သင်တစ်ဦးအားလပ်ရက်နှလုံးချင်, ငါမိသားစုကိုနှစ်သက်ချင်, ဒါမှမဟုတ်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့သြ? က output လိမ့်မည်လုံးဝအသစ်နှင့်လက်ရာမြောက်သောအချိုပွဲဂျယ်လီဖြည့်, ကော်ဖီ, ချောကလက်, အသီးများနှင့်သီးသို့မဟုတ် -Every အချိန် glazed: အဘယ်ကြောင့်အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်, သငျသညျကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်မျိုးစုံနိုင်သည့်များ၏စာရွက်ပွငျဆငျခွငျးမဟုတျ။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်
လုံးဝနီးပါးတိုင်းအချဉ်မုန့်မဝယ်မိန်းမ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဝယ်ယူ။ အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်ကဘယ်လို, သင်နှစ်ခုထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့မေးနေတာပါလား? အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဤသည် pastry ကိတ်မုန့်ကိုသာပျားရည်နှင့်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းကြသည်မဟုတ်, ထိုလူသိများတဲ့ပျားရည်ကိတ်မုန့်နှင့်ဆင်တူသည်။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်, လမ်းဖြင့်, သင်သည်ဿုံဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်နှင့်ဧည့်သည်များရဲ့ဆိုက်ရောက်ရှေ့တော်၌ထိုတစ်နေ့တာ defrost, မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်သူတို့ကိုပြန့်နှံ့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 3 ခွက်;
- သကြား - 1 + 3/4 ခွက်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆိုဒါ - 2 Tsp ;.
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 နာရီ။ ဇွန်း,
- လိမ္မော်ရောင် zest - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ် - 450 ဂရမ်;
- မုန့် - 450 ml ကို;
- မုန့် - 600 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် liqueur - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်: သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ 1 ¼ခွက်ကိုသကြား, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ရောနှောခြင်းနှင့်အပူ။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, လိမ္မော်သီးအခွံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်မုန့်ညက် 2 ခွက်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွားခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုတော့ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ညက်၏ကျန် add, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာလက်အနည်းငယ်တုတ်ဖြစ်ရပါမည်။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖုံးနှင့်အတူသပိတ်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။
အဆိုပါအအေးမုန့်စိမ်း 8 အစိတ်အပိုင်းများအကြောင်း 25 စင်တီမီတာ၏အကိတ်မုန့်အလိပ်ချင်း၏အသီးအသီးစိတျအပိုငျးသို့ခွဲခြားထားတယ်။ အဆက်မပြတ်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်းလှိမ့၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်, ထို့နောက်ကလှိမ့ pin ကိုလိုက်နာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ခေပျြမြားဖုတ် shortcakes ခန့် 6-8 မိနစ်ခန့်အသီးအသီးတို့ကအလောင်းတော်ထား 200 ဒီဂရီနှင့်ဒယ်အိုးမှအပူမီးဖို။
ယင်းမုန့်အဘို့, liqueur add, ချဉ်မုန့်, မုန့်နှင့် 1/2 ခွက်ကိုသကြားရိုက်တယ်။ အအေး shortcakes ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် lubricates ။ တစ်ကိတ်မုန့် Decorating ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အသီးငယ်များရှိနိုင်ပါသည်။ စကားမစပ်အသီးနှင့်အတူချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, ကိတ်မုန့်, သငျသညျမရသာမုန့်ကိုရွှေ့ပြောင်းနိုင်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအသီးသို့မဟုတ်သီးပျံ့နှံ့ဖို့ - ကအလွန်ကောင်းစွာအချဉ်မုန့်စတော်ဘယ်ရီ, သစ်တော်သီး, ချယ်ရီနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။ impregnation အဘို့အ 8-12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်သင်္ဘော။
ချောကလက်-ချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်
ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့ချောကလက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ဆီ - 1 ဘဏ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 130 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp ;.
- မုန့် - 400 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်အမည်းရောင်ချောကလက် - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နို့, ကိုကိုး, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သိပ်သည်းဘီစကစ်မုန့်ရောနှောဘို့ - မုန့်စိမ်းကြဲကြဲရသင့်ပါတယ်။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ Divide ။ အကြောင်းကို 15-20 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌မုန့်စိမ်းနဲ့မုန့်ဖုတ်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုငါသွန်းလောင်း, ထောပတ်နှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူး။ ဝက်အတွင်းအလေးချိန်တိုးမြှင့်ဖို့သကြားနှင့်အတူချဉ်မုန့် whisk: အကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေစဉ်အခါ, မုန့်ပါစေ။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်, ဆဲနွေး, မုန့်နှင့်အတူတစ်ဝက်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီအတွင်းအလျားနှစ်ဦးစလုံးကိတ်မုန့်လှီးဖြတ်။ တစ်စက္ကန့်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နှင့်လည်းစေတနာစိတ်မုန့်နှင့်အတူနှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိပ်တန်းအိမ်မှာအချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်အခြစ်ချောကလက်နှင့်အတူဖြန်း, အေးမြပေးပါနဲ့
အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့် multivarka
ပြီးသားသင်အကြိုက်ဆုံးမီးဖိုချောင်အထောက်အ အသုံးပြု. မှနေသားတကျရှိပါသည်သူများသည်အိမ်ရှင်မ, မေးခွန်းတောင်းပန်နိုင်သည်ချဉ် multivarka အတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လို? ထိုအသင်ရုံမုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အတူလူး, ထို့နောက်အတော်ကြာကိတ်မုန့်သို့အလျားဖြတ်, သည် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ရှိသည်။