Muffins - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်သင့်မိသားစုတစ်အံ့သြစရာများနှင့်အရသာအချိုပွဲလိုက်မယ်ချင်ပါတယ်သောသူတို့အဘို့, ထိုဂန္စာရွက်ပေါ်တွင်အများဆုံးအရသာ muffins ချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါ။ အောက်တွင်ကျနော်တို့ဒိန်ခဲအဖြစ်ချောကလက်နှင့်သီးနှင့်အတူပါးစပ်-ရေလောင်းထုတ်ကုန်အပေါ်အခြေခံပြီးရွေးချယ်မှုများထိုကဲ့သို့သောမုန့်ဖုတ်ကိုဆက်ကပ်။

ချောကလက် muffins - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 210 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 140 ml ကို;
• ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သကြား - 95 ဂရမ်,
• တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 95 ဂရမ်,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 55 ဂရမ်,
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - '75

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းကန်ထဲမှာချောကလက် muffins ပြင်ဆင်ထားရန်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ကိုကိုးအမှုန့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ပြီးတော့နို့လောင်းကြီးကြက်ဥတန်ဆာကိုဆင်ဖို့အခြားရိုက်နှက်, ထောပတ်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်တစ်ချိန်ကပြန်ရောနှောမှတဆင့်ချိုး။

အခုဆိုရင်ကြက်ဥ-နို့အရောအနှောတွေနဲ့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ကာယူနီဖောင်း texture နဲ့မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်ဖုပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိရောမွှေပါ။ အမှောင်ချောကလက်သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းအတွက်သူတို့နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။

muffins တော၌ထားသော horoshenechko ပုံဖော်သို့မဟုတ်အထူးစက္ကူမှို၌ထားတော်မူ၏သူတို့ကိုမုန့်စိမ်း၏လေးပုံသုံးပုံဖြည့်ပါ။ အဲဒီနောကျကျနော်တို့ 175 ဒီဂရီတစ်ခုအပူမီးဖိုအတွက် preform ဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေးနှင့်နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်အတွက်ဤအပူချိန်အခြေအနေများမှာကျင်းပခဲ့တယ်။ အဆိုပါဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏ပြီးစီးအပေါ်သို့ထုတ်ကုန်မီးဖို၌ငါးမိနစ်ရပ်, ပြီးတော့သူ့ထံမှသင်ယူနှင့်အေးမြပေးပါပေးပါ။

မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ muffins - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 155 ဂရမ်;
• ထောပတ်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - 220 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
• အချဉ်အလတ်စားရေနံ - 60 ဂရမ်,
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သကြား - 195 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
• vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြား, စပျစ်သီးပျဉ် (optional) - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

, အကိတ်မုန့် muffins တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ grinded အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူသကြားကြက်ဥနှင့်အတူကြာပွတ်ကိုအနည်းငယ်ရောထွေးကိုပွငျဆငျအဖြစ်အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, အရည်ကျိုထောပတ်, ဆား, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေလိုက်ပါ။ ဆန္ဒရှိပါက, အရသာထုတ်ကုန် vanilla, ဒါမှမဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

muffins greased အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်း tins ဖြည့်ပါနှင့် 180 ဒီဂရီထုတ်ကုန်မီးဖိုအတွက်အပူမုန့်ဖုတ်ပေါ်နှစ်ဆယ်သို့မဟုတ်သုံးဆယ်မိနစ်ပေးပါ။

အမေရိကန် muffins - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 260 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 175 ml ကို;
• ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
• vanilla သို့မဟုတ် vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 190 ဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 95 ml ကို;
• ဆား - 0.5 Tsp ;.
• မြေပြင် nutmeg - 0.25 Tsp ;.
• သီး blueberries သို့မဟုတ်ဘလူးဘယ်ရီ - 160 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

စမ်းသပ်မှုအတွက်မှန်ကန်သောလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မဆိုအခြားတူသောသို့သော်ထိုအ muffins ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အောင်မြင်မှုရဲ့သော့ချက်, ။ တဦးတည်းအကြံပေးအဖွဲ့ခုနှစ်တွင်အရှင်ဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်အားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ, မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ , အမည်ရကြက်ဥရိုက်နှက်ခြင်း, ဟင်းရွက်ဆီ add, နို့နှင့်လျင်မြန်စွာရောနှော - တစ်ပန်းကန်စာရင်းထဲကရှိသမျှသည်အခြားသော "စိုစွတ်သော" ထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်။ အခုတော့ချက်ချင်း, ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေသီးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချောကျိကျိ formochkam များ၏အလေးချိန်ကိုပြိုကွဲခန်းခြောက်ဖို့ရရှိလာတဲ့အရည်အခြေစိုက်စခန်းလောင်း။ ထိုအခါမှသာ 205 ဒီဂရီကြိုတင် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏နှစ်ဆယ်မိနစ်အသငျ့ရောက်ရှိဖို့ပေးပါ။

ဂန္အမေရိကန် muffins အဘို့ဤစာရွက်အတန်ငယ်ချယ်ရီသို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်သူတို့နှင့်အတူပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာလျော့နည်းအရသာနှင့် appetizing မဟုတ်ထွက်လှည့်။