သင်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုထင်ပါလျှင် - ထိုကျွမ်းကျင် confectioners ၏တွေအများကြီးသို့မဟုတ်အနည်းဆုံး, ကြုံတွေ့အိမ်ရှင်မ, သို့ဖြစ်လျှင်ဤစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအရသာမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်အချိန်များတွင်သည်ဤဒဏ္ဍာရီဖယျရှားဖြစ်ပါတယ်။ စံပြတောက်ပ, နွေဦးပန်းကန်ကိုတကယ်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူ ပြင်ဆင်. နှင့်ကိတ်မုန့်ကြောင့်မှစိုစွတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအထဲကဖွင့်လက်စသတ်နေသည် မုန္လာဥနီဖျော်ရည်။
ဆုံးအရသာမုန္လာဥနီကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:
- ပြီးလျှင်မုန်လာဥ - 2 tbsp; ။
- ခှံ walnuts ၏လက်တဆုပ်စာ;
- Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက် - 310 ဂရမ်;
- သကြား - 155 ဂရမ်;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, ဂျင်း - 1 Tsp ;.
- တဦးတည်းလိမ္မော်ခွံ;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 115 ml ကို။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- powdered သကြား - 55 ဂရမ်,
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 255 ဂရမ်;
- mascarpone - 135 ဂရမ်;
- ထောပတ် - '65
ပြင်ဆင်မှု
ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုကိုပထမဦးဆုံးအားလုံးခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေထားတဲ့အမှု၌စံအစီအစဉ်နှင့်အတူစတင်သည်။ သီးခြားစီသည် Corolla နှင့်အတူအဖြူရောင် creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲသို့သကြားနှင့်ကြက်ဥအလှည့်။ ကြက်ဥ by ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်မုန့်ညက်-based ဤအရောအနှောထည့်ပါ။ အောက်ပါလိမ္မော်ရောင် zest ပေးပို့အပေါင်းတို့နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်း 18-စင်တီမီတာပုံစံတွဲများနှင့်တစ်နာရီများအတွက် 180 မှာမီးဖိုထားခဲ့ပါသွန်းလောင်း။
ကိတ်မုန့်ကိုဆင်းအအေးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီနေစဉ်, သင်မုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်နိုင်။ ပထမဦးဆုံးအပျော့ထောပတ်, mascarpone နှင့် icing သကြားနှင့်အတူချိတ်ဆက်အပေါင်းတို့၏, သူတို့ကမုန့်ဒိန်ခဲ၏အရောအနှောထည့်သွင်းထားပါသည်ပြီးနောက်ရိုက်နှက်။ ရရှိလာတဲ့မုန့် shortcakes နှင့်အတူတူသူတို့ကိုသီးနှံများကိုပုံအကြား partitioned ခဲ့သည်။
ချက်ပြုတ်နည်းရိုးရှင်းသောနှင့်အရသာမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်
ဒါကကိတ်မုန့်ကိုသင်တောင်မုန့်လုပ်မရှိကြပါဘူးက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုကတည်းကယခင်တပင်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ အဆိုပါမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်၏အစွန်အဖျားအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းဒါမှမဟုတ်အရည်ကျိုချောကလက်လောင်းနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 165 ml ကို;
- ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
- သကြား - 145 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 175 ဂရမ်;
- walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
အဖြူရောင်အမြှုပ်ထဲမှာသကြားနဲ့ကြက်ဥပါ။ သီးခြားစီအပေါင်းတို့, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်နှင့်သစ်ကြံပိုးဖို့ကြက်ဥအရောအနှော Add ခြင်း, ထောပတ်လောင်းနှင့်ခြစ်မုန်လာဥနှင့်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းလိုက်ကြ၏။ ညင်ညင်သာသာပဲအချိန်ကြာမြင့်စွာအတူတကွသူတို့ကိုထားရန်အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေမုန့်စိမ်း kneading လည်းသိပ်သည်းရော်ဘာဖြစ်ပါတယ်စေနိုင်သည်။ ရောနှောပြီးစီးပြီးနောက်, အရောအနှောပုံစံပြန့်နှံ့ခဲ့ပြီး 35 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာပြင်ဆင်ထားတင်ပြရန်။