puff pastry အတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူ Strudel - နိုင်ငံအများအပြားအတွက်လူကြိုက်များဖြစ်လာသည်သည့်အစဉ်အလာသြစတြီးယားအစားအစာ။ အတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်ဖုတ်ထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်နေသည်။ ဒါကြောင့်သင်ထို့နောက်ရဲ့စတင်ရန်ကြကုန်အံ့, သင့်ချစ်ရသူအဘို့မွှေးကြိုင်သောမူရင်းအံ့အားသင့်စေလိုလျှင်။
puff pastry နှင့်အတူပန်းသီး strudel အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 250 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ crackers - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- walnuts peeled အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- ။ ဂျုံ - 1 Tsp,
- filtered ရေ - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးနှင့်အတူ strudel ချက်ပြုတ်ဖို့, က defrost နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ကျဲပါးထဲကအလှိမ့်ဖို့အဆင်သင့်လုပ် puff pastry ကိုဝယ်ကြလော့။ အခြောက်လှန်းစဗစျြသီးခြောကျ, သုတ်ရေပူနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ငွေ့ဖို့က 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ walnuts ထွက်ခွဲခြားပေးသည်ကျနော်တို့ပျမ်းမျှအစအနအတွက်အပျက်အစီးများနှင့်ကြိတ်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အကြှနျုပျ၏ပန်းသီး, obsushivayut စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ, အခွံနှင့်အန်စာတုံး shinkuem ခုတ်ဖြတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အသီး Shift, စပျစ်သီးပျဉ် add, အခွံမာသီးအရသာများနှင့်သစ်ကြံပိုးဆမ်းမှသကြား။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အချောအခြမ်းသို့ဘေးဖယ်သည့်အဆာတစ်ဇွန်းခန့်ထား၏။ သေးငယ်တဲ့ pialki ခုနှစ်တွင်ချောမွေ့သည်အထိကြက်ဥအနှစ်နှင့်၎င်း၏အမဲချိတ် whisk ချိုး။ ထွက်လှိမ့်မုန့်စိမ်းသည်သုတ်ပဝါပေါ်လွန်မုန့်ညက်နှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်ဖြန်းခြင်းနှင့်စိတ်ပျက် crackers နှင့်အတူတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ တဦးတည်းဝက်တွင်အညီအမျှဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ zaschipyvaem အစွန်းချုပ်ရိုးသို့သုတ်ပဝါလိပ်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူချွတ်မိတ်ဆက်နှင့်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးပေါ်မှာအိပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူထိပ်တန်းအမဲဆီ strudel နှင့် ပတ်သက်. 40 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ အဲဒီနောကျသည်, ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ယူနေတဲ့လင်ပန်းပေါ်တွင်တင်နှင့်ထုအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း!
ပန်းသီးနှင့်အတူ Strudel puff တဆေးကိုမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေး puff pastry - 300 ဂရမ်;
- ပန်းသီးအစိမ်းရောင် - 4 PCs; ။
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- walnuts - 150 ဂရမ်;
- တံစဉ်များကို - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- crackers, မြေပြင် - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender အတွက်အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်တံစဉ်များကို Cube သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ကြသည်။ ပန်းသီးအတွက် core ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ် shinkuem ။ ထို့နောက်အတိအကျတစ်မိနစ်အဘို့အရေနံနှင့်ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်အိပ်လေ၏။ Next ကိုပစ်အခွံမာသီး, သုတ်သင်, ရောထွေးနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အညှဉ်းဆဲ။ မီးဖိုကနေဒယ်အိုး Remove, သကြားထပ်ထည့်, သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla ။ ထွက် puff pastry လိပ်ကျဲပါး, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းခြင်း, အဆာဖြန့်ဝေ, ပယ်လှိမ့်နှင့် zaschipyvaem အစွန်းလှိမ့်။ ကျနော်တို့ထောပတ်ခေပျြမြားနဲ့အမဲဆီပေါ်မှာပြန့်နှံ့ကာပူမီးဖိုတဖို၌ 35 မိနစ်ခန့်မှပေးပို့ပါ။
multivarka အတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူ puff pastry ထံမှ Viennese strudel
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- အရည်ကျိုထောပတ် - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ရေ - 0.5 v; ။
- ဆား။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပန်းသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အရည်ကျိုထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဆန်ဘီစကစ်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- walnuts - 50 ဂရမ်,
- မပ်စ်ကတ်စပျစ်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Grinded သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
တဖြည်းဖြည်းသည်, pastry ကွိုတငျပွငျဆငျမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့