မယားစကားဟင်းချက် - ထိုအတွေ့အကြုံမရှိသေးသော pastry ချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သလှည့်ကွက်သင်ယူခြင်း၏ပထမအဆင့်ဆင့်၏တဦးတည်း။ ထိုသို့သောအခန်းကဏ္ဍဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့ရိုးရှင်း၏မယားစကားရတယ်ထားပါတယ်: ပွား scheme ကိုအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, ထိုချက်ပြုတ်နည်းများအများစုတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဆင်တူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့လေ့ကျင့်ပေးဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, သင်တစ်ဦးရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, ပစ္စည်းများ၏ရွေးချယ်မှုကိုသင့်ရဲ့အကူအညီမှလာကြလိမ့်မည်။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အခြေခံပေါ်မှာဖုတ်အမြဲပိုပြီးသိပ်သည်းရ။ ယင်း၏ဘုန်းရှိနေသော်လည်းတင်းကျပ်စွာနှင့်စိုထိုင်းသောအစအနစောင့်ရှောက်သောဤဂန္ကိတ်မုန့်, ထိုတိုက်ရိုက်သက်သေအထောက်အထားတွေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 225 ဂရမ်;
- သကြား - 405 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- မုန့် - 235 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 1 tbsp; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 355
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့မရှိသလောက်ပြောင်းလဲနေတဲ့မုန့်စိမ်း keksovogo အစီအစဉ် kneading, အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့တဲ့အတိုင်း။ ပထမဦးဆုံးအဆင့်အစဉ်အမြဲထောပတ်ပျော့ပျောင်းရမည်ဖြစ်သည်, ပြီးတော့သကြားများအပြင်အတူအများဆုံးမြန်နှုန်းရောနှောမှာမုန့်ကြာပွတ်သို့လှည့်။ အရောအနှော whisk အလုပ်လုပ်ခဲ့သည်တိုင်အောင်, တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်ကိုထည့်သွင်းဖို့စတင်။ နောက်ထပ်ဖြည့်စွက်အချဉ်မုန့်အရောအနှောများနှင့်သာအပြည့်အဝပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နောက်ဆုံး pair တစုံအပါအဝင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ခြောက်သွေ့ရောစပ်, ဖြည့်စွက် start, ထိုမုန့်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပြီးနောက်။
မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မုန့်ညက်နှင့်အတူစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာလှော် dispensing အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။
ပြန့်ပွား form မှာ Battery ကိုနှင့် 180 မှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူတစ်ဦးရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်ပေးပို့။
kefir အပေါ်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်
ကြှနျုပျတို့သညျဤစာရွက်စေရန်ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီအဖြစ်မယားစကားများ၏ရာသီအတွက် kefir မုန့်စိမ်းစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ချယ်ရီ၎င်း၏အနည်းငယ်အချဉ်ဓာတ်ကိုအလေးပေးသောမွှေးသောဟင်းလျာများဖြည့်စွက်, လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 225 ဂရမ်;
- သကြား - 285 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- vanilla Extract - 5 ml ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 420 ဂရမ်;
- kefir - 245 ml ကို;
- ချယ်ရီသီး (ချွတ်ချွတ်) - 3 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ရောနှော whisking စတင်ဖို့အရောအနှောအဖြူရောင်မုန့်စိမ်းလန်းစိုပြေသို့လှည့်သည်အထိသည်အထိထောပတ်, သကြား crystals podsypaya ဝေမျှပျော့ပျောင်း။ ထို့နောက်ကိုလည်း beaters ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်စတင်ပါ။ ကြက်ဥပြီးနောက်, သင်သည်မည်သည့်တပ်မက်လိုချင်သောအမွှေးအကြိုင် add သို့မဟုတ်ချက်ချင်းဒိန်ချဉ်များနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်းရန်စတင်လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းရဲ့အရည်အဘို့ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်ပြီး, အခြောက်သွားပါ။ အခုတော့အားလုံးအတူတူပင်ရောနှောရှည်များကိုင်ဆောင်ထားပေမယ့်အနိမ့်အမြန်နှုန်းမှာကိုပြင်ဆင်နှစ်ခုရောနှောချိတ်ဆက်ပါ။ ချယ်ရီသီး, မုန့်ညက်နှင့်အတူကြိုတင်ဖျန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုချဲ့ထွင်ပြီးမှိုသို့သွန်းလောင်း။ 165 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီနှင့် 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
မီးဖို၌ muffins ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ကဆက်ပြောသည်အဆင်ပြေစေရန်, သင်ဝေမျှသို့သူတို့ကိုငါခွဲဝေ, မီးဖို၌တစ်ရိုးရှင်းပြီးအရသာမယားစကားဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်သည်အငြိမ့်ကသင်၏လက်ချောင်း dirtying မပါဘဲခဲဘွယ်စားဘွယ်သူတို့ရဲ့အဘို့ကိုအတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှစားသုံးသူများအတွက်မုန့်နှင့်စက္ကူအလွှာများအတွက်အထူးမှိုလိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 190 ဂရမ်;
- သကြား - 175 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 175 ဂရမ်;
- နို့ (ရေခဲ) - 115 ml ကို;
- vanilla Extract - 3 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
လေထုအဖြူရောင်မုန့်အတွက်ပထမဦးဆုံးစုံတွဲပါဝင်ပစ္စည်းများပါ။ အဆိုပါ beaters ရပ်တန့်ဘဲ, vanilla ထုတ်ယူသို့မဟုတ်အခြားလိုလားသောအမွှေးအကြိုင်လောင်း။ ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်း, ရိုက်နှက်မှုဆက်လက်စတင်ပါ။ အခုတော့ရေခဲနို့ဝေမျှအတူခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပြောင်း, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အရောအနှောကိုလောင်းဖို့ကိုစတင်ပါ။ ခွက်၏ Battery ကိုပြန့်နှံ့ပြီးအအေးမီးဖိုတဖို၌ ထား. , 140 ဒီဂရီအပူဖော်ထုတ်။ တစ်နာရီအဘို့ဖုတ် muffins ချန်ထားပါ။