အဓိကစာအုပ်ချုပ်သမားတာဝန်ထမ်းဆောင်, စမ်းသပ်မှုအစိတ်အပိုင်းလွယ်ကူပေး - ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများမုန့်ဖုတ်အများစုကြက်ဥ၏အပွငျမပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်သည်ကိုစဉ်းစားလေ့ရှိပါတယ်။ တကယ်တော့ကြက်ဥကိုအလွယ်တကူစာရွက်မှဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပြီးကြက်ဥမရှိဘဲဤ Manica kefir ကဲ့သို့အထွက်မှာအရသာရှိတဲ့အားရစရာရ။
ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်မန္န - စာရွက်
ကြာပွတ် powdered ပိုက်ဆန်မျိုးစပါးကနေဖန်ဆင်းတော်သောတစ်ဦးအစားထိုးစာအုပ်ချုပ်သမားပိုက်ဆန်မုန့်ညက်, ရှိလိမ့်မည်။ စိမ်လိုက်တဲ့အခါအစုလိုက်အပြုံလိုက် viscous ဖြစ်လာသည်နှင့်၎င်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများကြက်ဥလူဖြူဆင်တူပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 330 ml ကို;
- တဆေး - 5 ဂရမ်,
- semolina - 3 1/2 st; ။
- ပိုက်ဆန်မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- kefir - 110 ml ကို;
- လိမ္မော်ရည် - 75 ml ကို;
- သကြား - 165 ဂရမ်;
- သံပုရာအခွံ - 2 Tsp ;.
- သံလွင်ဆီ - 210 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးသောရေ 100 ml ကို 10 မိနစ်တဆေးကိုသက်ဝင်ရန်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ zest add အတူတကွမုန့်ညက်နှင့် semolina ပိတ်ချောနှင့်သကြားမွှေပေးပါ။ သီးခြားစီသံလွင်ရေနံနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောရေ၌လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုမှေးမှိန်။ အရည် semolina အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နွေးထွေးသောဖြေရှင်းချက် add တဆေးကိုနောက်သို့လိုက်ကြ၏။ အလွန်ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်နှင့်အဖုံးကိုကွန်တိန်နာရုပ်ရှင်၏ရရှိလာတဲ့အလေးချိန်နှင့် 8 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။ ပြီးနောက်, အရောအနှောကို 30 စက္ကန့်ရောင်ရမ်း semolina whisk Blender ခဲ့ပြီးတော့တစ်ဦးအဆီပြန် form မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 50 မိနစ် 165 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်မန္န။
multivarka ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်မန္နချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 2 1/2 st; ။
- သကြား - 145 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 210 ml ကို;
- ရေ - 230 ml ကို;
- kefir - 130 ml ကို;
- ပျားရည် - 115 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Semolina ရေနှင့်သကြားနဲ့အဖုံးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အထူ semolina သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော semolina ဖြည့်စွက်ပြိုကွဲခဲ့ကြောင့်အခန်းအပူချိန်မှအအေးပြီးဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ တစ်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာအလေးချိန်ဖြန့်ဝေနှင့် "မုန့်ဖုတ်" ကို multivarochnoy နာရီချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်မန္နတန်းတူအချိုးအစားအတွက်ပျားရည်နဲ့ရေအရောအနှောကနေရည်ပြည့်နေပါသည်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်မန္န
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 1/2 st; ။
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- kefir - 230 ml ကို;
- နို့ - 140 ml ကို;
- ရေ - 230 ml ကို;
- ရေနံ - 65 ml ကို;
- အလှဆင်ဘို့ cranberries နှင့် walnuts ။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့နောက်မုန့်အရောင်တစ်ခုကောင်းမွန်စွာအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော် semolina, အေးမြနဲ့သကြားနဲ့နို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ နာရီဝက်များအတွက်အပူထဲမှာစွန့်ခွာ, ရေ, ဒိန်ချဉ်နဲ့ထောပတ်အတွက်သွန်းလောင်း။ ရောင်ရမ်း semolina 180 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့အဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ယိုရေလောင်းသို့မဟုတ်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, cranberries နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။