောက်စိမ်အာလူးကစီဓါတ် pre နှင့်ရောမွှေထားတော်မူ၏။ အနည်းငယ်ရောပြီးအေးနှင့်လိမ္မော်ရောင် peeled ချပ်, citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်များအတွက်အဖုံးများနှင့်အနာစိမ်းများနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
ပန်းသီးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 600 ဂရမ်;
- အာလူးကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ။ Grinded သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- လတ်ဆတ်တဲ့မုန့် - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးကိုငါ့လက်ချောင်းဖြစ်ကြပြီး peeled ။ ထိုအခါမှသာအဆင်သင့်သည်အထိမျှတည်ထားပါရန်အအေးပြုတ်ရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်း, အသေးစားချပ်သို့မဟုတ် Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
နောက်ထပ်ရေထဲမှာ Pre-ဖျက်သိမ်း, မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အာလူးကစီဓါတ်, သကြားကိုမြည်းစမ်းဖို့ငါသွန်းလောင်း, မြေတပြင်လုံးနှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခဲ့သည်။ ဘယ်အချိန်မှာဟင်းချိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာစားပွဲတစ်ခုအနည်းငယ်မုန့်ကိုလောင်း။ ကျွေးမွေးနိုင်ပါတယ်ဒီပန်းကန်မှဒုတိယတွင် puff pastry အတွက်ပန်းသီး အလွန်အရသာရှိတဲ့ပါ!