ချယ်ရီနှင့်အတူမုန့် - ပင်ဆောင်းရာသီတွင်ပူနွေးသောနွေရာသီကာလ၏သငျသညျသတိပေးနှင့်အိမ်အရသာအနံ့ဖြည့်တံ့သောအဆင်းလှ pastries ။
ချယ်ရီနှင့်အတူဒိန်ခဲမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- ချယ်ရီ။
ပြင်ဆင်မှု
ထဲမှာ ထောပတ် , သကြားထပ်ထည့်ထားတဲ့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, maslitse ထား. , မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ငါသွန်းလောင်း, သတ္တုပါးအတွက်ခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 နာရီကိုဖယ်ရှား, com ထဲမှာလျှော, elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
နောက်ထပ်တစ်ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုလှိမ့်, 2 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြား, 8 အစိတ်အပိုင်းများသို့ထောင့်ဖြတ်ခွဲခြင်းနှင့်တြိဂံ၏ကျယ်ပြန့်အစိတ်အပိုင်းအဆာကိုထုတ် lay - ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချယ်ရီ။ သီးသို့လှည့်, ပြားချပ်ချပ်မုန့်ခွေ။ မုန့်ဖုတ်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ browning မှတဆေးမပါဘဲကျွန်ုပ်တို့၏ muffins နှင့်အာဖရိကမုန့်ဖုတ်ချယ်ရီကပြန့်နှံ့, ထောပတ် lubricates ။
ချယ်ရီနှင့်အတူကြော်သဲမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါအဆာ for:
- သကြား - 10 နာရီကြာဇွန်း ;.
- 100 ဂရမ် - Frozen ချယ်ရီချွတ်ချွတ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ သဲမုန့် ချယ်ရီနှင့်အတူချဉ်မုန့်ဟာပျော့ပြောင်းမာဂျအတူပေါင်းစပ်ခြင်း, သကြား, မုန့်ညက်, သစ်ကြံပိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထားချက်ထည့်ပါ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျနှင့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေမှအေးမြသောနေရာတွင် 20 မိနစ်ကစွန့်ခွာ။ ထိုအခါမှသာတစ်ဦးချင်းစီပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းသို့ထွက်လှိမ့်, သုံးပိုင်းသို့ခွဲခြင်းနှင့်ထောင့်ဖြတ် 8 အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ချယ်ရီပျံ့နှံ့သကြား, သီးနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းအာဖရိကခေါက်။ မုန့်ဖုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 20 မိနစ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 180 ဒီဂရီမှာမိတ်ဆက်။
ချယ်ရီနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 2 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 0.5 v; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 4 tbsp; ။
- ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချယ်ရီ - 1 လီတာ;
- ကြက်ဥ - ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ကိုချယ်ရီနဲ့အတူမုန့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြား option ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။ ပန်းကန်ထဲမှာသကြားလောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တဆေးနှင့် mash ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်ပူနွေးသောနို့ရည်ကိုလောင်းကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ နောက်ထပ်ကျွန်တော်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌အကြောင်းကို 1 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း, ပြီးတော့ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းသို့ထွက်လှိမ့်နှင့် 10 အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြတ်ပြီးထောင့်ဖြတ်ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့ Plum ဖျော်ရည် pre နှင့်အာဖရိကအတွက်မုန့်စိမ်းခြုံတစ်စည်သွတ်ချယ်ရီသီးထဲကအအိပ်လေ၏။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥလိပ် lubricates, ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖြန်း။