Kefir နှင့်အတူ muffins - တစ်အရသာနှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများမွှေး pastries

ဒိန်ချဉ်အပေါ် muffins - လျင်မြန်စွာရန်နှင့်အရသာအိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်ကလေးတွေကိုနှစ်သက်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ထိုအအတိအကျကိုလည်းအချဉ်နို့၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ပှဲအတှငျးရေစာလျှောက်ထားနိုင်သည့် savory မယားစကားကဲ့သို့ပုံမှန်မဟုတ်သောအစားအစာအရွယ်ရောက်ပြီးသူပရိတ်သတ်များ။

kefir နှင့်အတူ muffins - စာရွက်

တစ်ဦး jiffy ပြင်ဆင်ဒိန်ချဉ်မှ muffins များအတွက်အခြေခံမုန့်စိမ်း။ အဆိုပါထုတ်ကုန်သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲကျော်လွန်သုံးနိုင်တယ်, ဒါကြောင့်ကုန်ပစ္စည်း ပို. ပင်ခမ်းနားလာလိမ့်မယ်, အဲဒါကိုနွေးကြောင်းအရေးကြီးပါသည်။ သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အခွံ, ကိုကိုး, သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်အမွှေးနံ့သာသာ vanilla add အဖြစ်: မဆိုဖြစ်နိုင်သောအရသာပြုမူဆက်ဆံဖြည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• သစ်ကြံပိုး - L ကို; 2 ဇ။ ။
• သကြား - ½ st; ။
• vanilla;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။

ဖြန်းဆွတ်:

• သကြား - 100 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
2. , သစ်ကြံပိုးအတွက် vanilla မွှေပေးပါ။
3. ယင်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, နှိုးဆော်, ထိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
4. ခွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူဖြန်း။
5. မုန့်ဖုတ် muffins 190 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ kefir ။

kefir နှင့်အတူချောကလက် muffins - စာရွက်

လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အကြိုက်ဆုံးအားလုံးအမွှေးအဆကျဆံ ချောကလက် muffins kefir ပေါ်မှာ။ သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, သင်တဦးတည်းကိုကိုးစာရွက်ကန့်သတ်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူက ပို. ပင်ပြင်းထန်သောချိုပြုပါနှင့်ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အဆိုပါ pastry တစ်စက်ကိုသုံးပါသို့မဟုတ်ပဲသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အုပ်ကြွပ်ခုတ်ဖြတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 200 ml ကို;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ချောကလက်ဘား - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါသကြားနှင့်အတူထောပတ်, ကြက်ဥတူတစ်ဦးရောနှောနှငျ့ကောငျးသောစည်းချက်ပွတ်ပေးပါ။
2. အဆိုပါ vanilla အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ မွှေပေးပါ။
3. , ကိုကိုး, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့် Add နှိုးဆော်နှင့်ကုန်တယ်ချောကလက်ထဲမှာဖြန်း။
4. ပြန့်ပွားခွက် Battery ကိုနှင့် 190 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

kefir အပေါ်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ muffins

အလွန်ရိုးရှင်းစွာကိုပြင်ဆင် kefir အပေါ်အရသာ muffins, အပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်သာလိုအပ်မကြာခဏသူတို့ပြီးသားရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိသည်။ စာရွက်အခွံမာသီးများနှင့်ရလဒ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်သောအခြားအခြောက်လှန်းအသီးအပွစေနိုင်သည်ကိုဖြည့်။ ဆီလီကွန်မှိုအတွင်းရှိမီးဖုတ်ထားသောခဲဖွယ်စားဖွယ်, ကသူတို့ lubricated ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, နှင့်ထုတ်ကုန်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးရရှိရန်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သင်သည် 10-12 အပိုင်းပိုင်းမှသူတို့ကိုမလိုအပ်အလွန်အဆင်ပြေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 200 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• vanilla;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• စပျစ်သီးပျဉ် - ½ st ။
• ; st ½ - အခွံမာသီးကိုဖိ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်ဥ, ထောပတ်နှင့်သကြားမွှေပါ။ ယင်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။
2. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူ vanilla နှင့်မုန့်ညက် Add, ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီးဆမ်း။
3. အဆိုပါ shaper ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. မုန့်ဖုတ် muffins 190 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ဆီလီကွန်ပုံစံများ kefir ။

kefir နှင့်အတူငှက်ပျော muffins

Delightfully အရသာ muffins ကချောကလက်လုပ် သာ. ကောင်း၏, ငှက်ပျောနှင့်အတူဒိန်ချဉ်အပေါ်ရရှိခဲ့ကြသည်။ အသီးအပွကွဲပြားခြားနားသောယူဖို့လိုအပ်: ပျော့ပျောင်းသောည့ငှက်ပျောသီးမုန့်စိမ်းပျော့နှင့်မွှေးပါစေနှင့်, အစိုင်အခဲ, အနည်းငယ်နု, texture muffins အမျိုးမျိုးပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ဖုတ်အဘို့, 12 ramekins ပြင်ဆင်လော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 300 ml ကို;
• ငှက်ပျောသီး 2 PCs ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဌ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နှင်တံသကြားနှင့်အတူပျော့ထောပတ်, တစ်ကြိမ်ကြက်ဥတဦးတည်းထည့်ပါ။
2. ပျော့ငှက်ပျောပေါင်းထည့်ပါရောမွှေ, အဒိန်ချဉ်ထဲမှာသွန်းလောင်း။
3. vanilla, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
4. မှို 1/3 ဖြည့်ပါ, ငှက်ပျောနဲ့အဖုံးကိုစမ်းသပ်နေတဲ့အပိုင်းအစထားတော်မူ၏။
5. မုန့်ဖုတ် ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ muffins 190 မှာမီးဖို 25 မိနစ် kefir ။

သီးနှင့်အတူဒိန်ချဉ်အပေါ် muffins

မဆိုတောင်မှပျင်း, မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲမှာသီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအသွင်ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒိန်ချဉ်အပေါ် Currant နှင့်အတူ muffins - ရှုပ်ထွေးပြီးစာရွက်ရှာဖှနှင့်အတူနှောင့်အယှက်မမိသားစုအိမ်မှာရယူထားသော, နှစ်သက်စုံလင်သော။ ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အေးခဲသီးနှစ်ခုလက်ဆွန်းရိုးရှင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်ပါတီအားလပ်ရက်စေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 200 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• Currant - 200g

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, သကြားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
2. ကောင်းစွာရောနှော, အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ဖုတ်, vanilla ထည့်ပါ။ နောက်တဖန်နှိုးဆော်, သီးထဲမှာမွှေပေးပါ။
3. ခွက်နဲ့မုန့်ဖုတ်၏ပြန့်ပွား Battery ကို သီးနှင့်အတူ muffins 190 မှာ 25 မိနစ် kefir ။

kefir အပေါ် semolina နှင့်အတူ muffins

semolina အပေါ် muffins သမားရိုးကျပျော့ပြောင်းပြီးဖြင့်ရရှိသောနှင့်ဒိန်ချဉ်။ သူတို့က, မဆိုစာရွက်လိုပဲကအားလုံးကိုဖြည့်စွက်၏အမြိုးမြိုး, အခြောက်လှန်းအသီး, ဘိန်းမျိုးစေ့များ, သို့မဟုတ်ချောကလက်နှင့်အတူဖြည့်စွက်ရန်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဖြူနှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူ vanilla pastry ကနေအရသာထုတ်ကုန်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဤကိစ္စတွင်အတွက် Croup ဒိန်ချဉ်ထဲမှာစိမ်နှင့်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 250 ml ကို;
• semolina - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
• tiles အဖြူနှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ semolina ရောထွေးနှင့်မိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။
2. သကြားနှင့်အတူပျော့ထောပတ်နှင်တံ, ဥထည့်ရောမွှေပါ။
3. ယင်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းသည်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
4. diced ချောကလက်ထဲမှာမွှေပေးပါ။
5. ခွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် 185 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်များအတွက်ဒိန်ချဉ်ထဲမှာ muffins ဖုတ်ရမည်။

kefir အပေါ်ကြက်ဥမပါဘဲ muffins - စာရွက်

အနာဂတျအတှကျပိုမိုကောငျးအားရစရာမီးဖိုထဲမဟုတ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အတူတူပင်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအားဖြင့်ရရှိသောဒိန်ချဉ်မှကြက်ဥမပါဘဲ muffins, အမှန်တရား, အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားသည်မဟုတ်။ ကယ်လိုရီအတွက်အချိုပွဲနိမ့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် oat မုန့်ညက်နှင့်အတူထောပတ်အစားထိုးလိုက်ပါ။ သီး, အသီးအပွ, ရေမွှေး, ဒါမှမဟုတ်ခွံ: သူတို့ကမည်သည့်အရသာဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 200 ml ကို;
• ပန်းသီး - 1 pc; ။
• သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp ။ , ။
• oat မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• oat အလွှာ - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး - ½ st ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ပျားရည် - 5 အနုပညာ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပျားရည်, ထောပတ်, သစ်ကြံပိုးနှင့်ပန်းသီးချပ်ရောမွှေပါ။
2. ယင်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ကောင်းစွာနှိုးဆော်သည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အလွှာထည့်ပါ။
3. အခွံမာသီးဆမ်း, အ shaper ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းနှင့်ပြန့်ပွားရောမွှေပါ။
4. 185 ဒီဂရီမှာ 30 မိမုန့်ဖုတ်။

kefir နှင့်အတူသံပုရာ muffins

သံပုရာ zest ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူထုတ်လုပ်ဒိန်ချဉ်မှအများစုမှာမွှေးလေနှင့် muffins ။ ထိုထုတ်ကုန်အမြဲအောင်မြင်သောထွက်လာသူတို့ကိုလုယူသောဥစ္စာရှိသမျှကိုကံဆိုးထမင်းချက်၏ဖြစ်စဉ်ကိုရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်မဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ။ နိမ့်ဆုံးအစားအစာလိုအပ်ချက် Set, အရေးအကြီးဆုံးကတော့ခွံတစ်ခုဒဏ်ငွေ grater ၏ရှေ့မှောက်တွင်ဂရုစိုက်ပြုလုပ်ကောင်းစွာစိတ်ပျက်ဖြစ်ရမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 200 ml ကို;
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်ဥ add, အဖြူရောင်မုန့်သည်အထိ whisk, သကြားနှင့်အတူထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
2. ယင်းဒိန်ချဉ်, ဝက်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။
3. တဦးတည်းသံပုရာ, vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်များ၏ zest အတွက်မွှေပေးပါ။
4. အဆိုပါ shaper ကျော်ပြန့်နှံ့မုန့်ညက်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ထည့်ပါ။
5. 190 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ဖုတ်။

ဒိန်ချဉ်အပေါ်ကြက်သားနှင့်အတူ muffins

လူတိုင်းဒိန်ချဉ်ဤ savory muffins ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ စေားဿုံအဆိုပါ Fourchette fit သို့မဟုတ်သင်တစ်ဦးအမြန်ရေစာမလိုအပ်သည့်အခါတစ်နေ့တာအတွင်းငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီပေးပါမည်။ သူတို့ကအလုပ်မလုပ်သို့မဟုတ်ကျောင်းဖို့သင်တို့နှင့်အတူအယူရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ပဲနာရီဝက်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကြီးမားတဲ့ကင်အသား grinder မှတဆင့် scrolling ခြင်းဖြင့်အောင်ခုတ်သို့မဟုတ် mince နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• kefir - 100 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လက်တဆုပ်စာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရောနှောအမဲသား, ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရောမွှေပါ။
2. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ, အရွက်စိမ်းများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဆမ်း။
3. ခွက်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် 185 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
4. hot muffins, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။

kefir နှင့်အတူဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ muffins

တစ်ခုချင်းစီကိုဒိန်ချဉ်အပေါ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအတော်လေးထူးခြားသော, ကြွယ်ဝသောပြောင်ပြောင်တောက်သောအရသာ muffins ပျင်းရိထမင်းချက်ပြင်ဆင်လော့။ မုန့်စိမ်းကတော့အဆာမှနှိုင်းယှဉ်မယ်ဆိုရင်ပြင်ဆင်နေသည်နှင့်အရသာနည်းနည်းမယားစကားရရှိခဲ့ကြသည်, ရေစာများအတွက်အဆင်ပြေသော။ သူတို့ကနေ့လယ်စာလျှောက်ထားသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်၏အကျွမ်းတဝင်အပိုင်းအစအစားထိုးတဲ့နေ့လယ်စာမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်ဥ, ဆား, ဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။
2. အဆိုပါ diced ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲကြမ်းချက်ထည့်ပါ။
3. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်နှိုးဆော်, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
4. ရေစာခွက်နှင့်မုန့်ဖုတ် muffins ၏ပြန့်ပွား Battery ကို 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ် kefir ။